Karbonat svinekjøtt - en delikatesse for helligdager og hver dag

I dag i butikken kan du finne alle vakkert pakket kjøttpålegg. Men hvis han ser og ser appetittvekkende, smaken av det er langt fra forventet. Men ingenting av alfabetet skadelige tilsetningsstoffer og kan ikke snakke. Dermed kjøp karbonat (svin) aldri sammenligne hjem! Lyst til å behandle hjem og dekorere ferie tabellen? Deretter går du til "jakte" for en god del av svinekjøtt. Så, kjøttet er kjøpt, hva de skal gjøre, hvordan å lage mat hjemme svinekjøtt karbonat? Oppskrifter, se nedenfor.

Delikat karbonat Svinekjøtt

Fantastisk produkt for mettende, duftende og deilige smørbrød til morgenen kopp te, kaffe eller en matbit på landsbygda.

Hvis karbonat svin skåret i biter og fremstilt salat (som vil passe alle de gjenværende bestanddeler, at det er i kjøleskap) av lungen og Delicious middag kan ikke bekymre. For utarbeidelse av nevnte produkt er bare et stykke kjøtt trenger ytrefilet, andre komponenter er alltid i huset. Vi begynner å forberede:

1. Legg kjøttet på langpannen (ideelt sett - støpejern) lag opp fet.

2. Bland teskje pepper, sukker, salt, gni toppen av stykket.

3. revet kjøtt stenke jevnt med olje.

4. Vri brannen til det maksimale, sette pannen, hell en halv kopp tomat pickle.

5. Lukk lokket til å koke, fortsetter oppvarming i 10-15 minutter.

6. Slå karbonat svin, igjen dekke pan, koke i 15 - 20 minutter på høy varme.

7. Vilje til å sjekke med en tannpirker: strømmer juice bør være gjennomsiktig og bare litt rosa. Ellers kan du enkelt tørke opp.

Carbonate svinekjøtt i ovnen

Dette produktet - en svært velduftende, deilig, fylt med hvitløk og uten skadelige kjemikalier. Kokt veldig enkelt: har ikke tid til å bli lei, men fikk ros og takknemlighet fra sine hjem! Så, ta folien, et passende stykke svinekjøtt, et lite hode av hvitløk og fortsett til utarbeidelse av:

1. tilberedt kjøtt vask og tørk.

2. Lag en spalte med en skarp kniv og plass i hvert av hvitløk.

3. Grind erter svart pepper, tilsett salt og gni i et stykke svinekjøtt.

4. Ta et stort stykke folie, forsiktig uten pauser til "pakke" kjøttet, til endene av folien bryte opp.

5. Overfør pakken på bakervarer, bake ved en temperatur noe mindre enn 200 grader på lav varme. Etter ca to timer parabolen er klar. La kjøttet avkjøles, og deretter sende i kjøleskapet over natten. I morgen kan du forberede deilige smørbrød. Som dekorasjon ved hjelp sprigs av fersk persille og hakket tomat skiver. Bon appetit!

Carbonate bacon svinekjøtt og grønnsaker

Denne retten kan tilberedes ikke bare i ett stykke, men kuttet i medaljonger. Aksje opp:

• pund stykke karbonat
• Par av tomater,
• to-tre auberginer,
• 100 g røkt bacon,
• et par briller Red (tørr) vin,
• pakke av basilikum,
• matolje og et par spiseskjeer smør saus.

Fortsett til forberedelse:

1. Carbonate kuttet i medaljonger, pakk dem i strimler av bacon og stek på begge sider, tilsett vin, la småkoke til tykkere saus. Fjerne fra platen, legger smør (paret art. L.), Rør inntil den var homogen.

2. terninger grønnsaker, stek i en panne, tilsett noen minutter før slutten av matlaging urter basilikum, rør, la koke og slå av.

Innlegg som tilbehør til stekt karbonat.