Laks stekt. Oppskriften for fremstillingen

Laks refererer til delikatesser. Så retter tilberedt av denne fisken kan mates til ethvert bord, spesielt for ferie. Ett alternativ er å forberede laksen grillet. Oppskriften er ganske enkel, men resultatet er en virkelig kongelig parabolen. På forespørsel under opprettelsen av disse mesterverkene, kan du legge til dine egne ingredienser og bruke en annen marinade.

For utarbeidelse av laks stekt marinert med sitron juice må være 800 gram god norsk laks. Lag en marinade. For å gjøre dette, må du ta en halv liter vann, saften av en halv sitron og en halv lime, sukker, en halv teskje av ingefær, timian og kalk glede. All mix, koke og deretter kjølig. Fyll blandingen i forberedt fisk. Vi la det marinere i en time.

Bland halvdel en spiseskje av sennepsfrø og så mye fennikel, karve og tørket chili. Til denne blanding tilsettes salt (ca. en teskje). Alle disse krydder i en morter og knuse. Deretter gni dem laks. Sette bitene av fisk i pannen og stek til da, til en hyggelig brun skorpe. Potetmos, grønnsaker og til og med mango perfekt sette av smak, som er grillet laks. Oppskriften er ikke komplisert, men det er ganske interessant, på grunn av sin uvanlige marinade.

Dette er hvordan å koke fisken på en seng av poteter. Til å begynne, koke potetene i sine skinn, etter å ha vasket den godt. Deretter satt til side til side. Vi fortsetter til utarbeidelse av grønnsaker. Ren og skjær løkringer tykk. Gulrøtter er også renset og skåret i vilkårlige biter. Fyll grønnsakene tørr hvitvin (100 ml). Tilsetter eddik (40 ml) og krydder (sukker, salt, laurbærblad, pepper noen). Kok marinaden i ca to minutter.

På denne tiden, kutte fisk a la carte stykker. Bedre om det vil være en filet, men med skinn. Deretter ble hvert stykke strø salt og stekt i en stekepanne med vegetabilsk olje. Da gjør vi vårt måltid. Vi sprer et kokt potet og lett presser det på plate, slik at det blir en flat form. På toppen av det er lagt ut grillet laks. Oppskrift vakker og deilig. Deretter dekorere fisk med grønnsaker fra marinaden. Hell på toppen av fatet varm marinade. Vi pynter den med greener og server.

Her er et eksempel på hvordan å lage mat laks under en pels. Oppskriften er veldig populært i Finland, hvor fisken er hovedrett. For å gjøre det, ta laksefilet. Hvis du har en hel fisk, deretter skjære den, skille bein. Det er ikke vanskelig, siden små laksebein, og de er alle koblet til ryggraden. Deretter legge fisken i en keramisk form som før dette fett med vegetabilsk olje. Ovenfra er det nødvendig å strø filetene med sitronsaft, men ikke mye. De neste lag spredt skiver av hakkede tomater. Forbered fylling. Pisk fløten og bland dem med samme mengde rømme. Tilsett salt og hell denne blandingen av fisk med tomater. Sett fatet i ovnen. På grunn av fylling og tomat, viser det seg saftig grillet laks. Denne oppskriften kan suppleres med en rekke urter.

Svært velsmakende og bra for et par svinger laks. Oppskrift utfyller den fantastiske ostesaus. For å gjøre det nødvendig å 500 gram laksefilet, ca 100 gram ost, 50 gram fløte og purre. Ta laksefilet og klargjøre den for videre behandling. Dryss fisken med salt og sende inn en dampbåt for 13-15 minutter. I en spesiell rett smelte ost, pre-gned det. Tilsett fløte og purre, hakkede så fint som mulig. All time forstyrre saus visp. Deretter trekker ut laks fra dampbåten og hell hennes forberedt saus. Serveres med noen siderett og grønnsaker.

Det forbereder laks dampet laks eller stekt. Oppskrift matlaging tar ikke mye tid, spesielt hvis du bruker marinaden.