Cake "Snickers" med marengs: oppskriften med et bilde

Dessert, som vil bli diskutert i denne artikkelen - en reell godsend for bortskjemte søt tann, og de som søker å behage dem noe spesielt. I dag, kongen av parter og gjenstand for diskusjon, velger vi Cake "Snickers" med marengs! Høres bra ut, ikke sant? Dette dessert kombinerer alle de mest delikate som kan finnes i de to andre venner til hver delikatesse - den berømte "Kiev" kake og den selvtitulerte bar med karamell, nøtter og nougat.

Sikker på at du ikke kan vente med å prøve det. Men hvor er slik en finne? Søk trenger ikke å. Vi tilbyr deg å lage din egen kake, "Snickers" med marengs. Oppskrift med bilder trinn for trinn (i hjemmet) vil bli gitt til deg for ditt eget konditori eksperiment. Alle ingrediensene, samt alle stadier av forberedelser er enkle nok til å gjennomføre dette tiltaket deilig hjemme uten store problemer.

Å behage smaken av et større antall lesere-en søt tann, beskriver vi flere alternativer for hvordan å lage en kake, "Snickers" med marengs. Oppskriften (med bilder) er en klassisk basis. La oss begynne!

Classics av sjangeren: Cake med peanøtter og kondensert melk

Det første du må gjøre er å gå til butikken og kjøpe alle de nødvendige ingrediensene. Hvilke produkter trenger vi? Fortelle at den samme delen av kaken "Snickers" med marengs", en oppskrift fra bildet nedenfor.

Dette dessert består av tre hovedkomponenter - kaken (kringle), luft marengs og fløte. Den fjerde bestanddel er sjokolade glasur, som dekker cake "Snickers" med et tykt lag av marengs.

Forbered ingredienser for dessert

Ingredienser til kaken:

• 350-400 gram siktet mel;
• to egg;
• kopp sukker;
• et halvt glass melk (romtemperatur);
• en halv kopp vegetabilsk olje;
• 10 gram (eller pakke) med vaniljesukker;
• 2 store skjeer av kakaopulver;
• halvparten pose desintegreringsmiddel (kan erstatte teskje bakepulver, lesket sitronsaft).

Som du kan se, ingrediensene for en enkel test. Siden vi har tenkt å lage alle Cake "Snickers" med marengs hjemme, vil luft mutter vekt også gjøre selv.

For å gjøre dette, må du ta vare på forhånd av tilstedeværelsen av huset følgende produkter:

• fire eggehviter;
• et glass av sukker og peanøtter.

Bløtkake smak å minne våre favoritt bar "Snickers". Gjør det enklere enn - for å bruke kondensert melk (en krukke) og peanøtter. Kondensert melk, kan du hvordan å lage mat på egen hånd og kjøpe en ferdig alternativet i supermarkedet - er styrt av sine egne preferanser. Samme med nøtter. Vi anbefaler imidlertid ikke å spare litt tid og kjøpe rå peanøtter, som kan tørke i ovnen eller stek i en panne. I ekstreme tilfeller vil passe mikrobølgeovn. For det første, så du vil være i stand til å justere graden av steking. Dernest perestrahuetes og vil generere varmebehandlede nøtter, som er spesielt anbefalt hvis nøtter er kjøpt på markedet i bulk.

Alle de nødvendige ingrediensene er kjøpt - du kan gå videre til et konditori hekseri. Hvordan lage kaken "Snickers" med marengs?

Oppskriften (med bilder, trinn for trinn)

Hjemme, som regel de vanskeligste å lykkes bake kaker. De er grunnlaget for kake, så med dem og begynne. For å begynne å blande ingrediensene for deigen i den følgende rekkefølge. Vi sile melet i en egen bolle, bland med bakepulver. I en annen bolle visp, slo eggene med vanlig sukker og vanilje. Deretter gradvis innføre i denne massen av vegetabilsk olje og lett varmet melk. Bland til uniform. Nå små porsjoner Hell melblandingen. Slå sammen aktive men ordnede bevegelser.

Deretter har vi to alternativer - å bake kaker i en eller to omganger. I det første tilfellet, å holde deigen i ovnen må være litt lenger, men den totale tiden for forberedelse vil ikke endre seg. Hvis du bake kaken første, "Snickers" med marengs, er det bedre å holde seg på den andre metoden, siden ikke alle får til å kutte den ferdige kaken i to slik at produksjonen vil bli glatt, ubrutt lag.

Hell del av deigen i form av gjennomsnittlig diameter (24-26 cm), pre-børstes med vegetabilsk olje. Du kan bruke pergament, så hvis du liker. Formen du trenger å ta en delt, slik at du enkelt kan fjerne de ferdige kaker. Send deigen i ovnen i 20 minutter (du kan sjekke beredskap av tre tannpirker). Ovnen bør være forvarmet til 180 grader. Siden vi har to kaker, er prosedyren gjentas to ganger.

Så hvordan å forberede kaken, vil "Snickers" med marengs oppskrift (med bilder) av luftkomponenten i dessert være neste i køen.

Hvordan ikke å ødelegge marengs?

Ved utarbeidelsen av "luftpute" er det viktig å følge disse enkle reglene, overholdelse som sikrer perfekt resultat selv en nybegynner i konditorkunst. Den første - for hvite marengs bør være forhåndsavkjølt. Det er nødvendig å sikre at de er lettere å slå i en tett skum. Den andre - i ferd med pisking legge dem litt (noen få dråper) sitronsaft eller en liten klype salt. Det vil også bidra til å oppnå en skinnende elastisk proteinmasse.

Kjølt proteinene begynner visping innledningsvis til et lett skum, slik at vekten har økt med omtrent det dobbelte. Sett deretter langsomt til sukker (for bedre oppløsning kan være pre-male det til pulverform). Som et resultat, bør få en skinnende hvit masse med elastiske topper. Kakene vi bakt og venstre for å kjøle, og i mellomtiden, kan du sende den i ovnen marengs.

Bake luft valnøtt cookies

Hver på sin måte forbereder en kake, "Snickers" med marengs. Oppskrift av samme dessert har alltid forskjellige variasjoner og nyanser. Så vi vil umiddelbart ovn marengs med nøtter (hvis igjen for mye, det kan spises bare sånn - en kopp te). Noen forbereder den uten noe, og allerede i forsamlingen legger peanøtter.

Ta fortørket eller ristede nøtter og rive dem med en kjevle, pre-helle dem i en plastpose. Du kan også bruke en food processor (chopper). Nå nøye Hell peanøtter i proteinmasse og jevnt blande oppover.

På bakepapir klar gjort, skift vi med en stor skje av våre luft-nut masse. Du trenger ikke å gjøre en veldig stor cookie - det vil øke steketiden. Temperaturen i ovnen må være på et nivå på 110-130 grader, koketid - omtrent en time. Men tar seg ikke å overdry marengs. Vi trekker ut og la kjeksen avkjøles. Det neste trinnet - krem.

En verdig alternativ til karamell av "Snickers"

Fløte fremstilling av en smekk - kokt kondensert melk pisket med smør. For å gjøre dette, er det best å bruke en mikser eller blender, som Corolla ikke vil oppnå samme ensartethet og konsistens.

Par tips om matlaging fløte

1. Å Cake "Snickers" med marengs var mer luft både i smak og form, er kondensert melk bedre å ta kjølt. Så det er bedre enn pisket uten å bli altfor flytende masse. Olje, tvert imot, er det bedre å komme seg ut av pre-kjøler, så det myknet (men ikke mye).
2. Først Beat smøret mykt og tilsett kondensert melk i smak og smak. Er ønskelig søthet, karamellpudding konsistens og luft - slå av apparatet og trekke emnet i kjøleskapet.

Hva Snickers uten sjokolade? Vi tilbyr deg to valg glasur - en festlig og budsjett.

Kremet sjokoladesaus

I det første tilfellet vil det være fetere, men etter vår mening er mer egnet for en slik "crazy" dessert. For å forberede kremen vil trenge 33%, om fettinnholdet er mindre, få tynnere glasur. Også du trenger en sjokolade bar - kan brukes som melk og mørk (til din smak). Krem Forvarm over middels varme. Sjokolade brutt i stykker og kaste i samme potten. Rør massen inntil en ensartet konsistens og fjernes fra varmen. La avkjøles litt.

Sjokolade glasur: Økonomi versjon

Hvis huset du har kakao, melk og sukker (og elskere av konditorvarer, disse produktene er sikker), er følgende oppskrift perfekt for deg. Varm melk på brann (3-4 ss) Rør i en stor skje med kakao og 3 ss sukker. Antallet og andelen av komponentene i dette tilfellet kan variere, avhengig av din smak. All mix, koke til tykk og sett til side for å avkjøle.

Det er på tide å slippe arbeidsstasjon for den mest interessante fasen - kaken forsamlingen.

Den siste delen - montere dessert

Tid for å bringe vår skapelse til full beredskap. Samle Cake "Snickers" med marengs lett og behagelig. Forbered en tallerken der du vil bygge og tjene en dessert til bordet. Vi setter alle komponentene på en overflate av kjøkkenet - kaker, marengs, krem og glasur. Vi starter med det grunnleggende. Sett på kakeform, karamell toppen (tykt lag av krem kondensert melk), og - de luft-mutter kaker, presses tett sammen. For bedre impregnering marengs kan være litt av chop (for store biter). Deretter fløte og den andre kaken igjen. Boca også nøye smurte og dryss med hakkede nøtter, den samme som gikk inn i marengsen.

Den øverste kaken forlater skarp fokus. Dens sjenerøst vannes med sjokolade - slik at det rant ned på sidene og dekket mutter side. Voila! Vår bombichesky dessert er nesten klar. Det gjenstår bare å gi ham tid til impregnering - for å smake var rikere og mykere kake. Fjern den i kjøleskapet i flere timer og gat umiddelbart før servering.

Variasjoner dessert: en rekke komponenter

Så klare din første Cake "Snickers" med marengs og nøtter. Steg for steg oppskrift med bilder for å hjelpe deg å takle denne oppgaven, slik at resultatet og fornøyd med deg, og dine kjære. I fremtiden, hvis dessert kom til alles smak, kan du legge litt kreativitet og eksperimentere med oppskriften. Hva kan endres?

For det første, nøtter. Du har sikkert prøvd barer "Snickers", som kom ut i begrenset opplag. På ulike tidspunkter, ble den berømte sjokolade produsert fra mandler, hasselnøtter (og tok en sterk posisjon i markedet) og til og med frø. Du kan gjøre det samme hvis du ønsker å lage en kake, "Snickers" med marengs med variasjoner. Bare Bruk oppskrifts andre nøtter, eller blanding, f.eks.

Du kan også eksperimentere med krem - i stedet for kondensert melk for å ta en vanlig (godt med mandler og cashewnøtter). Eller lage en kake fylt med karamell. For å gjøre dette trenger du bare fløte, sukker og litt vanilje. Eller lage en krem basert på melk gelé og smør - en mer raffinert alternativ for elskere av milde og ikke veldig søt krem.

Med glasur den samme historien - bruk i stedet for mørk hvit sjokolade, og din dessert vil gnistre med nye farger og smaker!

Kreativitet på kjøkkenet - variasjon på bordet

Vi håper at du har mislyktes Cake "Snickers" med marengs. Oppskriften (med bilder), implementert i hjemmet, kan bli endret for å gi en rekke forskjellige varianter. Oppskrift presenteres her - grunnlaget for sjangeren klassisk. Alt annet er bare begrenset av din fantasi og begjær.