Mesikansky klassiske oppskriften for quesadillas, samt en opsjon med kylling

Quesadilla - en populær rett latinamerikansk mat. Det er med de to halvdeler av mais eller hvete tortilla tortillas, som er sammensatt med hverandre kant, og i midten tilsettes diverse fylling. Som i italiensk pizza for henne, kan du bruke noe du liker. Den klassiske oppskriften for quesadillas med ost og løk, samt muligheten til kylling finner du i denne artikkelen. Denne retten tar ikke mye tid til å forberede seg, det er en god matbit for enhver ferie tabellen kan være en deilig snack eller middag for hele familien. Den viktigste ingrediensen i denne retten er det ost og, faktisk, veldig tortilla. Alt annet avhenger av din fantasi og innholdet i kjøleskapet.

Tradisjonelle oppskrifter quesadillas

For å forberede 12 små porsjoner trenger du:

• 12 hvete eller maistortillaer (kan erstatte pita);
• 2 kopper fett tykk krem;
• 1 hode løk;
• 220-250 gr. cheddar-oste;
• 1 liten frisk chili rød eller grønn;
• krydder - litt malt koriander, salt, malt chili peppers.

Før spredning stuffing, trenger pastiller varme opp i en panne uten olje i ca 30 sekunder. Deretter plassere dem på et bord eller i en plate på midten sette hakket løk, svært lite fersk chili, dryss med krydder - koriander, rød pepper og salt, tilsett ost og hell på toppen av en spiseskje rømme. Rull kaken, og at det ikke splittes, kanten du trenger for å feste en tynn trepinne eller tannpirker. For å opprette en gylden brun quesadilla kan smøres med smør. Etter hell i pannen litt vegetabilsk olje og stek tortillas på begge sider i 45 sekunder i minuttet. Ost bør smelte inni. Det er hvor enkelt og raskt det viser seg en velsmakende rett. Oppskrift på quesadillas midler og andre pålegg. I Mexico og andre latinamerikanske land, er hver kvinne forbereder sin egen måte, og legger disse ingrediensene som faller i smak hennes familie. La oss se hvordan å forberede tortillas med kjøtt.

Quesadilla med kylling: oppskrift

For de som foretrekker retter posytnee kan som en fylling i en kake å sette kjøtt eller kylling. Omtrent hvor mye ingredienser du trenger for 4 porsjoner med deilige retter. ta:

• 800 g hakket kylling (selvsagt mulig å anvende en hvilken som helst annen av kjøtt);
• En stor løk;
• En haug eller persille koriander;
• 100 g revet cheddar-oste;
• 6 tortillas eller mangel på dem, pitta brød;
• 2 akutte chilipepper;
• 200 g av sylte pepper;
• vegetabilsk olje, salt og krydder etter smak.

Løk, chilipepper , finhakket, fjerne den siste av frøene. Videre stekt i en stekepanne med vegetabilsk olje i et par minutter. Etter det, tilsett kjøttdeigen og stek, elting klumper, 10-12 minutter. Du bør ha en jevn, pen fylling. Fjern fra varmen og bland med finhakket greener, hakket paprika og revet ost. Fylling er klar. Det må settes på kaken som i foregående oppskrift, og stekt i vegetabilsk olje for en bestemt tid. Også en stor quesadilla med kylling fås ved bake den i ovnen. For å gjøre dette i en forvarmet 190-200 graders ovn for å plassere tortillas innpakket i folie og stek i 15 minutter. Ved hjelp av denne metoden for forberedelse, vil du også litt redusere kalori måltider, fordi i dette tilfellet ikke er brukt vegetabilsk olje. Smaken vil slå ut verre. Quesadillas oppskrift - det er en veldig bra, deilig feltet for kreativitet. Snart vil du velge akkurat den stuffing, som i likhet med alle medlemmene av familien din, eller ved å ta som grunnlag for utarbeidelse av ovennevnte teknologi, hver gang du vil være i stand til å lage en ny rett.