Kake med kjøtt i multivarka: oppskrift

Paier er svært populære, ikke bare blant menn. Du kan ta dem med deg til å arbeide og å spise fine. Husene er paier servert til lunsj eller middag. Tross alt, de kan erstatte et komplett måltid. Men ikke alle vet hvordan å lage en kake i multivarka kjøtt. Men dette miraklet assistent vil hjelpe ham til å gjøre noe verre og kanskje bedre. Spesielt at eieren vil bruke tid bare for å forberede deigen og fylling.

Gjær kake med kjøtt

Kanskje det ikke er mer ideelle kombinasjon enn mettende kjøtt fylling og luftig gjærdeig. Denne kaken er virkelig vel verdt det tid og krefter. Tross alt, for å forberede den, er det nødvendig ikke bare å forberede stuffing, men også for å lage deigen. Men det vil ta minst 3-4 timer. Imidlertid må minst en branded resept gjær kake med kjøtt holdes i sin kulinariske sparegrisen. Hvis dette ikke blir funnet, kan du også bruke det.

ingredienser

nødvendig for testen:

• en egg;
• 2 ts frisk gjær;
• 250 ml melk ved romtemperatur;
• 100 gram sukker;
• klype salt;
• ss vegetabilsk olje;
• 7 ss smør;
• 2-2,5 kopper mel.

For fylling må du ta:

• 700 gram magert kjøtt (okse, svin);
• løk;
• 5 ss smør;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• pepper;
• salt.

Det er verdt å merke seg for de som vil være første gang en slik ovn med rømmegrøt, gjærdeig hentet fra matvarer frodig bare romtemperatur. Derfor, de trenger alle å komme seg ut av kjøleskapet, slik at de varmet opp. Dette gjelder også for egg og melk.

Fremgangsmåten for fremstilling av

1. Først må du forberede en svamp deig. For å gjøre dette, må du smuldre gjæren i varm melk og la stå så lenge som en liten cap vises. I gjennomsnitt tar det ca 30 minutter. Dersom stedet for fersk gjær som skal brukes tørr, må de 3 ganger mindre.
2. Separat blandes egg, to typer oljer (krem smelte), sukker og salt. Du kan gjøre det med en gaffel, men trenger ikke pisk. Kaken vil stige og uten. I denne massen helle den fortynnede gjær. Bland godt.
3. Deretter må du legge siktet mel, men ikke alle på en gang. Tross alt, kan det trenger litt mer eller mindre. Kna en myk elastisk deig hender. Det er godt å holde seg i form og holde tritt med vegger av kjøkkenutstyr.
4. Skjule det i en kopp eller gryte. Dekk med et håndkle og la på et varmt sted å nærme inntil økningen i mengden av 2 ganger. Det kan ta ca 1,5-2 timer.
5. Deretter deigen forsiktig obmyat og gi det opp igjen. Det er allerede trenger litt mindre tid 1-1,5 timer. Det er verdt å merke seg at i multivarka ikke bare kan bake en kake med kjøttet selv. Gjærdeig kan også bli kontaktet til den, for eksempel i "yoghurt" og "varme".
6. Mens deigen er egnet, kan man fremstille kjøtt fylling. Løk hakket og stek i vegetabilsk olje til den blir gjennomsiktig.
7. Hopp kokt kjøtt gjennom en kjøttkvern (det, forresten, du kan også lage mat i multivarka med "Sluknings" -modus). Legg til løken sammen med smeltet smør til fyllet var ikke for tørr. Pepper og salt etter smak.
8. Allerede kommer opp deigen delt i to ulike deler. 2/3 av det å strekke i hendene, og sette bunn roll Multivarki gjør støtfangere. Tilsett forberedt stuffing og dekk med resten av testen.
9. Velg menymodus "Baking" og kok i 60 minutter. Deretter slår via kurv-dampskip, ovnen i ytterligere 20 minutter. Det er så lett å lage en gjær kake i multivarka kjøtt.

Swiss paier

Men hva hvis du ikke har tid til lange matlaging deigen? Du kan ta en ferdig, som i denne oppskriften. Vil bare gjøre en velsmakende fylling med kjøttprodukter, og lag kake med kjøtt er klar! Vertinne vil bare motta rave vurderinger fra familie og venner falt i lyset.

ingredienser

• 500 g butterdeig (fortrinnsvis av 2 lag);
• 300 gram noen kjøtt med fett (skinke, bacon, etc.);
• 300 g poteter;
• 200 g ost durum;
• 2 store løk;
• 2 epler;
• 2 harde pærer;
• pepper.

Ikke vær redd for at fyllet legges søt frukt. De vil gjøre det bare mer mørt og saftig. I dette tilfellet, for å få en virkelig deilig kake med kjøtt multivarka.

forberedelse

1. Hvis deigen er frosset, for å få den ut av fryseren på forhånd. Det må være helt tint. Det vil være svært praktisk, hvis det er av 2 lag. Hvis ikke, skåret i 2 deler - for topp og bunn.
2. Nå forberede stuffing. Bacon eller skinke skåret i tynne strimler og stek i en tørr stekepanne i 5-7 minutter, slik at bare et lite fett å smelte. Overfør til en plate.
3. Deretter, stek løk, finhakket. Helt eller delvis, kan du erstatte purre. Når det ble myk, ta kjelen av varmen.
4. Pre-koke potetene "i uniform". Kjølig og ren. Rist. Det er viktig å ikke fordøye det, så han holdt formen.
5. Epler, pærer og ost bare kuttet i terninger. Mens det er ikke nødvendig å blande dem.
6. For å spre ut en deigplate og kuttet ut dens gjelder størrelse Multivarki bolle, og etterlater et lite på kanten. Legger i det. Test cutting ikke kastet bort.
7. Nå spredt ut stuffing lag: poteter, løk, epler og pærer, kjøtt og ost. Dryss med pepper, nykvernet enda bedre.
8. Dekk med andre dough sirkel. På kanten til å lage vakre støtfangere fra utklipp. Og stek i 60 minutter på den ene side og 20 på den annen side av dette lag kake med kjøtt. Oppskrift mer enn bare en smak av den opprinnelige og svinger neizbity.

For øvrig, et lag kake i multivarka meget praktisk ovn, å slå "snegl". For å gjøre dette, må du rulle ut deigen søm godt. Del stuffing i rekkefølge og turn roll. Så bare begynne å spre seg fra kanten til midten, holder den andre enden.

Meat pie Lavash

Kanskje dette er en av disse oppskriftene når det blir en deilig pai med kjøtt multivarka nesten uten problemer. Du trenger ikke å rote rundt med deigen og forberede stuffing for lang tid. Utmerket alternativ når det er absolutt ingen tid og krefter. Og resultatet vil tilfredsstille selv de mest kresne ganer. Dette er ikke hva de fleste ønsker å husmødre?

ingredienser

• 200-300 gram tynn Lavash;
• 500 g av kjøttdeig;
• gulrøtter;
• løk;
• 1,5-2 kopper yoghurt;
• En egg;
• 100 g ost;
• haug med vårløk.

For fyllet kan ta ganske noe kjøtt - kylling, svinekjøtt, oksekjøtt og til og med en blanding av disse. De som er vant til å gjøre alt han kan og hakke forberede deg. Men også med den kjøpte god vilje er ikke verre. Og ost kan ta den som har et hjem. Veldig interessant smak som skjer med Adygei ost eller mozzarella.

Fremgangsmåten for fremstilling

1. Løk finhakket, gulrøtter rist. Steke dem sammen med kjøttet i vegetabilsk olje til møre. Eventuelt kan du legge krydder og salt. Helt kult.
2. I mellomtiden kjøler ned, riv osten på et grovt rivjern. Adygeya bare forvitre. Vårløk kuttet i ringer. Du kan også legge til litt dill, persille eller koriander.
3. Når stuffing er avkjølt, fyll den med ost og vårløk. Bland godt. Utfylling denne klar. En oppskrift på kaken deigen med kjøtt her og ikke trenger. Tross alt, i stedet for pita pleide å være.
4. Smør bollen Multivarki olje. Vystelit ett ark av Lavash og sette halvparten av den fremstilte fylling.
5. Bland egg og yoghurt å fylle. Ved behov kan du legge yoghurt hvis det ikke vil være nok.
6. De resterende pita bryte opp i små biter og suge dem godt i fyllet.
7. Sett dem i et lag av kjøtt.
8. Dekk kake hengende ark og hell restene av fyll. Eventuelt kan du fortsatt spredt ut på toppen av biter av smør. Dette kan være nyttig hvis det brukes biff eller kylling. Matlaging en kake i multivarka kjøtt 65 minutter i "Baking".
9. Etter denne tid kaken er klar. Men hvis du vil ha en gylden brun på alle sider, kan det også bake den andre siden i 20 minutter i "Baking" modus. Det gjenstår bare hodet kaldt og prøve.