Korrekt rosa laks bake i ovnen

Blant de stort utvalg av fiskeretter de mest populære er de, hvor varmebehandling ble brukt baking. Dette skyldes det faktum at siden produktet er ikke bare å få saftig og velsmakende, men også sparer en masse nyttige elementer for menneskekroppen. På samme tid, spesielt populær en matrett som laks, bakt med poteter. Det er en kombinasjon av saftig og mørt fisk, som er utarbeidet med poteter og overfører den sin smak og aroma.

ingredienser

For å forberede trenger du:

• laks fisk - 0,5 kg;
• Poteter - 1 kg;
• krydder for fisk - 1 stk.;
• egg - 1 stk;.
• salt;
• vegetabilsk olje - 150 ml;
• svart pepper;
• spinat - 150 g;
• Løk - en pc,.
• hard ost - 50 g

Å lage mat

Til saftig laks, bakt i ovnen, ikke blir en tørr og smakløs fatet, marinere fisken må være riktig. For å gjøre dette, er det først nødvendig å rengjøre, gut og vask. Deretter blir fisken skåret i små biter av kvadratisk form med en side på 4 cm. I dette tilfellet er alle av dem isolerte ben, være forsiktig for ikke å ødelegge strukturen. Ytterligere kutt dryss krydder og la det trekke i en halv time.

På dette punktet, må du forberede en spesiell saus basert på majones hjemme. Det er med dem og bake rosa laks i ovnen, bruker den som en saus. Å lage det du trenger å bruke blender for å drepe egg, vegetabilsk olje, spinatblader og salt og pepper. En del av denne sausen og gni fisken og gi den en annen brygge i ca 15 minutter.

bokmerke

Før du går på scenen når det er rosa laks bake i ovnen, er det nødvendig å plukke opp rettene riktig. Denne utførelse vil være praktisk dyp gryte eller panne med metallhåndtak. Det er ønskelig at den valgte beholder hadde tykke vegger.

Dens første smører vegetabilsk olje, og deretter spre potet lag. Noen kokker foretrekker å første litt kokte grønnsaker for å redusere koketiden og ikke gi fisken tørke ut. Men i denne oppskriften, bør det ikke gjøre. Vi legger neste lag med skivet løk ringer, så når vi bake rosa laks i ovnen, det fungerer som et absorberende materiale, som vil eliminere ubehagelig lukt av fuktig og gi en behagelig aroma. Deretter ble det øverste laget av fett fremstilt saus, og legge fisken på den. Bare fylle den gjenværende saus på toppen, og kan selv sette et lag med poteter.

baking

Straks de var dannet tallerken, sette den i en ovn forvarmet til 160 grader. Etter det rosa laks bake i ovnen i tretti minutter. Når vil den avsatte tiden, vil vi få parabolen fra ovnen og Hard til hans hard ost. Så igjen settes i ovnen der de koker til de er gyllenbrune.

fôr

Til bordet slik fisk er best tjent allerede spredt ut på plater. Dette vil bidra til å unngå ubehagelige konsekvenser i form av olje flekker på duken, om det vil gjøre et besøk. Det bør bemerkes at retten har en god smak i både kaldt og varmt. For ham godt egnet tørr hvitvin eller grønnsaksjuice.