Sauser til kjøtt fra tyttebær: flere måter å tilberede

Gir en spesiell smak fatet sauser. Forberede dem fra et utvalg av ingredienser, inkludert bær. Vi foreslår å lage tranebærsaus. Oppskriften finner du i denne artikkelen. La din parabol vil få en spesiell smak.

Sauser til kjøtt fra tranebær: den første metode

Anbudet svinekjøtt drizzled med sursøt saus, gjør behandler den viktigste parabolen på ferie tabellen. Tyttebærsaus til kjøtt tilberedes raskt og enkelt. ingredienser:

• tyttebær bær -? kopp (ca. 180 g);
• Kjøttkraften (eller vann) - en halv kopp (100 ml);
• rødvin dessert - et par spiseskjeer av bordet;
• en spiseskje sukker.

Utarbeidelse teknologi

Halvparten av den totale blanding av tyttebær i en blender med sukker (du kan bruke en sil, og deretter blandet med sukker). I kjøttkraft, hell vin, varme over middels varme. Å koke ikke bringe. Hell en tynn stråle av tyttebær. Hell resten av bær og røre. Server sausen for svinekjøtt, storfekjøtt, noe kjøtt eller fisk.

Sauser til kjøtt fra tranebær: den andre metoden

Forberede saus med forskjellige tilsetninger kan være: kanel, vin, eddik eller stivelse. Denne oppskriften er den enkleste. Cranberries trenger et glass, halvt glass vann og en skje (eller te rom - etter smak) sukker.

Utarbeidelse teknologi

Bær skyll, brett i en panne eller kjele, fylles med vann. Sett på lav varme. Kok opp, hell sukker og kok 5 minutter under omrøring. Deretter hogge blenderen og kjølig. Denne sausen er egnet ikke bare for kjøtt, men også til mange andre retter, inkludert dessert.

Sauser for kjøtt tranebær: en tredje metode

En annen utførelsesform saus preparatet inneholder følgende produkter:

• pund av friske eller frosne tyttebær;
• sukker smak (fra 100 g til 400);
• erter (15 stykker) svart allehånde ;
• skje (spisestue), honning;
• fedd hvitløk,
• tørket hakkede urter: oregano, persille, basilikum,
• skje (te) av revet ingefær;
• en klype havsalt, muskat og kanel.

Utarbeidelse teknologi

Stor variasjon i hvor mye sukker er bare forklares med smakspreferanser. Du kan koke søt saus eller en litt søt, alt avhengig av dine ønsker. Prøv forskjellige alternativer og velge den mest passende. Grunnlaget for denne sausen - sukker og bær. Alt annet - kosttilskudd som du kan ekskludere eller, tvert imot, for å øke deres antall. Peremel tranebær i en blender. La noen hele bær til pynt. Bland med sukker, varme, men ikke koke. Sukker skal løses opp. Hvis du ønsker å lage en tynnere saus, og hell litt kokende vann. Etter å legge pepper, hvitløk, hakket gress, ingefær, hasselnøtt og havsalt. Hell resten av hele bær tyttebær og bland. Gi en liten brygge. Sauser til kjøtt fra tranebær kan lagres i kjøleskap i opp til 14 dager. Slik at de ikke lenger port, må du koke dem for en lengre tid. Men så mistet alle næringsstoffer fra tyttebær. Det er best å lage sausen dagen før levering. Han vil insistere få en dypere smak. Men nylaget tranebærsaus blir utsøkt supplement til kjøttretter.