Whisky Black Velvet - ung drink med en lang historie

Whisky - drikken er så gammel at det er umulig å si nøyaktig hvor hans fødested. Krav til tittelen to landene, Irland og Skottland. Hver av dem har sin egen visjon om opprinnelsen til drikke. I dag, ikke bare importlandet. For eksempel, en av de beste variantene - Whisky Black Velvet. I ulike deler av verden har sin egen oppskrift og bruk av tradisjon.

Historien om drikke

Skottene mener at templene er arven av kristne misjonærer som erstattet druene på bygg og fikk en helt ny smak og aroma av sterk drikk. Og i Irland tror at dette er "hellig vann", som ble opprettet av sin skytshelgen Patrick. Sannsynligvis, skottene er nærmere sannheten, hvis bare fordi alembic ble oppfunnet nettopp i Skottland Robert Stein. I begynnelsen av sin karriere, dette sterk alkoholholdig drikk var et stoff som ble utarbeidet av skotske munker. Bruk den i hverdagen begynte bare når oppskriften og teknologi i hendene på bøndene. Vi brukte da, og bygg og rug, og havre. For eksempel er moderne Black Velvet whisky laget av rug, bygg og malt.

produksjonsteknologi

Produksjon kan deles inn i seks faser:

• Først bygg tørket. Deretter er det gjennomvåt, og når det er ca 10 dager spiring ble det tørket igjen, og i Irland for denne bruken varm røyk fra brennende torv, bøk eller kull. Så får byggmalt.
• For fremstilling av malte maltvørteren dyppet i varmt vann i 12 timer.
• Etter vørter til å legge gjær og venstre for å gjære i to dager. På utgangen erholdte alkoholholdige drikke 5%.
• Den resulterende drikk er underkastet destillasjon to ganger. Således oppnådd whisky styrke opp til 70%, som etter fortynnet til 50 til 63%.
• Utdrag.
• Filtrering og tapping.

Canadian Whisky Black Velvet

Ikke bare Irland og Skottland importere elite slags drikke. Whisky Black Velvet, eller "Black Velvet", begynte å produsere relativt nylig - i midten av forrige århundre. drikke fødested - Canada. Whisky er modning på fat i to år, etter som det er blandet med korn alkohol og igjen den eldste i store eikefat. Etter en stund ble den filtrert og fortynnet med vann til 40 grader. Dette er den type unge, men i dag importerer mer enn 50 land.

Black Velvet Reserve - whisky, som holdes på fat for ikke mindre enn åtte år. Da er det på flasker. Makismalnaya volum av containere, som selges sort fløyel drikke (whisky) - 1L. Prisen på alkohol er veldig demokratisk og er bare $ 30.

Kultur Drikke forbruk

I Amerika, bourbon tradisjonelt tatt for å fortynne brus eller "Coke". Hvis det ikke er for god kvalitet, er det helt akseptabelt. Men en god drink som whisky Black Velvet, bedre å drikke i sin reneste form. Jeg trenger ikke og også isen, så det vil bare hindre aroma utfolde seg.

Dette er en sterk alkoholholdige drikker, så drikker det hovedsakelig i kveld. Det er best kombinert med en avslappet familie atmosfære, en behagelig stol, en god sigar. Whisky er ikke egnet for atmosfæren i nattklubben.

I motsetning til konjakk, drikk litt kjølt - opp til 18-20 grader. Spesielle briller er vanligvis servert med en tykk bunn, men det er akseptabelt, og kanskje enda bedre, drikker whisky fra vinglass, fordi på denne måten en bedre aroma er avslørt. Et glass eller et glass fylt med litt mer enn en tredjedel. Menn helles i seg selv, og kvinner på etikette ikke gjør det, har dem ta seg av Cavaliers. Det bør bemerkes at whisky er generelt ansett nezhenskim drikke.

Snack beste frukten. Man kan også fortynne mineralvann.

Cocktails på grunnlag av whisky

Takket være behagelig smak og oppvarmende effekt, har verden hatt mye suksess såkalt irsk kaffe. Den varme organiske kaffe tilsettes 50 ml whisky, og spredt på toppen av pisket krem. Dette cocktail er klargjort for nesten 100 år.

Whisky er også brukt i velkjent cocktail "Manhattan". Det alkohol blandet med oransje og aprikos juice i like deler. Vanligvis ta 20 ml av hver ingrediens. Glass dekorert med cocktail kirsebær.

Cocktail "Whisky-Cola" har ingenting å gjøre med smaken av lavkost lav-alkoholholdige drikker i flasker, som dukket opp på vår markedet tidlig på 90-tallet. For velsmakende, søt og velduftende drikk blandet med whiskey "Coca-Cola" eller "Pepsi-Cola" i forholdet 1: 1. Drikk denne cocktail, i motsetning til ren whisky med en stor mengde av is.

I USA er det svært glad i å drikke "whiskey-sur". For dens fremstilling ble blandet med 40 ml bourbon, 20 ml sitronsaft og 20 ml sukkersirup. Serveres denne drinken med is.

Allerede vår oppfinnelse - en cocktail "god helse". I like deler blandet whisky, rom, likør Drambuie og kirsebærlikør.

Whisky - en svært populær del av alkoholholdige drikker. Denne gamle mannen drikke konservative ble liksom magisk en del av klubbkulturen. Men sterk smak, "Coca-Cola", og smaken og duften av sitrus og en stor mengde is ikke tillate å føle og sette pris på den fulle bukett aromaer av denne gode bourbon.