Oppskrifter valmue ruller fra gjærdeig

Oppskrifter valmue ruller til dags dato kan finnes i stort antall på internett eller i papirutgave i hver bokhandel. Massen av alternativer, men spesielt velsmakende oppskrifter valmue rundstykker fra gjærdeig. Vanligvis og rullet opp i form av en enkel spole og fylt med stuffing deilig valmue i kombinasjon med tørket frukt, nøtter eller kanel. Det er også mulig å vise fantasi og slå en dobbel roll.

Nesten alle europeiske land har sine egne unike oppskrifter valmue rundstykker, som skiller seg bare i lys av testen brukes, fylt med tilsatt sukker eller tørket frukt i ulike kombinasjoner. Gjær valmue ruller av forskjellige retter kan være tykk eller tynn, frodig og tett, hard og myk, ofte festet eller bare noen steder, lange og korte, radert, glatt, med eller uten støvtørking. Videre, som en dusting utføre en rekke produkter: og mandelkronblader og knust peanøtter og pulverisert sukker. Rolls hell glasur og selv dekke fløte og fudge.

Uerfaren i koke leser det kan virke som alle oppskrifter valmue ruller praktisk talt ikke kan skjelnes fra hverandre. En visning av fylle eller formevalsene - dette tilfellet fiksjon og fantasi koker, og de kan være helt uavhengig av formuleringen. Men det er ikke slik. Under utarbeidelsen av ruller brukt mange forskjellige teknikker og triks som gjør at du kan lage helt unike kaker. For eksempel, før du sprer på forberedt stuffing deigen, det kan være pre-oljet og klar til å rulle og deretter komme seg løs og lagdelt. Hvis deigen til smøring av egg lag, bakeriet, tvert imot, er det monolittiske, og vil ikke gå i oppløsning ved klipping. Før baking støpt roll med valmue fylling noen ganger smurt med smør eller egg, for å få en fin gyllen skorpe.

Forbered valmue for stapping rulle er meget enkel: kokende vann er nødvendig for å fylle den ønskede mengde av renset fra valmue forurensninger koke og kast i en sil. Når vannet er helt tømt, er det nødvendig å gå glipp valmue flere ganger gjennom en kjøttkvern eller pund. Tilsett sukker etter smak. Du kan i tillegg, hvis ønskelig, legge poppy stuffing rå egg, nøtter og tørket frukt. Men på hyllene i butikkene våre valmue ofte kommer skitne, med mye støv og søppel. Så før du forbereder fyllet, bør valmuefrø vaskes under rennende vann og klapp forsiktig tørt i en sil.

Å valmue frø roll var en suksess, må du forberede gjærdeig riktig. Det er vanligvis kokt eller oparnym eller bezoparnym måte. Riktignok hver husmor er kjent med disse grunnleggende metoder for fremstilling av en gjærdeig. Men for ruller er nødvendig å nøye forberede den, kna i lang tid, trykk ned flere ganger for å lage deigen har vist seg lett og liten pore. Det bør ha en veldig myk og plast, og klistrer seg ikke til noen instrumenter eller hendene. Etter at gjærdeig blir fremstilt, er det nødvendig å la ca 20 minutter for korrektur. Da vil det rulle godt ut. Og etter at rullen er støpt, er det nødvendig å la den være i en time under plastfolie, deretter bake det ikke vil rive og valmue fylling er kommet ut til utsiden.

Nå som du vet hvordan å lage strudel med valmuefrø kan gi frie tøyler til fantasien, og å fravike de tradisjonelle reglene for baking ruller. De trenger ikke å bake på en stekeplate. Du kan bruke skjemaet for kake eller brød. Det kan pakkes i en rull mye fyll, eller omvendt, for å lage tynne lag av valmue fylling. Du kan lage en dobbel roll med to forskjellige fyllinger i hvert lag. Du kan lage flat roll bredde som dekker nesten hele pannen. Hemmeligheten med å lage de unike valmue ruller bestemmes bare av fantasien. Bon appetit!