Marinade til kylling shish kebab. oppskrifter

Grillspyd av kylling - en favorittrett av alt. Men smaken kvalitet vil avhenge av hva marinade brukes i forberedelsene. Vi kan tilby flere alternativer, deilig og opprinnelige for sine smakskvaliteter.

Øl marinade for barbecue kylling. To kilo kylling røre løkringer (trenger et pund), pepper og salt. Sett spydene på to timer for å mørne det. Femten minutter før matlagingen fatet, hell i en kjele med øl flaske, bland godt.

Kefir marinade for barbecue kylling. En halv kilo løk skåret i ringer, salt, tilsett pepper, en stor skje med hopp-suneli. Neste, hell kjøttet liter yoghurt og la på hele natten. Dersom det er behov for å gjøre parabolen raskere, så du trenger minst to timer å marinere kyllingen. Cook kebab, som vanlig. Men det er mulig i samme saus "hold" liten kylling, ikke mer enn en kilo, og så gjøre det på grillen. Den eneste nyanse er noe å knuse hendene alle hennes bein.

Unik er marinaden for matlaging sprø kylling, er det bedre at de var vinger. For å gjøre dette, per kilo kjøtt: to store skjeer av honning og Dijon sennep, to hundre gram ketchup og majones, salt, malt svart pepper. Alle komponenter bland godt og la dem for en halv time å marinere kjøttet. Du kan begynne å lage mat grill kylling.

Marinade med brandy vil gjøre parabolen veldig original. Kylling skåret i like store stykker, og tre store løk hogge i form av ringer. Nå begynner vi å legge alle ingrediensene. På bunnen av løk, så kjøtt, deretter tilbake løk og så videre. Hvert nivå er nødvendigvis forskjellige typer pepper, pepper og din favoritt krydder. Det ville være den beste hopp-suneli. Ytterligere tilsetning av soyasaus (100 gram), to store spiseskjeer vegetabilsk olje og en halv kopp av god brandy. I denne blanding, må kjøttet ligge innenfor fire timer og ikke mindre. Men vi må huske på at før matlaging, for tretti minutter, trenger du litt salt marinade grill. Forbereder dermed gjort fatet vil være svært rask.

Granateple marinade for barbecue kylling. Vi må huske på at denne oppskriften trenger bare fersk juice i stedet for hermetisk. To kilo kjøtt (ytrefilet er bedre), skåret i små biter, tilsett salt, tilsett krydder og finhakket friske urter (koriander, dill og persille). Bare bedre å ta en liten bunt. Neste tre store søt løk skåret i ringer og bland med kylling.

Muskat marinade for barbecue kylling. Trenger en kilo kylling, samme mengde av rødløk, litt pepper og salt, to sitron og en klype muskat. Kylling skåret i deler, saltet og pepper. Videre i en egen beholder, bland sitronsaft med løkringer, rist muskat. Det vil bestemme mengden av sin egen smak. Bland alle ingrediensene, bland og hell kylling. For å marinere kjøttet, vil det ta ikke mindre enn tolv timer. Saften som gjenstår, kan brukes til å vanne rett på grillen.

Krydret marinade for barbecue kylling kan fremstilles fra følgende ingredienser. Skjær fire store pærer i form av sirkler. Bland dem med to store skjeer olivenolje, samme mengde soyasaus, en stor skje tkemali saus, limesaft, tjue gram honning, revet ingefær, kanel og muskat klemme. Denne blandingen vil være tilstrekkelig for en hel kylling, en vekt på ikke flere kilo. Det anbefales å lage mat på grillen.

Og nå - en hyggelig helt måltid!