Hvordan marinere for grill vinger: to forskjellige måter

Oppskrift grillspyd av kylling vingene er spesielt populær blant de som liker å tygge crunchy og aromatiske frø. Det bør bemerkes at det er ingenting komplisert om matlaging slike retter der. Tross alt, for å brune kjøtt på kull, det skal bare suge og sette den på nettet.

Hvordan marinere vingene grilloppskrifter

Nødvendige ingredienser:

• kylling vingene - 3 kg;
• medium løk - 3 deler;
• moden sitron - en stor frukt;
• høyt kalori majones - 150 g;
• tomatsaus eller ketchup - 100 g;
• fersk honning - 3 store skjeer;
• Soyasaus - 50 ml;
• bakken rød pepper - etter smak;
• salt - på eget skjønn;
• friske grønnsaker (agurk, paprika, tomater, persille) - til pynt.

Behandlingen av kjøttproduktet

Før vinger mariner for grilling, må du kjøpe 3-4 kilo fersk eller fersk frosset kjøtt. Det er spesielt verdt å merke seg at dette produktet ikke skal øremerkes for matlaging kokes, ellers fuglen er tilberedt på kull, vil det være en tøff og smakløst. Således bør klaffene vaskes i kaldt vann, og fjerne dem fra endene. De har ingen kjøtt, de raskt brenne opp enn spoils hele utseendet på denne velsmakende og deilige retter.

Fremgangsmåten for fremstilling av marinade

Jo større produkt anvendes ved fremstilling av sauser, den oppnådde mettede marinade for kyllingvinger. Slike grillspyd av kjøtt bør være gjennomvåt i minst 5 timer. Tross alt, den eneste måten han absorberer alle smaken av produktet og få svært velsmakende.

Hvordan marinere vingene for barbecue: Variant №1

Generelt emalje bolle bør settes høy-kalori majones, litt tomatsaus, salt og varmt pepper. Alle ingrediensene skal være blandet, legge til det hakkede urter og tidligere behandlet med vinger. Etter det, er kjøttet kreves på alle sider frakk med sausen og la til side i noen timer. Tomat og majones marinade grill gjør en myk, duftende og rødlig skorpe.

Hvordan marinere vingene for barbecue: Variant №2

For utarbeidelse av slike retter i saus er nødvendig for å presse en stor sitron, og deretter legge til et par spiseskjeer flytende honning, løkringer strimlet soyasaus, rød pepper og salt. Alle produkter skal være blandet og sette dem forberedt fjærfe. Sitron-soya marinade gir kebab gylne utseende, duften av løk, sur og litt sødme.

riktig Serve

Når marinerte kyllingvinger helt tilberedt på kull, bør de settes inn i en stor dyp tallerken og dryss toppen av hakket purre, persille og dill. Denne retten skal serveres til bordet varm. I tillegg er det kjøtt ønskelig å fremstille en lys side rett hakkede grønnsaker eller salat (agurker, paprika, tomat, grønnsaker).

sunne råd

Til flaps absorberes godt marinade smaker, bør de oppbevares i romtemperatur i en halv dag. For å oppnå dette, er det anbefalt å suge kjøttet i kveld, og stek i løpet av kull på formiddagen.