Mat og drikke, Oppskrifter
Kylling spinat: metoder for fremstilling og deres detaljerte beskrivelser
Kost kylling går bra med greener og friske grønnsaker. Dette forholdet gjør det mulig å bruke disse produktene sammen for å forberede en rekke retter. For eksempel kan kylling med spinat fungere som en velsmakende salat, flavored varm og saftig matbit. Vertinne er å avgjøre hvilke av disse rettene hun ønsker å lage mat.
Oppskrift fra Julia Vysotsky
Berømte russiske lederen sa at kylling med spinat - det er et flott alternativ velsmakende måltid. Den enkleste måten å tilberede den i ovnen. Til dette trenger vi følgende ingredienser:
- to kyllingbryst kjøtt (skinn);
- en halv sitron;
- 200 g frisk spinat;
- 1-2 g sort pepper;
- 25 g av "parmesan" ost;
- 5 g smør;
- haug med persille;
- 35 g olivenolje;
- en halv teskje av havsalt.
Forbereder kylling med spinat bare en halv time
- Før du kommer til å fungere, er det nødvendig å varme opp ovnen til 170 grader.
- Deretter Finhakk persille.
- Fra en halv sitron presse juicen. Det vil vise seg om en teskje.
- Gni osten på et fint rivjern.
- I en stekepanne med en tykk undervarme smør og deretter sende den til spinat, hakkede friske urter og sitronsaft. Produkter blande og varme opp i 1 minutt.
- Fremdeles varm masseforskyvning i en bolle. Legg til det ost, salt og pepper og bland godt. Fylling nesten klar.
- Kjøttstykker lett slå av, og deretter med en skarp kniv til å gjøre kutt i dem.
- Plass til å fylle stuffing og sikre kantene med en tannpirker for å holde det lekker.
- Fry fylt med kyllingbryst på grillpanne minutter til 5 på hver side.
- Etter det, send dem i 20 minutter i ovnen.
Den ferdige retten kan direkte spres på tallerkener og server. Forresten, vil dette kylling være enda søtere om under baking i ovnen sette "hydro" modus.
opprinnelige fricassee
Bakt kylling med spinat - en slags lapskaus, der den grønne spiller saus. For å forberede denne retten trenger du:
- 0,7 kg kylling;
- 80 g hvetemel;
- salt;
- 3 kuber av frossen spinat;
- 100 g smør;
- ts duftende provençalske urter.
Prinsippet for fremstillingen av lapskaus, faktisk den samme:
- Kjøtt salt, og deretter rulle den i melblandingen Provence urter.
- Stek på alle sider i en panne i smør. På overflaten må være dannet delikat gyllen brun.
- Skjema for bakeprosessen inne i olje.
- Overføring til den etter kjøtt.
- Tine spinat stuing og deretter med den gjenværende oljen i kokekaret fra kylling. At massen var ikke veldig tykk, er det mulig å legge litt kokende vann.
- Sauser å sette på toppen av kjøtt og sende skjemaet direkte i ovnen i ca 20 minutter. Baking utføres ved en temperatur på 200 grader.
Stor garnityr for lapskaus vil bli potetmos eller kokt ris.
flavored suppe
Veldig harmonisk kylling med spinat i en kremet suppe. Retten viser seg delikat, lys, men solid nok. Å lage det du trenger følgende komponenter:
- kyllingskrott som veide ca. 1,7 kg;
- 4 poteter;
- løk;
- 150 g av bacon, og den samme friske spinat;
- salt;
- 3 gressløk;
- 200 ml krem;
- ts provençalske urter og pepper.
matlaging teknologier:
- Ved første, bør kyllingen kokes.
- Deretter må du hogge grønnsaker. For å gjøre dette, kutt potetene i terninger og løk smuldre fritt. Vi trenger å rive av beina på spinat og hakk bladene selv er ganske stor.
- Kylling kadaveret å skjære i stykker. Og fileter må skilles fra kjøtt på bena.
- Bacon skåret i tynne skiver som mulig.
- Varmen fra bunnpannen og stek løk med bacon i løpet av 3 minutter.
- Legg rødt kjøtt og oliven gress. Fortsett å koke et annet par minutter.
- Skriv inn potetene, krydre med salt og hell alt suppen. Etter koking, kok i 15 minutter uten å lukke pan med et lokk.
- Legg hvitt kjøtt (ytrefilet) og stek i ytterligere 5 minutter.
- I kokende blanding sette spinat og revet hvitløk.
- Skriv inn fløte og vente til blandingen kommer til å koke igjen.
Etter det, kan kjelen bli fjernet fra varmen og dekk lokket. Suppen skal insisterte i minst 5 minutter.
Kylling med spinat fylling
Kylling kjøtt - et kosttilskudd produkt, som er svært nyttig for menneskekroppen. Det er helt frisker opp og styrker immunforsvaret. Fans av de opprinnelige oppskriftene er sikker på å nyte kylling i saus med spinat. For sin forberedelse vil trenge et minimum sett av produkter:
- 500 g kjøtt kylling ;
- salt;
- En egg;
- 2 gressløk;
- pakkehalvdel frossen spinat;
- 50 g av rømme;
- pepper og litt vegetabilsk olje.
Prosess for tilberedning av mat foregår i flere trinn:
- Kjøtt vaske, tørke og skåret i biter.
- Hvitløk hakket med kniv eller passerer det gjennom en presse.
- Kylling med salt, dryss med pepper, frakk med hvitløk og stek på alle sider til midten kokt tilstand.
- På dette tidspunktet kan du gjøre casting. For dette formålet er det nødvendig å tine spinat og tilsett egg, rømme, litt salt det gode og alt dette oppsikt.
- Kylling satt på pannen, og hell den kokte masse i ovnen 20 minutter ved temperatur inne i kabinettet må være omtrent 190 grader.
Den ferdige kjøtt kan forsynes med en hvilken som helst garnityr eller spising som en egen rett. Fans av kremet smaker kan sprenge med revet ost. Fra dette kylling vil bli enda mer smakfull.
Kylling med krem
En ekte arbeid i kokkekunst er ansett for å være kylling med spinat og fløtesaus. Anbudet, saftig og veldig smakfull, denne retten kan selv dekorere ferie bordet. For sin forberedelse må være tilgjengelig:
- per kilo kylling 70 g bacon;
- 70 g av den frosne spinat;
- 1 løk;
- 200 ml kremfløte;
- 1 g pepper og salt;
- ? Kopp vann;
- 50 ml vegetabilsk olje;
- et par fedd hvitløk.
Oppskriften omfatter følgende trinn:
- Kjøtt vask, kuttet av ham pelsen, og den gjenværende massen skjæres i porsjoner av medium størrelse.
- Thaw spinat.
- Kylling stekt i varm olje. På dette stadiet, er andre komponenter som kreves.
- Separat steke skiver løk halv ringer og tynne skiver bacon.
- Den resulterende blanding ble tilsatt til kylling. I dette trinnet, kan administreres til smak salt og krydder.
- Hell kokende masse av varme krem.
- I nesten ferdig rett til å sette spinat. Etter at det kan bli satt ut ytterligere 3-4 minutter, så fjern fra varmen.
- På slutten satte hakket hvitløk og la retten stå en stund.
Den beste siderett for kylling dette er hirse eller ris grøt.
Similar articles
Trending Now