Nyttige iskrem, foreslås oppskriften

Hjemmelaget iskrem er så variabelt at hver dag kan du skjemme bort deg selv med en helt annen desserter. I sammenheng med ditt eget kjøkken for å lage mat er tilgjengelig som en krem, og fettfri popsicles, kan resept av noen av dem finnes i denne artikkelen.

Sunn mat er flere tilhengere, få popularitet enkel iskrem å forberede kald dessert. Frykt for konserveringsmidler gjør gjøre hjemme selv iskrem oppskrift er ikke redd for kompleksitet.

Grunnlaget for en god kvalitet dessert er start produkter: melk, fløte, egg, bær og grønnsaker. En naturlig fortykningsmiddel i et hjem iskrem melk stikke ut forseglet plommer, men kan brukes og potetstivelse, med tillit til sin kvalitet og uten kjøling GMO.

Den vanligste oppskrift på iskrem - iskrem, er det alltid mulig hjemme. Å lage det du trenger et glass melk, en halv liter kremfløte, en kopp sukker, 4-5 egg. Melk koke, la det koste til et varmt sted. Plommer adskilt fra hvite, hvite satt i kjøleskap, blir de nødvendig for fremstilling av iskrem.

Med treskje eller kroneslipeplommer med sukker inntil oppløsning av alle korn. Potetsplommer helle en tynn strøm av varm melk, stadig omrøring av blandingen for å eggeplommene er ikke bøyd. Deretter satte blandingen i et vannbad, fortsatt varmt, til eggeplommene fortykket, men ikke krøllet. Typisk vil en oppvarming fortsetter inntil den første boble på en overflate.

I en annen gryte med en mikser pisk krem til en fast tilstand, å blande dem med brygg avkjølte blanding, sende i en fryser i 4 - 6 timer eller mer. I fremgangsmåten for frysing av iskrem-miks flere ganger. Før bruk, er det nødvendig å få dessert ut av fryseren i en halv time før servering.

For de som elsker sjokolade iskrem, oppskriften er spesielt å se trenger ikke nok til å gjøre endringer i sammensetningen av iskrem. 100 g fløte erstatning fliser mørk sjokolade som smelter i mikrobølgeovnen, tilsett varm melk-egg blanding. Sukker bør ta mindre enn 50 gram, som det er funnet i sjokolade. I stedet for sjokolade barer kan settes i pulverisert egg 2 ss kakao.

De som unngår høy-kalori mat, er det nødvendig å forberede is melk. For det er mulig å anvende en iskrem sundae oppskrift, men i stedet for å fløte for å ta to kopper melk og tilsett en spiseskje av potetstivelse. Deretter kobler all melken i et vannbad med eggeplommene. Kjøle av blandingen i fryseren på en konvensjonell måte med omrøring i løpet av en halv time etter starten av frysing.

Oppskriften av iskrem i iskremmaskinen for å gjennomføre mer lettvint og raskere, siden det er anordnet en samtidig avkjøling og kontinuerlig omrøring. Resultatet er en homogen masse uten iskrystaller i 10-15 minutter. For modning og tettende masse, er den resulterende kremen er nødvendig for å sette i fryseren i flere timer. Men dette er ikke nødvendig, softis, også har utmerket smak, det er veldig glad i barn.

Før du setter den ferdige iskrem fra iskrem i fryseren, kan du legge den til sesongens bær eller hakket frukt. Enda mer smakfull - å koke bær popsicles laget av jordbær, bringebær, solbær, myke frukt smoothies med en blender og melk. Iskremmaskinen smoothie blir en homogen luftmasse av frukt og bær. Neste er behovet for å fryse iskrem i små bokser.

Hva ville du ha tatt for å forberede iskrem, kan oppskriften alltid endres i henhold til din smak, er det ikke et dogme, og anbefalingene til å være kreativ.