Hvordan koke aprikossyltetøy med aprikoskjerner

Aprikoser - overraskende deilige sommerfrukter. Og det er ikke overraskende at mange husmødre lurer på hvordan du skal lage syltetøy fra aprikoser å bevare dette stykke moden sommersolen i høst og vinter. Koker det ganske vanskelig, selv om oppskriftene er litt forskjellig fra hverandre. Bare hver kvinne prøver å bli spesiell, unik smak. Og dette vil skje hvis du for eksempel lage mat med aprikos syltetøy aprikos pits.

Hvorfor

Alle vet at nukleolene frø av denne frukten er velsmakende og nyttig. Å lage syltetøy av aprikos pits er vanligvis fjernes fordi den er enkel å lage, og så spytte dem ut i løpet av et måltid er ikke veldig ønskelig. Men nukleolene kaste en synd. Så elskerinner og ble oppfunnet en spesiell oppskrift - "aprikossyltetøy med aprikos " royal" pits", som også kalles

oppskrift 1

Per kilo modne frukter, befridd for ben, ta en kilo sukker, en halv teskje av sitronsyre (eller sitronsaft) og nucleoli av frøet. Dekomponeres lag av aprikoshalvdelene og fylle dem med sukker, deretter igjen og igjen å sette den aprikoser sukkeret til sluttproduktene. La virke i ganske lang tid, er det beste på dagen. Deretter forsiktig røre den resulterende masse. Retter og syltetøy å sette på en liten brann, kok opp og la det koke under omrøring med en skje før den er klar. Vanligvis ca 40 minutter til 5 minutter før slutten av preparatet må legge til kalk (eller syre) og ben og bland godt. Ready-laget syltetøy av aprikoser med frø pakket i bankene, mens den er varm.

Oppskrift 2: "Orientering møte"

Å lage en velsmakende jam på denne oppskriften, må du nøye fjerne bein av aprikos, prøver ikke å skade frukten. Deretter får nukleolus og feste den på beinet plassering. Deretter forberede sirup. For dette formål blir sukkeret oppløst i en liten mengde kokende vann. Så er det er satt aprikoser, koker ikke mer enn fem minutter og avkjølt. Igjen svakt kokt og avkjølt igjen. Og slik fortsatte det helt til aprikossyltetøy med aprikoskjerner er klar.

Oppskrift 3: "Imperial"

Som i den forrige versjonen, bør elastiske store frukter fjernes forsiktig fra bein, og deretter i deres sted innsats nukleolene. Også kokt sirup med litt vann (sukkeret er tatt per kg aprikoser pund av sand). Bare når det er tilberedt aprikossyltetøy med aprikoskjerner, trenger frukt ikke lage mat selv. Etter at sukkeret er oppløst i kokende vann, den resulterende sirup helles aprikoser. Etter avkjøling, sirup helles, kok igjen og hell frukten igjen. Så gjentatt flere ganger. Jo større antall fyllinger, tastier få resultater.

Når du bestemmer hvordan du skal lage syltetøy fra aprikoser å overraske alle, kan eieren se og andre oppskrifter. Forresten, hvis du eier nukleolene aprikoser vil ha ikke altfor velsmakende, kan du i stedet bruke vanlige valnøtter eller mandler nukleolene. De vil også gi retten en original bitter-mandel smaken.