Vin "Likuriya": typer, beskrivelse av smak, anmeldelser

Opprinnelsen til hver av alkoholholdige drikkevarer er forbundet med visse omstendigheter. Og denne vinen "Likuriya" - er ikke noe unntak fra den generelle regelen.

Litt historie

Det er folk som ikke umiddelbart forstår sin hensikt. De kan bli engasjert i mange år i god tro helt andre ting, og bare etter noen tid til å sørge som interesserer dem er helt annerledes. Dette er hva som skjedde med den tidligere grunnleggeren av den "russiske Industrial Bank" og forsikringsselskapet "Nasta" Mihailom Nikolaevym. På et tidspunkt innså han at han ikke ønsker å finansiere mer. Samlet seg rundt ham en gruppe kollegaer, entreprenør besluttet å gå på land frukt vinproduksjon Krasnodar-regionen. Å arbeide han valgte fiendtlig territorium som en gang tilhørte staten gården oppkalt etter Frunze. Det er der det ligger nå vingård "Lefkadia" Jeg måtte bruke mye tid og lagt mye arbeid før teamet var i stand til å se resultatene av sitt arbeid. Ifølge eksperter av ypperste klasse, er det virkelig mulig.

En vin som heter "Likuriya" - en verdig bekreftelse på at multinasjonale team, som er hvert medlem en sann mester av sine båter, var i stand til å oppnå det ønskede nivået.

spekter av produkter

Gården er ca 80 dekar. Dette er et ganske stort område, der det er nødvendig å kontinuerlig overvåke for å opprettholde tilstanden til jorden. Dette innebar en gruppe agronomer ledet av direktøren og de mange konsulenter. De gjennomførte en alvorlig avlsarbeid. Siden 2004, på gården ble det plantet om lag 23 forskjellige varianter av vinranker. Mange av dem har blitt råstoffet som vinen "Likuriya" ble gjort etterpå. I prinsippet er utvalget av produkter produsert av en ung økonomi relativt liten. Det inkluderer bare to store navnene: "Lefkadia" og "Likuriya". Og dette er bare de tørre viner. Hver av dem har sin egen serie med smak. Wine "Likuriya" representert ved de følgende fire hovedtyper:

• hvitt;
• rød;
• "Reserve" hvitt;
• "Reserve" rødt.

Ifølge de grunnleggende egenskapene til disse drikkene er svært like. Forskjellen mellom dem er bare i druene som brukes for å fremstille og er basert på individuell smak og aroma.

streng klassifisering

Alle som vil se på prislisten av selskapets søt vin, bare kastet bort tiden din. Han er ikke der. Nesten hele området er presentert utelukkende tørre viner. Det var hovedmålet. Hele prosessen finner sted på en naturlig måte, uten noen fremmede forstyrrelser. Som kjent, en søt vin laget av modne druer som mulig, sette dem i produksjonsprosessen:

• utfrysing og etterfølgende fjerning av blandingen;
• blanding;
• avbrutt fermenteringstrinnet;
• zaizyumlivaniyu;
• infeksjon med en spesiell muggarter.

Slike metoder er mye brukt i Vinifikasjon.

Men i dette tilfellet er den teknologi som er utviklet for å fullføre fermenteringen av vørteren fremstilles, hvoretter det ferdige produkt er ikke mer enn 0,3 prosent sukker. Dette er en klassisk vin. Den tilhører den kategorien av spiserom eller, som mange tror, naturlig. Forresten, som nylig dukket opp på lignende produkter økt etterspørsel.

rødvin

Det er noen dommere som mener at fordi hele linjen er foretrukket det er "Likuriya" rødt. Å gå sammen med dette synet eller avkrefte det, trenger du å lære så mye som mulig om selve produktet.

Til å begynne med skal det bemerkes at som et råmateriale for fremstillingen av to typer bær ble anvendt: Merlot og Cabernet Sauvignon i et forhold på 1: 1. På grunn av en markert pigment drikke var en intens rubinrød farge. I glassprodukt glitrer det som gir en følelse av krystall åpenhet. På ganen er det uttalt noter av røde plomme og moden kirsebær. Dette er supplert med en hyggelig kombinasjon av litt merk hint av tørket frukt og subtile toner av vanilje. Dette tilsvarer fullt forfatterne. Vinen er laget i lett fruktig stil og er perfekt som en drikk for hver dag. Produktet festningen er 14 prosent, noe som er helt i tråd med klassifiseringen. Drikken har smaken litt sur smak som understreker den hyggelige fruktige smaker og gir en forfriskende effekt.

moro Pris

Nesten alle vin gårder Lefkadia tappet på mørke glassflasker med 0,75 liter og forseglet med naturkork. Den kommersielle nettverk produktet kommer ofte bare fra den direkte produsent. Dette gjør at selgeren til å sikre kvaliteten og påliteligheten av produktet. Hvor mye vin "Likuriya" pris? Prisen avhenger vanligvis av tre faktorer:

1. Drikke (hvit eller rød).
2. Avling (Vintage bær og produksjon).
3. Kommersielle anlegg.

Men for å finne denne vinen i butikkene er ikke så enkelt. Drikk hvert element er produsert for bare noen få tusen flasker per år. Imidlertid, avhengig av fylle verdien av en enkelt forekomst av datoen kan koste kunden fra 320 til 1700 rubler. Extension er stor nok, men det er forståelig. Så, for eksempel, i 2012 var det en veldig god avling. Mangel på tørke lov bær å modnes godt. Dette påvirket kvaliteten på det ferdige produktet, og derfor sin pris. Vanligvis rød "Likuriya" dette året er ikke mindre enn 500 rubler.

kunde~~POS=TRUNC

Det er mange mennesker som er veldig mye som vin "Likuriya". Anmeldelser av mange av dem er delvis lik hverandre.

Alle av dem understreker vellykket kombinasjon av en behagelig smak og delikat aroma. nyanser balanse tyder på at buketten er veldig bra lagt ut. I denne store fortjeneste ledende vineksperter fra hele verden: Patrick Leon og Ray Gilles. De hjalp sin kunnskap innsett dette enestående prosjektet. Drinkene var svært lyse og uttrykksfull. For eksempel, en ganske stor populær hvit "Likuriya". Til dens fremstilling som druer av Chardonnay og Sauvignon Blanc i et forhold på 1: 3. Resultatet er et produkt av en fantastisk gylden farge. Uvanlig smak definere delikat sitrus notater med en fin gresskledd smak. Denne forfriskende drink fungerer. Videre kan det tilføres til tabell sammen med fugl, og ulike varme og kjøttpålegg.

Fremgangsmåten for fremstilling

Spesiell oppmerksomhet bør være selv vinproduksjon. Tross alt, teknologien avgjør hvordan vil fremtiden produktet. Det første du må være oppmerksom på at "Likuriya" samt alle andre tørr vin blir produsert ved gjæring av naturlige råvarer.

Produksjons butikker ligger i umiddelbar nærhet til vingårdene selv. Dette gjør det mulig å bevare avling og unngå unødvendige tap. Hele prosessen foregår i flere trinn:

1. Første friske bær avkjølt til spesielle kamre til 4-8 ° for bedre ekstraksjon.
2. Deretter, er råstoff dobbel sortering, som utføres manuelt.
3. Etter det blir det rå materiale knuses.
4. Den resulterende masse føres til pressen, karakterisert ved at i strømsparemodus blir ekstrahert fra den, mer enn 60 prosent av saften.
5. Ytterligere råmaterialer vandrer, og så ble produktet leveres til fyllelinje. Denne type feil utelukker eksponeringstrinnet.

Interessant er det vin materiale fra et trinn til et annet leveres uten hjelp av noen innsprøytningssystemer. Alt skjer nesten av tyngdekraften. Denne unike funksjonen brukes i utstyr virksomhet. Linjen opererer på prinsippet om tyngdekraften som gjør at produktet ikke mister sin opprinnelige kvalitet. I tillegg er en unik linje av fullstendig isolert fra det ytre miljø. Dette forbedrer de organoleptiske egenskapene til produktet og tiltrekke interesse for det både profesjonelle og vanlige forbrukere.