Pannekaker med egg på vannet: en oppskrift

Det er ikke en eneste person som ikke ville elske stekt pannekaker. I tillegg til å forberede dem det er ikke vanskelig, og det trenger ikke mye av ingredienser. De mest vanlige pannekaker, på vannet med egg, fremstilt ved tynn og øm. De fremstilles som en egen rett, sammen med syltetøy, syltetøy, etc. Og det er mulig å stappe ulike fyll: .. sopp, ost, kjøtt, eller hva. Så fyll med dem eller bare tjene med honning - til te. Og vi vil hjelpe i denne oppskrifter. Velg en av dem, viser sine kulinariske cravings og fantasier, og deretter bruke tabellen, raduyte sine kjære. Vi komme til saken, forbereder en tynn pannekake på vannet.

Oppskrift № 1: tynne pannekaker

Ingredienser for ham kokt vann - 600 ml, egg - tre, mel - 190 g vegetabilsk olje - en skje og en bit for steking, en klype salt.

Pisk egg visp med salt og vann. En skje, gradvis introdusere melet mens du fortsetter å piske. Legg til deigen vegetabilsk olje, visp igjen grundig. Olje i blandingen vil ikke tillate at prosessen med steking pannekaker holde seg til pannen. Til slutt bør det ha en jevn, klumpfri deig. Smør pannen med en børste. Brønn ble den oppvarmet, og helt over et tynt lag av deigen, steke pannekaker. Det har seg slik at når vi forberede alle pannekaker på vannet med eggene, halvparten borte, husholdningen spiste dem raskt og syltetøy, skylt ned med te. Det er greit, vi ønsker å fortelle en annen oppskrift.

Oppskrift nummer to: det mest riktige

Før, husmødre ofte ikke får høy kvalitet kokk pannekaker på vann. Noen ganger var de litt "gummi". Men ved forsøkene kom til den riktige måten. Og nå pannekake på vannet med eggene kommer ut svært velsmakende. Så ta hensyn til oppskriften beskrevet nedenfor. Det anbefales å bruke en panne med en god non-stick belegg.

Vi trenger: en halv liter vann, tre egg, to spiseskjeer sukker, en klype salt, en teskje bakepulver, en og en halv kopper mel, tre spiseskjeer vegetabilsk olje.

Hell over i en beholder sukker, salt, egg, slo til luftig skum tilstand. Det tar omtrent fem minutter. Vi tar en tredjedel av vannet, sender siktet mel med bakepulver i en kjele og visp hele deigen mikseren. Hvis du helle alt vannet på en gang, vil det være vanskelig å bryte inn i røren av mel klumper. Hell det nå, gjør det samme med olje, rør. Deigen blir ganske flytende, men det er derfor pannekaker og er så tynn. Nå begynner å steke deilige pannekaker på vannet, på samme tid for den første av dem anbefalt pannen smurt. Etter å ha fullført den siste yngelen pannekake, brett dem i pannen og lukk lokket. De vil få enda mer søt og velsmakende.

Oppskrift nummer 3: enkleste

En annen oppskrift.

Seks porsjoner, trenger vi: tre egg, to spiseskjeer melis, to og en halv kopp med varmt vann, to kopper hvetemel, en spiseskje vegetabilsk olje og salt.

Vel, så igjen forberede pannekaker på vann. Bilder og oppskrifter vil hjelpe deg å gjøre det riktig. Spesielt at ikke noe vanskelig ikke. Dette er en av de mest enkle og enkel måte. Tilsetning av varmt vann i granulert sukker og en klype salt. Bland grundig før alt er oppløst. Pisk eggene med en mikser, tilsett mel, kan være pannekaker, men det er mulig og normalt, den høyeste karakteren, alle, slå igjen før klumper blir oppløst. Hell en spiseskje smør og bland godt. Deigen skal være tykk, vannaktig, vi trenger, om noe, ble fortynnet med vann. Stek i en varm panne, som smult til de er gyllenbrune.

Oppskrift № 4: med soda og eddik

Og igjen - tynne pannekaker på vannet, fordi de er ikke forskjellig fra de som er tilberedt på kefir eller melk.

Ingredienser: to kopper mel, egg, vanlig vann - to glass, sand sukker - to skjeer, soda - halv teskje, vegetabilsk olje - to skjeer, og salt.

I en bolle, slå egg og gnir den med sukker og salt. Helle et glass vann og bland godt. Tilsett eddik, lesket brus. Hell mel og bland godt, du kan gjøre det med en mikser. Vi får en stiv deig, som er fortynnet med vann som var igjen, under stadig omrøring. Mot slutten tilsett smør og bland igjen. Olje pannen noe fett er oppvarmet og bake pannekaker. I denne oppskrift, er det ønskelig å smøre foran hver pannekake. Servert på bordet, fylt med fyll, eller på samme måte som den, med syltetøy, f.eks. Bon appetit!

Tips husmor: hvordan å steke pannekaker på vannet med egg

Disse tipsene er så mange, vi valgte de viktigste:

1. Stek tynne pannekaker du trenger ett eller to minutter på hver side, ikke mer.
2. Vi må fjerne følgende metode: ri litt stekepanne, rulle ut av pannekake, vippe den, presse denne delen av skulderbladet og trekk pannen av pannekake.
3. Yngel pannekake på den midterste brenner over middels varme eller lav varme bredeste brennere, som velges basert på størrelsen av stekepanne.
4. Tilsett melk og smør i deigen hvis pannekaker er tørr.
5. Hvis de er i midten vil begynne å boble stukket med en gaffel.
6. Hvis du bryter, må du legge et egg og litt mel.