Hvordan lage pannekaker med kefir oppskrift

Hvert land har sine egne tradisjonelle retter. I Tyskland er det den berømte pølser og øl, for Frankrike - løksuppe, croissanter og andre delikatesser for - ukrainske smult og gorilka, og for Russland - pannekaker. Og ja, denne velsmakende og tilfredsstillende måltid kan ofte bli funnet på bordet, spesielt i helgene og på helligdager. Noen foretrekker pannekaker tynn og luftig, som et edderkoppnett, og noen som liker solid og tykk.

I tillegg til en stor utløp for sparsommelig husmødre som ikke liker å kaste noe. Litt gjæret yoghurt, som ikke lenger kan drikke - en perfekt base for testen.

Enkle pannekaker med kefir, oppskrift.

For det må en liter yoghurt, 300g mel, tre egg, salt, brus, vann, sukker, smør og vegetabilsk olje.

Bland egg, yoghurt, en teskje salt og en fjerdedel av et glass av sukker. Sett på en langsom brann, og oppvarmet til 60 grader under omrøring. Tilsett mel. Deigen skal ha en tett, for oladushek. Fortynn den tredje delen teskje natron i 200 g varmt vann og tilsatt til deigen. Hell et par spiseskjeer olje og alt er godt blandet. Pannekaker stekt i vegetabilsk olje smøres på forhånd oppvarmet panne først med en og deretter den andre. Før du setter dem i en haug, hver pannekake fett med litt smør.

Fluffy pannekaker med kefir, en tett, bør de mates med syltetøy eller sur fløte.

Tynne pannekaker med kefir, oppskrift.

For deigen vil trenge: en halv liter av fett yoghurt, to egg, 300g mel, 4 ss. skjeer av olje og en halv teskje salt, natron og sukker.

I en kjele, bland yoghurt og egg. Separat, mel tilsett salt, sukker, natron. Alle ingrediensene er blandet og sett deigen på et lunt sted i 40-60 minutter. Pannekake smurt med olje og helles det på den delen av testen. Fordel den over hele diameteren på pannen, og når bunnen brunet, snu en pannekake.

På grunn av den lille mengden av sukker slike pannekaker er perfekt kombinert med salt fylling - fisk eller kaviar.

For de som elsker frodige pannekaker med kefir, gjærdeig oppskrift.

Du trenger 300g mel, 3 kopper sur yoghurt og 3 egg, sukker, vann, salt og smør. Et glass med varmt vann helles inn i potten, er det tilsett en spiseskje av sukker og 20 g gjær. Alt er blandet og når gjæren er oppløst, begynner å helle halvparten av melet. Når det ikke er noen klumper, legg deigen på et lunt sted og dekk med et håndkle. Når deigen er egnet, men det tilsettes til egg, salt (halv teskje), den resterende mel og yoghurt. Deigen er grundig blandet og igjen satt på et varmt sted i håndkle. Når deigen er egnet for andre gang, kan du bake pannekaker. Deigen forsiktig, er forsiktig med ikke å røre, øse opp øsen og helt over i en forvarmet panne.

Pannekaker på yoghurt, dough oppskrift uten egg.

For fremstillingen må: yoghurt (halv-liters krukke), en tredjedel av et glass av sukker, og den samme mengde av vegetabilsk olje, en litt soda og salt, et par kopper mel.

Sett i yoghurt salt og sukker, å helle den vegetabilske olje. Siktet mel og gradvis legge til yoghurt. Alle som elsker den tykke og tette pannekaker, kan legge litt mer mel, men de som foretrekker subtil og delikat, kan sove mindre enn den anbefalte mengden. Pannekaker stekt på begge sider og server med syltetøy eller rømme.

I denne oppskriften kan hjelpe andre mennesker som lider av en allergi mot kylling protein.

Alle som bryr seg om hennes figur, sannsynligvis lurer på hvordan å lage pannekaker med kefir med minimal kalorier.

følgende oppskrift er egnet for dem: blandet kopp mel, en kopp av lav-fett yoghurt, en kopp med varmt vann og to egg. Ble satt til en spiseskje sukker og litt natron og salt. All grundig blandet, og bakt på samme måte som i forrige oppskrift.

På grunn av den lille mengden av sukker og fettfattig yoghurt er lav-kalori pannekaker oppnås.