Hvordan forberede ruller av fett. Oppskrift Roulade av svinekjøtt fett

Har du noen gang prøvd å rulle ut av fettet? Hvis ikke, så i dag vil vi beskrive noen detaljerte oppskrifter, slik at du kan lage deg en matbit gitt. Det bør bemerkes, i utarbeidelsen av dette kuttet er ingen big deal. Men det er umulig å ikke nevne det faktum at det gir en veldig fett og kalori. Som om det ikke anbefales derfor å bruke den hver dag.

Trinn for trinn oppskrift: samling av svinefett (kokt)

Hvis du ønsket å behandle deg selv til en høy-kalori kjøtt, anbefaler vi at du gjør det selv. For å gjøre dette trenger du:

• smult frisk - omtrent 500 g;
• små hvitløksfedd - 3 stk,.
• laurbærblad - 2 medium blad;
• sort pepper, salt, malt rød pepper - til å bruke på vilje og smak.

Behandler hovedingrediens

For å rulle fett viste seg vakkert og deilig stykke svinekjøtt fett anbefales å ta ikke veldig tykke. Det er nødvendig å rengjøre en hud med en kniv, og deretter skylles godt i kaldt vann. Etter at fett er nødvendig for å tørke ved hjelp av papirhåndklær.

dannelsen av snacks

Roulade av svinekjøtt fett er dannet ganske enkelt. For å oppnå dette, må den behandles fett laget være rikelig smak med rød og sort pepper og fine salt. Videre, i den indre del av produktet (ikke på papir) er nødvendig for å gjøre flere kutt der senere bli lagt hvitløk tynn plate og brutt laurbærblader.

Etter denne fremgangsmåten, må et lag med smult bli pakket inn i en stram rull og sterkt tie tråder.

varme~~POS=TRUNC

Hvordan skal jeg lage mat bacon? Roll tilberedt fra et slikt produkt viser seg svært velsmakende og anbud. Selvfølgelig kan det bare være dyppet i kokende vann og kok på lav varme. Imidlertid vil denne prosessen bidra til å gjengi fett, noe som vil gjøre produktet mindre velsmakende. I forbindelse med dette tilbudet ytterligere opsjonsordninger.

Således er rulleformet fra talg må plasseres i en tett plastpose koking, og deretter binde den meget sterkt. Deretter blir det ønskede produkt dyppet i kokende vann, og koking på en meget svak varme i ca. 2 timer.

Riktig fôring snacks til bordet

Som skal sendes til middagsbordet, smult? Roll kokt kreves for å fjerne fra kokekaret, og deretter vikle folien i en stram og vente for fullstendig kjøling av produktet. Etter det, er det ønskelig snack stå i kjøleskapet for en dag.

Etter dette tidspunktet kan rulle fett enkelt kuttes i biter av ikke veldig tykke. Tjene en ønskelig snack til bordet sammen med sennep eller pepperrot. Det bør bemerkes at dette produktet kan lagres i kjøleskapet i ganske lang tid. Dessuten er det veldig praktisk å ta en tur, trenger bare å pakk i plastfolie.

Hvordan forberede ruller av fett i ovnen?

Har en så høy-kalori snack kan være annerledes. Om hvordan å lage mat svinekjøtt roll på komfyren, har det blitt beskrevet i detalj ovenfor. Nå ønsker vi å fortelle deg hvordan du skal bake denne retten i ovnen. For å gjøre dette, trenger vi:

• smult maksimale frisk - 1200 g;
• store saftige gulrøtter - 1 PC,.
• fedd hvitløk og friske - 10 stk,.
• fint granulert sukker - ½ liten skje;
• sennep - 2 store skjeer;
• Pulverisert søt paprika - dessert skje;
• knust rød pepper - teskje;
• knust sort pepper - ts;
• Flytende røk - 4 store skjeer;
• fine salt - 2 store skjeer.

Fremstilling av basisproduktet

Hvis du ønsker å lage en duftende og deilig snack, anbefaler vi at du bruker akkurat den oppskriften. Roulade av bacon, bakt i ovnen, en veldig mild og myk. Denne retten kan trygt matet til festbord for alkoholholdige drikkevarer. Men før vi gjør det, bør vi nøye håndtere smult. Det må være fri for hud og vask grundig med varmt vann. Produktet er nødvendig for å tørke med papirhåndklær.

Prosessen med dannelse og varmebehandling

Etter at fettet er behandlet, er det nødvendig å begynne fremstillingen av marinaden. Dette krever sennep blandet med sukker, salt, pulverisert søt paprika, knust hvitløk og pepper (rød og sort), og flytende røk. Hvis den siste ingrediensen, ikke smaken ikke passer deg, kan den ikke brukes.

Etter å ha mottatt et duftende marinade må de generøst smøre alle de behandlede og tørkede stykke bacon. Neste på produktet skal være jevnt satt gulrot, strimlet på et grovt rivjern. På slutten av reservoaret må være pakket inn i et stramt roll og fest hans sele. I denne tilstanden, fett å bli plassert i ermet for baking og la til side i noen minutter. En halv time senere en matbit du kan trygt gå inn i ovnen. I denne stekeanordning skal være forvarmet til 180 grader.

Cook en deilig og smakfull svinerull fylt med gulrot anbefales i minst 90 minutter. Denne gangen bør være nok til å fullt propeklas snack, ble det den mest skånsomme og myk.

Serveres ved bordet velsmakende og høy-kalori kjøtt

Etter den ovennevnte tid kulinariske hylse med en rull bør nøye fjernet fra ovnen og sted på en flat plate. Etter at fettet avkjøles litt, er det nødvendig å avsløre posen, og produktet blir beveget til en beholder med et lokk eller vikle opp tett i koke folie. I denne tilstanden, klar til å rulle, bakt i ovnen, er det ønskelig å stå i kjøleskapet i flere timer.

Når fettet er fullstendig herdet, kan den trygt kan fjernes og kuttes i ikke meget tykke og store biter. Å presentere en slik uvanlig roll til middagsbordet, er det ønskelig sammen med skiver av brød og sennep eller annen saus.

Det bør bemerkes at bruke en lignende snack er svært uønsket for de som har problemer med fordøyelseskanalen, samt overvekt.