Ferie Oppskrifter: Kylling-gherkin i champagne, kylling, Gherkin i oransje saus

Kylling sylteagurk - en kylling, vekten av som begynner med 300 gram. Kjøttet av slike fugler er svært mørt og saftig. Den inneholder en liten mengde fett, så det er perfekt for baby mat og matlaging for kosttilskudd menyen. Oppskrift på kylling sylteagurk beskriver i denne artikkelen. Vi tilbyr flere måter.

Oppskrift "Chicken-agurk i champagne"

For å forberede denne retten trenger du følgende suite av produkter:

• 2 sløying kylling som veier 400 g hver;
• et halvt glass musserende vin / champagne;
• et par av skjeer smør;
• salt, pepper.

For fyllet:

• 2 skiver av hvitt brød;
• en liten håndfull av muttere (ideelt pekannøtter);
• fedd hvitløk,
• flere skjeer (ss) av aprikos syltetøy, fersk appelsinjuice, sitronsaft, olivenolje.

Oppskrift "Chicken-agurk i champagne": matlaging teknologi

1 trinn

For å fremstille den stuffing med brød, fjerne den skorpe og smule skåret i små terninger. I en panne helle olje, legg brødet, mikse og sette i brann. Stek til de er gyllenbrune i løpet av minutter.

2 trinn

Pekannøtter finhakk. Du kan i stedet ta den vanlige varianter av valnøtter. Hakk hvitløk. Bland det med nøtter, tilsett syltetøy og sitrus juice. Hvis blandingen var veldig tykk, kan du helle litt vann. Tilsett brødsmuler og bland.

3-trinns

Vasket og obsushennyh nafarshiruyte kylling fylling. Sett i form av salt og pepper på toppen. Pensle med smeltet smør. Rødglødende ovnen til 250 grader, legg kyllingen. Etter 5 minutter, reduser varmen til 170.

trinn 4

Etter 15 minutter fjernes fra ovnen form, hell fjerdedel av volumet av nevnte feil, og plassere tilbake i ovnen. Bake i en halv time, hvert 10. minutt, gjenta prosedyren med vin. Oppskrift "Chicken i Champagne-sylteagurk" - ideell for å lage en festmiddag. Parabolen servert på bordet varm med garnityr av asparges eller grønne bønner. Bon appetit!

Sylteagurk, høner: en oppskrift med et bilde

For en romantisk middag kan fremstilles ved følgende oppskrift kylling. Du trenger:

• små kyllinger (vekt pr omtrent 350 gram) ved 4 stykker;
• flere friske appelsiner totalvekt på 600 g;
• fersk ginger root;
• kyllingbuljong volum på 500 ml;
• Rødvin i en mengde på 3 spiseskjeer (kantiner);
• halv teskje maisstivelse;
• vegetabilsk olje;
• stykke (25 gram) smør;
• salt, pepper.

Teknologi for fremstilling:

Oppskrift "Chicken-gherkin med appelsiner" - det er en flott mulighet til å overraske sine kjære en deilig middag. Retten vil dekorere ethvert bord.

1 trinn

Forberede saus. Klem saften fra 2/3 av det totale antall appelsiner. De gjenværende skall, filmer og dele inn segmenter. Hell saften i en kjele og kok med litt krydder og ingefær til halve volumet.

2 trinn

Hell sausen inn i kjøttkraft, kokt ned en smule, tilsett stivelse, som skal fortynnes med rødvin. Stek under omrøring, til tykk tilstand.

3-trinns

I sausen, legg en skive appelsin, litt varm opp, ikke koke. Smak til med salt.

trinn 4

Forvarm ovn til 190 grader. Kyllinger vaske innsiden og utsiden. Drain, krydre med salt og pepper. Knytte tråden.

trinn 5

Overfør dekkstammen i formen eller baking. Pre vystelit papir (baking). Plasser kyllingen i ovnen. Bake til de er møre (sjekk med en tannpirker eller skarp kniv).

trinn 6

Ta kyllingen ut av ovnen, fjern tråden. Sett fatet på orange krus, hell sausen og legg kjøttet. Hell over sausen og server. Det er en flott gourmetmåltid vil appellere til de mest krevende gourmeter. Prøv å lage mat!