Hvilke vitaminer i vannmelon og hvordan de påvirker helsen din? Den kjemiske sammensetning av vannmelon, kalorier, næringsverdi

Sommeren åpner opp foran folk en flott mulighet til å fylle opp kroppen med alle slags bær, frukt og grønnsaker, inkludert i sitt medlemskap en enorm mengde av vitaminer og mineraler.

proveniens

Vannmelon - et bær, som er meloner Cucurbitaceae familien og har et stort antall av anvendbare elementer. Vi er fortsatt krangler om historien om opprinnelsen til produktet, og kaller det fødestedet til den fjerne Sør-Afrika, da India. I lang tid, lurer på hva vitaminer i vannmelon, kultur er også dyrket i Kina, og i XII århundre. det begynte å bli dyrket i Europa. I vårt land et bær vokst fra XIII århundre. Noen mennesker tror at i den nordlige delen av landet han kom gjennom tatarer. Til dags dato, denne planten meloner dyrket på et område på nesten 100 land.

Den kjemiske sammensetningen av kulturen

Nyttig og helbredende effekten av hele frukten, inkludert bark, frø og papirmasse selv. På hva vitaminer i vannmelon og hva han er, ikke alle vet. Omtrent 90% av vannet som inngår i sammensetningen av produktet. Den høyeste mengde av fiber og oppløselig sukker som inneholdes i det saftig kjøtt - en fruktose, sukrose og glukose. Slike syrer, folsyre, nikotin og askorbinsyre, er tilstede i bein vannmelon. Dessuten har produktet jern, fosfor, kalium, magnesium, kalsium, protein, alkalisk pektin, karotenoider og aminosyrer - tyrosin, citrullin, valin, isoleucin og så videre. Den kjemiske sammensetningen av vannmelon, kalori, vitaminer, næringsverdi - alt dette vitner om det faktum at dette er en virkelig finne og et mirakel berry for menneskekroppen.

brennverdi

Om kalorifattig dette produktet er skrevet mye. Calorie vannmelon har bare 30 kalorier per 100 gram. Dette gjorde ham svært populær i mangfoldig rensing og fettforbrenning dietter. Frukt slukker vel tørst og sult, effektivt renser kroppen, mette den med vann og næringsstoffer.

Nyttige egenskaper og karakteristika vannmelon

Anlegget representerte ulike typer og former: rund, oval og avlange. Cork er vanligvis grønne, men det er lys grønn, med flekker, striper og uten dem. Inne i vannmelon har en standard farge - rødt.

Men noen ganger kan du se den rosa, bringebær og selv hvit. En hører ofte spørsmålet: "Hvilke vitaminer finnes i en vannmelon?" I motsetning til troen på mange næringsstoffer i dette miraklet bær nok. Dette vitamin B, ved å starte fra vitamin B1, B2, B3, B6, B9, så vel som A, C og F. Den følgende utdyper hvilke vitaminer vannmelon omfatter:

• B1 deltar i arbeidet av det kardiovaskulære system og nervesystemet, bidrar til eliminering av sykdommer i ledd og er aktivt involvert i metabolske prosesser. Daglig norm - minst 2 mg. En servering vannmelon inneholder et gjennomsnitt på 0,04 mg av dette vitamin.
• B2 er også ansvarlig for de ovennevnte funksjoner, men spiller også en viktig rolle i leveren. Den norm for dagen er også omtrent 2 mg, og vannmelon del er sammensatt av 0,06 mg av dette vitamin.
• Hvilke vitaminer i vannmelon inneholder mer? B6, som er ansvarlig for assimilering av aminosyrer, og behandling av nikotinsyre i kroppen.
• B9 er involvert i funksjonen av blodceller og regulerer tilstanden til blod i sin alminnelighet.
• Vitamin A er ansvarlig for den generelle tilstanden av immunitet, visjon og hudfarge. De 100 gram masse vannmelon er omtrent 0,1 mg vitamin, i en daglig hastighet på 2 mg.
• Vitamin PP, ansvarlig for levering av oksygen til vev og organer, påvirker også hjertet. Ett hundre gram vannmelon inneholde omkring 0,2 mg (for daglig behov 30 mg).
• Til slutt, vitamin C - et essensielt element kreves av kroppen i tidlig barndom. Han er ansvarlig for tilstanden til hår, hud, tenner og negler. Stykke vannmelon har ca. 7 mg, mens den daglige behov av 100 mg.

Bruken av tradisjonell medisin

Mange fans av denne kulturen vet hva vitaminer finnes i vannmelon og hvordan du bruker den i folkemedisinen. Kjøttet av meloner brukes til å behandle gikt, anemi og kardiovaskulære sykdommer. Behandling av sykdommer i lever og nyre rensing er fullført uten at dette saftig produkt som blant annet, er en utmerket vanndrivende. For behandling av kolikk små barn fremstille et spesielt pulver av vannmelon skorper. Fjerning og normalisering av høyt kolesterolnivå fremmer vev, som ligger i frukten. Hjemmet til denne store utvalg av bær kokte syltetøy, syltetøy, kandiserte frukter og syltetøy, men fordi bein gjør olje.

Kontra

Dessverre, til dags dato, er flere melon dyrkere fylt med alle slags vannmelon med nitrater og kjemikalier som bidrar til rask modning av frukten. Hvor nyttig er denne bær? Hvilke vitaminer i vannmelon denne typen kan bli funnet? Alas, er svaret på disse spørsmålene er usannsynlig at noen vil glede. I de fleste tilfeller vil skaden være mye større enn fordelen. Det bør være oppmerksom på at ved hjelp av en spesiell enhet som måler mengden av nitrater i grønnsaker og frukt, kan du sjekke kvaliteten på vannmelon og dens egnethet for bruk (som er spesielt viktig for barn). Derfor, når du velger vannmelon i første omgang bør styres av sunn fornuft, som forteller deg hva vitaminer i vannmelon, og hvordan de påvirker helsen, hvis bær er utstilt på hyllene i begynnelsen av juli (og enda tidligere). Riktig tid å kjøpe en vannmelon - august, september.

Til tross for at vannmelon - en svært nyttig bær, kontraindikasjoner, har hun fortsatt. Forholdsregler bør bruke fruktene av dem som har problemer med ødem, urinveiene og prostata. Personer med diabetes bør også være på vakt mot produktet.

I konklusjonen, er det verdt å merke seg at bruken av vannmelon er svært stort, kan det nytes uten frykt for å ødelegge figuren. Hovedregelen for inntak av denne saftige og store bær - ikke misbruk og forsiktig tilnærming utvalget.