Lage en velsmakende cookies med kakao

Kjeks med kakao lage mat hjemme er ganske realistisk. For å gjøre dette, må du strengt følge alle anbefalinger.

I dag vil vi fortelle deg om hvordan en dessert kan fremstilles ved baking og uten varmebehandling.

En enkel informasjonskapsel oppskrift (sjokolade)

I samsvar med alle kravene som er beskrevet nedenfor, må du lykkes utrolig skarpt, duftende og deilig dessert. Det bør også nevnes at det ikke krever kjøp av spesialkomponenter. Derfor kan det gjøre nesten alle.

Så, kjeks oppskriften krever:

• siktet hvetemel - 250 g;
• sjøsalt - 1 schepotochki;
• Kakaopulver - omtrent 100 g;
• bakepulver for deigen - en klemme;
• lys brunt sukker, eller - i henhold til din smak (noen få store skjeer);
• Sjokolade - på forespørsel;
• fett fersk fløte - 200 g;
• smør - ca '50

Stepping elting av sjokolade deig

Hvordan lage hjemmelagde kaker? Kakaosmør, sukker og rømme - er de viktigste komponentene. Av disse, må du lage deigen.

Å starte en liten bolle spredning siktet mel (hvete), havsalt, og bakepulver. Ved siden av dem er lagt til kakao og god hele veien.

Også i en egen bolle kombinere smør og sukker. Ingredienser ss gnidd kraftig omrørt inntil homogen tilstand (til sukkeret er fullstendig oppløst).

Etter å ha mottatt hvitnet og nok luftig masse, er det forbundet med de pulveriserte ingredienser og deretter tilsatt til dem tykk og fet fløte.

Bland alle ingrediensene, bør du få en ganske tett sjokolade deig. For å gjøre det mer smakfull, kan det legge litt vanilje. Også noen kokker bruk som fyllstoff i vanlig sjokolade. Det er knust med en kniv og hell over i basen (valgfritt).

Hvordan å generere?

Kjeks med kakao hjemme dannet ganske enkel. For en start linje bakervarer ark med pergament spesielle. Videre er det ikke spres sjokolade deigen til små kuler (ved en liten avstand fra hverandre).

Prosessen med å bake i ovnen

Kapsler med Cocoa bare nødvendig å bake i en forvarmet ovn (200 grader). Den fylte pan sendes til skapet, hvor den holdes i ca. 20 minutter (kan være mindre).

Under baking, bør dessert slå seg ned litt og fra en sfærisk masse forvandlet til en ikke veldig flat cookies.

Serve familien te drikking

Hjemmelagde kapsler med kakao bør mates til tabellen i en varm eller som allerede er avkjølt form. Du kan bruke en slik godbit for frokost og lunsj med te.

Matlaging dessert "søt pølse"

Kjeks med kakao er ikke nødvendig å bake i ovnen. Denne uvanlige delikatessen kan gjøres uten varmebehandling. Til dette trenger vi:

• smør meget god kvalitet - 200 g;
• Sand kjeks (kjøpt) - ca 1 kg (bedre å ta "Jubilee");
• filberts og valnøtter - ca. 200-300 g;
• kondensert melk - en bank;
• kakao - om '30

Fremstillingen av komponenter

Hvordan du gjør en cookie? Kondensert melk, kakao og smør - er de viktigste komponentene. Dessuten er ferdige konditorier som "Jubilee" pålagt å kjøpe.

Så bør blande grunnleggende først koke kondensert melk. For dette formål er tinn plasseres i en kjele med kokende vann. Matlaging er ønskelig å behandle ca 20 minutter. det vil være litt tykkere i løpet av denne tiden.

Til kokt kondensert melk, bør begynne å forberede resten av ingrediensene. Konditorier knust av blender eller konvensjonell kjevle. Ved avkjøringen må du få en meget fin og jevn smule.

Som for nøtter, blir de grundig vasket og tørket i en ovn eller en mikrobølgeovn. Videre, er de ikke meget finmalt og blandet med det tidligere fremstilte smuler av kjeks.

Mesim grunnlag for "søt pølse"

Etter at hovedkomponentene behandlet, kondensert melk kombinert med mykt smør. Visp disse ingrediensene bør ikke være for vanskelig. Deres blande tilstrekkelig ss inntil blandingen er ensartet.

Den ferdige vekt er nødvendig for å legge til kakao og deretter langsomt hell blandingen av konditorier og nøtter. Produktene bør blandes grundig. Det er nødvendig å sikre at alle de tørre ingrediensene dynket i kondensert sjokolade krem.

Hvordan lage?

Dannet "søt pølse" er ganske enkel. For dette formål, sjokolademassen som følge av kjeks, kakaosmør og kondensert melk spredt på en vanlig mat film som er på forhånd plassert på skjærebrett.

pakket nøye basis, det er komprimert i en svært travel bar. Hvis du ikke knuse ingrediensene mye du vil til slutt falle fra hverandre cookies. Derfor bør en slik prosess bli gitt spesiell oppmerksomhet.

Når dessert er ferdig, fjernes den i fryseren. Cool cookies i form av pølser bør ikke være mer enn 1-1,5 timer.

Innsending til tabellen familie

Når sjokoladen chip kjeks med muttere og kondensert melk fryser, blir til den såkalte søt pølse, blir den fjernet. Forsiktig fjerning av produktet med plastfolie, spre den på en skjærefjøl og skjære stykker av ikke meget tykk, noe som i sin tur spredt på en tallerken.

Serve denne uvanlige dessert for tabellen familie som skal ha te sammen. Hvis du bestemmer deg for å gjøre det en godbit for ferie, foreslår vi å helle sitt lys eller mørk sjokolade glasur og dryss med streusel.