Matlaging sjømat salat av blekksprut med ost og egg

Salat - en rett som kan fremstilles fra nesten alt. I sommer, mange foretrekker å lage et lett måltid av sesongens friske grønnsaker, men om vinteren du vil ha noe mer solid. Blekksprut salat med ost og egg - et flott alternativ for de som foretrekker næringsrik mat - er det fullt mulig å erstatte andre til lunsj eller sender til ferie bordet. Denne snack inneholder mye protein, men på samme tid, blekksprut praktisk talt er sammensatt av fett, så å bruke lettere påfyll, for eksempel fløte i stedet for majones, kan du enkelt råd til en salat av blekksprut med ost og egg, selv i lav-kalori diett . Denne retten, som generelt fleste salater, gjøres enkelt og raskt. Den største hemmeligheten er i riktig matlaging blekksprut, men ellers trenger du ikke mer enn 15 minutter å tilberede. Nedenfor finner du oppskrifter på deilige og næringsrike måltider.

Hvordan forberede en salat av blekksprut med ost og egg

Som nevnt ovenfor, er det viktigste i denne retten - riktig tilberedt blekksprut. For å gjøre dette, tine (om nødvendig), skylle og rense den nødvendige mengde av produktet. I en kjele, koke vann, tilsett litt salt til krydder - laurbærblad, sort pepper, erter. Nå, vannet i kokende nedre dekkstamme blekksprut telle til ti og fjerne. Deretter vente til væsken i pannen koker igjen, sette blekksprut til neste og så videre. I motsetning til det mange tror, disse sjødyr ikke krever lang matlaging, selv de som vanligvis anbefales 3-4 minutter kan skade produktet og gjøre det vanskelig, som gummi. Nå for salat, vil det være nødvendig å:

• 1 kg kokt blekksprut;
• 200 g hard ost, revet;
• 3-4 egg, kokte;
• salt og majones etter smak.

Blekksprut skåret i tynne strimler, terninger egg smuldre. I en stor bolle, kombinere alle ingrediensene, tilsett revet ost, krydre med salt og smak til med majones. Hvis du sender en salat av blekksprut med ost og egg for ferie tabellen, kan det være dekorert med sprigs av grøntområder. For de som holder en diett salat kan fylle lettrømme eller yoghurt naturell blandet med krydder - salt, pepper, urter.

Fremstill en salat av blekksprut med egg og agurk

Dette frisk og delikat salat er sikker på vil nytes av alle medlemmer av din familie og gjester. For måltider, trenger du:

• 3 skrotten tidligere kokt blekksprut;
• 2 fersk agurk medium størrelse;
• 100 g hard ost, revet på et grovt rivjern;
• 4 egg;
• salt, pepper og majones (krem) for fylling av salat.

Å lære å lage mat blekksprut, lese i forrige oppskriften. Skjær kadaveret og agurk pinner, egg - terninger, og osten gni på et grovt rivjern. Bland de fremstilte produkter i en salat bolle, sesong med rømme eller majones, salt og strø med en liten mengde av sort pepper. Velsmakende rett er klar!

Hvordan lage salat av blekksprut med tomat og ost

Denne forretten er sikker på å bli en favoritt på noen feiring. Koker det litt mer komplisert enn de to foregående retter og ingredienser du trenger for å forhåndskjøpe i butikken, men resultatet er verdt det. Spesielt salat er ideelt for de som foretrekker sjømat. For å fjerne den fra kjøleskapet:

• 2 modne tomater,
• 2 skrotten kokt blekksprut;
• 300 g av en hvilken som helst reker (skrelles og kokt i salt vann);
• 150 g saltet laks eller annen fisk rød;
• 30-40 g kaviar;
• 150 g revne osten type "Cheddar";
• majones og krydder etter smak.

Alle ingrediensene for en salat - blekksprut, reker, laks, tomater, skåret i små terninger eller skiver. Men hvis reker er små, kan de settes, og helt. Bland alt i en bolle, tilsett revet ost, krydre med majones. Solite forsiktig, som fisk (laks), tilsatt til en salat, kan allerede gi den nødvendige mengde av salt fatet. All mix grundig, fra topp til dekorere med kaviar og greener. Vær trygg, vil dette snack sikkert være i etterspørselen på ferie bordet!