Originale retter fra kål

Et stort antall retter det er mulig å forberede fra vanlig kål. I dag, mener forskerne, og finne bevis for at å spise kål bidrar til å redusere antall kreftceller og hindrer utviklingen av denne forferdelige sykdommen. Derfor bør denne grønn bli elsket og respektert.

Kål i røren

Det er retter av kål, som vil glede alle elskere av denne grønnsaken. De er uvanlig, men svært velsmakende. En av dem - en kål i røren. Trenger hode kål, 3 egg, en halv kopp melk, salt, løk, litt mel, pepper, gulrot, kopp rømme, og litt mindre enn en liter tomatjuice.

Det er best å ta et lite hode av kål å få små biter. Tross alt, må det bli kuttet i to og slå den i skiver for å være en tykkelse på ca 2 cm. Nå fremstilling av røren. For å gjøre dette, er eggene røres med melk og mel. Alt dette er saltet og pepper. Deigen skal ha en rømme.

Kål skiver dyppet i røren og la pannen, hvor stekt fra alle kanter. Først da de er plassert på en stekeplate. Nå er det på tide å lage sausen, som vil lapskaus kål.

Oppmalt bue passert in vegetabilsk olje. Til dette ble det tilsatt en gulrot og et par spiseskjeer mel. Bare et par minutter her og får rømme med tomatjuice. Av krydder i sausen, kan du tilsett salt, pepper, sukker og selv lavrushku. Denne blandingen ble helt over alle spirer. 40 minutter retten skal være slukket som den viktigste ingrediensen er myk.

Betjene disse kulinariske herligheter, du kan som en siderett eller som en egen rett på meatless bordet.

Mat i form av kål kake

Som en rett til middag er perfekt lagdelte kål. Koker det veldig lett og enkelt, og fyllet kan være annerledes. Til å begynne med gafler demonteres i enkelte blader, som er kokt i saltet vann. Så de bør være nøye rette, kuttet alle jevning. Spesielt fremstilling av røren (en hvilken som helst, slik som egg og majones). Dyppet i den forlater, de er stekt i vegetabilsk olje. Som beredskap blader spredt på fatet, som alternerer med stuffing.

Alternativer for fylling:

• Revet ost presset hvitløk og majones,
• Surr løk og gulrot,
• Kjøttet pate eller roastbiff,
• Rømme med muttere.

Denne "kaken" viser seg svært velsmakende. Men etter matlagingen er straks det ikke nødvendig å dykke ned. Det er nødvendig å la den suge.

fyrstelig salat

De mest populære retter av kål - det er salater. De er tilberedt med ferske grønnsaker og surkål. De kan være meget forskjellig, og dette er en variant av den lagdelte salat. Kål trenger en veldig fin julienne kutt. Først, i spredningen lag kål skål, som faller beisede sopp. Deretter kommer mayo, og deretter kokt kylling, som er forhånds knust i terninger. alle dekket med majones igjen. Igjen passer kål og majones. Top dekorert med sopp og salat med revet ost. Det viser seg svært velsmakende og ikke på bekostning av sin figur.

Retter av kål og kjøttdeig

Det er mulig å lage forskjellige retter av kål og kjøttdeig. Et stort antall oppskrifter på gryteretter, risotto og andre retter som tilbys inkluderer slike ingredienser. En av de mest populære rettene er fortsatt burgere som har makt til å forberede ethvert vertinne. For å opprette disse krever et pund kjøttdeig (du kan til og med kylling), samme mengde kål, en liten skje av sennep, egg, løk, flere fedd hvitløk, pepper og salt. Må gjøre mer, og sausen, som vil bake kaker. For det vil kreve et glass vann, 4 ss fløte, to små skjeer sennep, salt og pepper.

Kål trenger å hakke. Løk grundig knust og presset hvitløk her skjønt. Alle disse ingredienser er stekt i vegetabilsk olje, og deretter koble til kjøttet. Her kommer det egg, salt og pepper, og deretter hele ble rørt. Fra de resulterende hakket kjøttkaker må gjøres, som er lagt ut i en ildfast form.

I mellomtiden forbereder en saus. For å gjøre dette, kombinere rømme, sennep og krydder. Her vannet faller. Det viser vassen saus. De er fylt og burgere. Om 40 minutter er bakt fatet, og deretter servert til middag eller et festbord.

Pynt med kål

Retter av kål ved første øyekast virke veldig kjent. Men det er også en blomkål eller brokkoli som er uvanlig, og en side rett av dem viser seg kjempefint. For eksempel kan du bake farget kål med hvitløkssaus. For å gjøre dette, må du ta 5 fedd hvitløk, en halv kopp yoghurt, en kopp rømme, salt, blomkål og greener.

Kål demontere i buketter og kok i saltet vann. Mens fremstilling av sausen av rømme, yoghurt, knust hvitløk og salt. Sausen bør ha en god brygge for omtrent en time. Kokt kål er nødvendig for å sette på en plate som pynt, og topplaten helles duftende hvitløk.