Hvordan koke saltet vannmelon? Oppskrift bevaring fat

Enig at samtidig kombinasjon av en betydelig mengde salt og sukker i oppskrifter ikke helt kjent, og til en viss grad selv skremmende. Tilsvarende kan noen reagere uerfaren vertinne på tilbud om å lage salt vannmelon. Oppskrift uvanlige pickles synes mange er ikke helt kjent. Tross alt, er denne sommeren sukker frukt kjent for sin sødme, og kan ikke, ved første øyekast, kombinert med salt. Hva er smaken av de tilbudte retter? Det er først av alt - terte, bestemt snack for alle. Hvis du elsker bare syltede agurker og saltet tomater, og sikkert vil du liker vannmelon og salt. Oppskriften kan variere i sammensetning avhengig av hvilke ingredienser som brukes beholdere for konservering. Syltet frukt, hakket i biter, vanligvis stenger for vinteren i glassbeholdere. I denne oppskrift for beisede vannmelon banker gir for obligatoriske nærvær i oppløsningen for å fylle eddik eller aspirin. Dette behovet for lagring pålitelighet. Mange husmødre brukte oppskrifter som ligner på de som brukes i behandlingen av agurker eller tomater. Men hvis du liker mer enn den naturlige smaken, prøv å koke uvanlige vannmeloner på fat. Men på den tiden du trenger å jobbe mye mer.

Hvordan pickle vannmelon i en tønne? viktige tips

I gamle dager var det ingen glasskrukker - moderne beholdere for enkel bevaring. Derfor høstet beiset vannmelon om vinteren i trefat eller kar som ligner på agurk og kål. Og i vår tid, noen husmødre foretrekker denne metoden. Forutsetningen er selvfølgelig tilgjengeligheten av lagringsplass - et kjølig rom, kjeller eller kjeller. Hvis du kommer til å gjennomføre bevaring på denne måten, har du sannsynligvis ikke vil angre. Tross alt, ville hvor fantastisk bli servert ved bordet, for eksempel i nyttårsfeiringen er en gammel ringrev vannmelon! Oppskrift enkel, men kanskje litt arbeidskrevende. mye tid som er nødvendig for å pre-tjeneste trening og tab produkter. Bruk de beste vannmeloner er små, ikke mer enn tretti centimeter i diameter. De bør imidlertid være litt umoden.

Ulike versjoner av fyllinger

Grunnlaget for fremstilling av saltlake kan være vanlig fuktig eller kaldt vann sammen med massen vannmelon frø. Nedenfor er noen casting valg, egnet til å forberede og få salt vannmelon. Oppskrift: Brine valgt etter ditt skjønn av de som er beskrevet nedenfor, kan variere noe avhengig av smakspreferanser. Men det er bedre å følge den uten vesentlige endringer:

1. Normal. Ti liter vann oppløse fem hundre gram salt, og den samme mengde sukker.
2. Fra massen. En bøtte en rørt vannmelon vekt må du ta seks hundre gram salt.
3. Sennep. Fire hundre gram sukker, salt og halv hundre pakninger tørr sennep røre inntil oppløsning i ti liter kaldt vann.

beising

Fat skålde med kokende vann og begynne å stable lag av vannmelon. Fyll med tykk masse gradvis må umiddelbart hell over frukten, og dermed sørge for at de ikke dukker opp. Vandige saltoppløsninger benyttes etter fullstendig fylling av fat vannmelon. Når nivået i tanken ikke når kantene av om ti-femten centimeter, slutter permitterte. Sett plastfolie på toppen og helle sanden til fullstendig tetning. Etter to eller tre måneder, kan du åpne fat og ta prøven. Vellykket smake!