Kjøtt i folie. oppskrift på

Folie - en uunnværlig assistent på kjøkkenet. Takket være hennes smak av fatet vil slå ut anbud og alle vitaminer vil forbli. I tillegg er retten bakt i folie, det har en lav kalori og kosten tilnærminger midten.

Folien kan koke grønnsaker, fisk og, selvfølgelig, kjøtt. Det sistnevnte vil bli omtalt i denne artikkelen. Meget delikat smak har kjøtt i folie. Oppskriften for fremstilling er enkel, selv for nybegynnere husmødre brønn er underlagt skape en mester av kulinarisk art.

Det bør bemerkes at kjøttet skal være frisk. Det er også nødvendig å velge kjøtt av et ungt dyr (fargen bør ikke være for lyst og rødt). Tilberede kjøtt i folie ikke er for plagsom, men baking selv tar omtrent en time.

Kjøtt i folie. oppskrift 1

For å ta fremstilling av oksekjøtt - 1,5 kg; Hvitløk - 5 fedd, sennep - 3 ss;. majones - 3 ss;. Smak til med salt og sort pepper.

Skyll kjøttet, tørk med et håndkle og ta det en tilstrekkelig reduksjon. Nashpiguyte biff med hvitløk, sennep og majones obmazhte. Nå fremstilles stykke kjøtt satt på folien, som må tas i en slik mengde at det var mulig å bryte kjøtt flere ganger. Tett innpakket biff bør settes på en stekeplate og legg i ovnen i en time. Sjekk beredskap trengte en gaffel, forsiktig skyve tilbake folien. Saften bør være klar og kjøttet nedbrytbarhet. Serveres med grønnsaker og pynt med greener.

Kjøtt i folie. oppskrift 2

For å ta preparatet: svinekjøtt - 1,5 kg; løk - 3 deler; majones - 300 g; pepper og salt, ost - 300 gram friske tomater - 4 stk.

Den vasket og skåret opp i tørre kjøtt steker 1,5 cm tykke. Frastøte hammer, god salt og pepper på begge sider. Sett folie på en stekeplate, hennes sikkert satte kjøtt på rad. Deretter vikle folien, slik at det er helt lukket kjøttet. Stek kjøttet i ovnen i 40-45 minutter.

På denne tiden, hakke løk halv ringer og stek den til en vakker, gyllen nyanse. Ost rist, hogge tomat skiver. Etter 40 minutter, åpne ovnen, forsiktig åpne folien og legg kjøttet på en litt løk, en sirkel av tomat og ost på toppen. Udekket folie, la i ovnen i ytterligere 10 minutter. Denne oppskriften for steking av kjøtt i en folie passer til festbord, som ferdige retten ser veldig vakker og appetittvekkende.

Kjøtt i folie. oppskrift 3

Behovet: storfekjøtt eller fårekjøtt - 1,5 kg, svisker - 150 gram; Hvitløk - 4 fedd; pepper, majones, salt.

Ta: biff eller fårekjøtt, fjerner de ekstra lag av fett. Generelt, et stykke gjøre kutt. De nøye nashpiguyte hvitløk og svisker. God pepper og salt. Nå spres majones kjøtt på alle sider. Sett på folien, vikle og tette bedre i to lag. Bake i en time ved en temperatur på to hundre grader. Sammen med kjøtt og grønnsaker du kan bake. For å gjøre dette, kutt potetene i små skiver, stek løk og spredt på folien rundt kjøttet. Ikke glem potetene og smak til med salt og pepper. Du kan også ta tomater, paprika, gulrøtter - noen grønnsaker etter eget valg.

Kjøttpudding i folie

Den trenger: kjøttdeig - 0,5 kg; hvitløk, brød dynket i melk.

For fyllet :. tomat, paprika, ost - 150 gram, kokt egg - 3 stk, majones - 3 ss. l.

Hakk behov for å sette inn en plastpose og rulle ut med en kjevle til et rektangel. Nå engasjert i stuffing. Smører hakket majones, spredt hakkede tomater, ost, blandet med hvitløk, hakket egg og pepper, terninger. Vri forsiktig ruller og ruller den på et ark av folie. Tett tett på alle kanter, og sende opptil 40 minutter i en ovn forvarmet til to hundre grader. Når rullen har avkjølt noe, skjære dem i stykker A La Carte. Før servering, pynt sjenerøst rulle med friske urter.