Oppskrift bokhvete, og det er noen nyanser

Of course, blant alle typer gryn bokhvete - en av de mest delikate og sunne. Det har ikke bare et spesielt intens smak, men inneholder også mange nyttige næringsstoffer. Bokhvete er rik på protein, komplekse karbohydrater, vitaminer og mineraler, spesielt jern, men med upassende forberedelse, kan det ikke bare miste sin næringsverdi, men også for å bli rett og slett smakløst, så det er viktig å vite hvordan du skal lage mat bokhvete riktig. Mange tror at de vet hvordan de skal lage mat bokhvete på vannet, og de gjør det veldig grovt, tro at bokhvete oppskriften ikke nødvendigvis vet, og måle ut hvor mye korn og vann på øyet, og ofte er ikke fornøyd. Det finnes imidlertid bokhvete oppskrift, og etter det, er det alltid mulig å oppnå gode resultater.

Hvordan å lage mat bokhvete på vannet rett

For fremstilling av bokhvete er viktig å forberede grits, bruke riktig kasseroller og observere de riktige andeler av korn og vann. Å bokhvete slått løs, før matlaging det bør være hvordan å gå gjennom og skyll grundig med vann. Det er best å kjøpe korn fabrikken emballasje fra en pålitelig produsent fordi Vei bokhvete kan være forurenset ikke bare skall, frø av ugress og små steiner, men larver av møll, som da vil være svært vanskelig å trekke seg fra leiligheten. Før koking bokhvete kan tørke en stor stekepanne eller stekeplate, holder det over middels varme i flere minutter. For å forberede en velsmakende bokhvete grøt, er det best å ta en tykkvegget bolle som bokhvete er å få steames grundig. Ett glass korn tatt to glass vann og salt etter smak. Renset grits og vasket med kaldt vann og brakt til koking. Deretter legger litt salt vann, blir brannfaren reduseres, så potten er nødvendig for å lukke lokket og la på lav varme i 15 minutter. På denne tiden er det ikke nødvendig å ta av lokket og rør matlaging grøt - eller bokhvete kan bli bortskjemt. Etter 15 minutter er det nødvendig å kontrollere mengden av væske, forsiktig skilte skje kornblanding til bunnen. Hvis bunnen er fortsatt igjen rikelig med væske - dekselet må fjernes og vente på det å fordampe, mens du holder et øye til grøten er ikke brent. Hvis vannet er fullstendig fordampet, og grøten er ikke klar - det er bedre ikke å tilsette vann, og vikle potten med lokket lukket i en tykk håndkle og la det for en stund lenger, jo bedre.

En annen interessant oppskrift på bokhvete - dampet det i saltet kokende vann i en termos, for eksempel på natten - deretter frokost vil vente på en svært nyttig og velsmakende smuldrete bokhvete. Proporsjonene og fremstillingen av korn er de samme. Det er fornuftig å lage mat bokhvete denne måten, hvis du for eksempel i morgen må du stå opp veldig tidlig - slik at du kan spare nesten en halv time søvn, noe som ville ha måttet bruke på å forberede frokost. Dessuten kan denne oppskriften for bokhvete være nyttig for de som skal på veien - slik at du kan ta en varm og sunn mat, og ikke spise smørbrød.

Hvordan deilig å lage mat bokhvete

I tillegg til den bokhvete ved hjelp av bokhvete kan fremstille andre retter. For eksempel, bokhvete oppskrift med kjøtt er ganske populær allerede i århundrer. For bokhvete perfekt biff, men det krever en lang matlaging, jo mer som svin og fjørfe og kanin er også egnet henne best. Kjøttet skal tidligere brunet i en stekepanne eller lapskaus til alt er klart staten imidlertid være litt harde. Det må også legge til hakket løk halv-ringer eller kvartaler, og på anmodning fra gulrøtter, og når de blir ristet, vasket bokhvete. Alt du trenger å helle kokende vann og la det småkoke under lokk stengt til beredskap av frokostblandinger. På hundre gram bokhvete tatt pund av kjøtt, to løk, gulrøtter valgfri on, 600 ml kokt vann, salt og krydder smak.