Jordbær vokser i poser. Gode muligheter for småbedrifter

Jordbær er en fantastisk plante fra slekten Strawberry of the Pink familien. Dens kjemiske sammensetning omfatter mange syrer (kinin, eple, sitronsyre, litt rav og glykolsyre, etc.), ca 6-8% sukker, vitamin C, pektiner, flavonoider. Det er lite kalori, velsmakende og ekstraordinært aromatisk.

For at jordbær skal vokse i det åpne, er det behov for høye temperaturer og rikelig med solskinn (15-16 timer er optimal), så høsting i russiske breddegrader med denne kultiveringsmetoden er bare mulig i sommermånedene. I motsetning, for eksempel fra Spania, der, takket være et passende klima, er avlingene fra denne planten oppnådd fra februar til juni.

Det er imidlertid teknologier for dyrking av jordbær året rundt, som ble oppfunnet i et land med begrensede jordressurser - Holland. Dette, såkalte, voksende jordbær i poser. For å implementere det, ta store plastposer, fyll dem med jord av en bestemt sammensetning. Som et underlag for fremtidige plantinger tas kokosfibre, mineralull, torv, perlit eller en blanding av jord, gjødsel og sand (1: 1: 3), med de fire første alternativene som foretrekkes over sistnevnte, og det optimale er perlitt. Den eneste ulempen er høy kostnad.

På en stoppet veske gjør du et kryssformet snitt på en forskjøvet måte gjennom 0,3 meter eller i to linjer med en avstand mellom rader på 0,4-0,5 meter. I dem plantes planter, og selve posen er plassert på hyllen.

Å dyrke jordbær i poser var vellykket for planting, det er nødvendig å ta vare på riktig. For det første er riktig temperaturregimet (ikke lavere enn 18 og ikke mer enn 25 C) og fuktighet på om lag 75% (støttes ved sprøyting unntatt blomstringsperioden) nødvendig. For det andre er det nødvendig å sikre planting med stor mengde lys (2-3 gassutladningslamper med en kapasitet på 40-50 W for rundt 20 kvadratmeter område), som gjør det mulig å dyrke jordbær på vinter, høst, vår og sommer.

I fravær av naturlige pollinatorer av insektsplanter, er pollinerende aktiviteter organisert med en pensel for tegning, en vifte som fremmer overføring av pollen eller, hvis industriell dyrking av jordbær utføres i store drivhuse, kan de bli introdusert med bier (i sesong).

Voksende jordbær i poser sørger for tilrettelegging av drypp vanning, når vann fra en stor beholder, som ligger i en høyde gjennom et rørsystem, strømmer til hver plante. For å sikre at planter ikke roter (som kan skje i poser ved høye temperaturer), må vanningsanlegget ordnes slik at ikke mer enn 10-12% av vann forblir i posene, resten av vannet må fjernes og gjenbrukes.

Når jordbær produseres i henhold til nederlandsk teknologi i industriell skala, organiseres hele syklusen av vanning, belysning, ventilasjon ved hjelp av automatisering, slik at hver plante får den nødvendige lysdosen, den optimale temperaturen og en viss standard av næringsstoffer som kommer gjennom vanningsanlegget. Slik utvokst av jordbær gjør det mulig å motta de første fruktene et sted i 35-37 dager etter planting av en plante.

Legg merke til at dyrking av jordbær i poser krever maksimal innsats fra planter, derfor er det nødvendig å oppdatere plantingen mer enn en gang hvert tredje år, som det er gjort for åpen bakke, men årlig. "Spent" planter kan brukes til å skaffe frøplanter, som deretter kan selges sammen med bær. Det antas at ti kilo jordbær i året for en voksen er nok til å "lager" nesten alle vitaminer og mineraler. Og tretti planter som bærer frukt året rundt i sekker, kan gi en slik standard for en familie på fire.