Fisk med poteter i ovnen: Variasjoner over et tema

Fisk med poteter i ovnen med ris, eller annet med sopp - det er alltid svært velsmakende, og viktigst av alt, som regel svært raskt forberedt. Artikkelen har en rekke oppskrifter som kan være nyttig i noen vertinne.

Fisk med poteter i ovnen , "Holiday" forberedt rett før servering. Du må koke de skrelte potetene i saltet vann, men ikke opp til full beredskap. På denne tiden, er det anbefalt å kutte laksefilet og gni den med pepper, salt og rømme. Nå begynner vi å legge alle porsjon folie poser. For å gjøre dette, smøre det litt, legg et stykke fisk, noen poteter sammen og smøre hele rømme blandet med hakkede urter. Neste poser pakket i en plastpose og plassert i en forvarmet ovn. Det vil være nok for en halv time å lage mat varm. Tjene gjester i den varme folie.

Fisk med poteter i ovnen "stappet" vil ta litt tid å forberede. Den mest klassiske alternativet er å bruke et kadaver gjedde, som er rengjort ved gjellene, guts og finnene. Dens sikker på å være en meget god vaske og gni en blanding av salt og pepper. På dette tidspunkt forberede fyllet. Til denne tykk mos sveis som vanlig ved å legge til smør. Heftig og til slutt, tilsett finhakket dill og et par egg. Nå må du stappe poteter magen gjedde, sy den og satt i en varm ovn. Bake fisk med poteter i ovnen er omtrent en time. På slutten av en gjedde helle smeltet smør. Skjær fisken etter at den har avkjølt noe.

Rask, smakfulle og uformelle måltider kan bli "kjøttboller med fisk og poteter." For deres fremstilling må koke ørret, rengjør det fra skjelettet og mos med en gaffel. Nå kan du legge fisken potetmos, samt behovet for å blande alle egg og salt. Fra stuffing å danne små runde karbonader og legg dem på en stekeplate. Sett i ovnen til å bake, børsting overflaten av majones. På denne tiden, utarbeide en "grønn" saus. Det vil være nødvendig å hogge dill fint, legge den til blandingen av majones og rømme. Kjøttboller bør serveres med saus.

Fisk går bra, ikke bare med poteter. Du kan tilby ulike alternativer for å kombinere det med ris, sopp eller grønnsaker.

Fisk med ris i ovnen får klar er ikke veldig fort. Det anbefales å ta kadaveret gjedde, veldig forsiktig fjerne huden hennes for å hindre utseendet på noen hull. De resterende kjøtt er grundig rengjort fra bein og bein. Send fisken i en blender og male den med en bue. Nå må du legge inn hakket kokt ris, pepper og salt. Den resulterende blanding stappe huden, gir form fiskeskrott. Deretter forsiktig sy opp magen. Ting fisken plasseres på en bakeplate, smurt med rømme og bake i ovnen i omtrent en time. Den resulterende fatet er kjølig, bare da kan nøye kutt skrotten deler.

Er en unik kombinasjon av fisk med sopp i ovnen "Delicatessen". For dens fremstilling vil trenge å filetere ørret deler. På denne tiden hogge sopp skiver og stek dem med finhakket løk. På bake sette et lag av løkringer, med majones, fisk og topp med litt salt. Neste lag - sopp og løk, med majones og drysset med revet parmesan stor. Denne retten må bake i tretti til førti minutter på middels varme.

Slike retter er optimal, da det er både en varm og garnityr.

Bon appetit!