Oppskrift på marinert fisk.

Noen ganger lei kulinariske herligheter, og du ønsker å forberede noe fra barndommen. Det kan være verdt å spørre foreldrene dine om hvordan du tilberede fisk marinert? Hvor mange ganger i sovjettiden du mamma eller bestemor gasset fisk marinert? Mange ganger. Denne retten, nesten forsvunnet fra hjemmet for en lang tid. Husker du som barn vrir sine søte små ansikter, se løk og gulrøtter på hans plate? Vi renser vanligvis av nesten alt som er mulig, og bare etter at velsmakende fisk i munnen. Nå er alt annerledes. Og jeg er glad for å lage mat, og jo mer jeg spiser denne retten. Gulrøtter og løk ikke forårsake noen ubehag, men tvert imot er svært nødvendig. Det er takket være ham, viser det seg så deilig. Nå skal vi huske hvordan å tilberede fisk marinert. Husker du noen av produktene forberedt denne retten moren din? Som regel betyr utarbeidelse av fisk marinert ikke krever dyre ingredienser.

For å begynne å lage mat fisk marinert vi trenger noen produkter. Hovedingrediensen er, selvfølgelig, fisk. For denne retten vil passe noen fisk. Det er bedre å bli fremstilt fra fiskefileter, men den passer som en hvilken som helst fisk, selv liten, med den eneste forskjell at den lille fisk skåret i skiver ikke behøver en stor fileter eller fiske må kuttes i mindre deler. I tillegg er det nødvendig å fremstille fisk: gulrøtter, løk, tomatpuré, mel, eddik, krydder, sukker og solsikkeolje. Alle disse produktene har hjemme alltid, så vi beskrive en oppskrift marinert fisk.

Preparerte fisk eller porsjonstykker trenger å smaken pepper og rull i mel blandet med salt. Deretter stek bitene av vår forberedt på begge sider i vegetabilsk olje og satt til side. Med fisk ferdig, og marinert fisk oppskrift vil fortelle oss hvordan du gjør en deilig marinade.

Skjær i halvringer løk og steke den i olje i en stekepanne, hvor den grillet fisk. Om nødvendig, bør oljen fylles opp. På denne tiden, min, kuttet i strimler eller gni på et grovt rivjern gulrøtter og legge til løk. Stek dem sammen i ca 5 minutter. I løpet av denne tiden, bør gulrot slå seg ned og bli myk. Deretter pannen legge tomatpuré fortynnet med litt vann. Hvis du kan, og deretter lime er det mulig å erstatte tomatene. Pre med tomater må fjerne skallet og finhakk. Det ville være bedre å hoppe over tomatene gjennom en kjøttkvern. For en mer intens farge til tomater retter kan legge litt tomatpuré. Pan lokket og gi mer vekt å slukke 5 minutter.

Deretter må du helle i en kjele med vann, og den beste fisken kjøttkraft, slik som å fullstendig dekke dampede grønnsaker. På toppen av måltidet er det nødvendig å legge til salt, legg pepper pepper, laurbærblad, tilsett litt sukker og sitronsaft. Saften kan erstattes med vin eller eddik. De trengte å gjøre marinaden sur-søt smak hyggelig. Hvis du tror det er nok for maten syre tomat, så du kan ikke legge til juice eller eddik. Igjen, alle dekk til og la det småkoke i noen minutter.

På den siste etappen av fisken må returneres til pannen slik at grønnsakene var både under og på den, det vil si, Fisken skal være i midten av blandingen av grønnsaker. Hvis væsken er tilstrekkelig, og deretter lukke lokket og småkoke i ytterligere 15 minutter. Hvis væsken ikke er nok, så kan du legge den til. Den ferdige rett blir fjernet fra varmen og avkjølt. Siden oppskriften marinert fisk, refererer til forretter, må du sende panne med kjølte ferdigretter i 3 timer i kjøleskapet. I løpet av denne tiden, er det ganske infusjoner og kan mates fisk marinert på bordet.

Dette marinert fisk oppskrift enkel å tilberede, og fisken får en slik som barn.