Hvordan forberede en salat med kylling

Riktignok hver kvinne minst en gang i livet å forberede den perfekte ferie måltid - salat Olivier. Men, selvfølgelig, ikke alle vet hva det kom opp med fransk kokk Lyusen Olive. Opprinnelig en del av salaten besto av kreps, samt kjøtt rype. I tillegg til den tiden ble det lagt Presset kaviar og kalvekjøtt tungen. Sin likhet med Olivier, forbereder vi i dag, men, som før, er nå lagt sylteagurk og egg salat. I dag, på en annen måte forberedt salat Olivier, en del av det er annerledes: her er det pølse eller kylling, egg, agurk, løk og poteter. Mange tilleggs kokte gulrøtter og hermetisert erter. Og, selvfølgelig, alt dette majones.

I utgangspunktet vertinne på Olivier legge pølse. Men hvor deilig denne salaten oppnås hvis medlemmene vil inneholde kylling! La oss lære å lage russisk salat med kylling.

For å forberede, kan du bruke kokt kylling fileter eller ben. Skjær en filet i små terninger. Separat koke to poteter, et par egg og en gulrot. Når alt er kokt, er vannet dreneres - Produktene må avkjøles til romtemperatur.

Olivier matlaging med kylling, bør grønnsaker kokes på forhånd, som kulden er bedre å kutte poteter, ikke bryte, og kuber oppnås nøyaktig.

Således ble alle sveisede produktet renset og skåret i små terninger. Vi gjør det samme med pickles. Vi trenger tre - fire agurk. Finhakk halvparten maksimalt renset løk, makulere noen sprigs av persille.

Noen liker ikke å legge løk til Olivier, men det er å krydre denne retten, så bedre å bruke det til matlaging. Perfekt hvit løk, som ikke forårsaker tårer, det er søt, veldig hyggelig å smaken.

Så, bland alle terninger matvarer og tilsett to spiseskjeer hermetiske grønne erter. I så fall, hvis ikke hermetisert erter og frisk frossen, bør det helle kokende vann og la stå, dekket, i fem minutter. Alle salt og pepper etter smak. Noen selv legge sukker til Olivier. Majones salat - Russisk salat med kylling er klar. Håper det smaker.

Og nå vil jeg dele en oppskrift på en klassisk salat, der strukturen vil være til stede kylling og epler.

Så, først forberede de viktigste ingrediensene kokes salat. Separat, lage et kyllingbryst, tre egg og så mange poteter. En stor gulrot trenger også å koke. Tross alt sveiset, er det nødvendig å kjøle produkter. Fint kuttet kokt kyllingfilet. I Olivier med kylling legge terninger poteter, gulrøtter og egg. Nå kom turen til agurker. Finhakket frisk en, to pickles og bland med alle de andre ingrediensene. Neste, finhakket greener - du kan legge persille eller dill, men du kan gjøre begge deler. I tillegg må du skjære i kylling salat med grønn løk og en eple. Alt dette er blandet i en kjele, tilsett en boks med erter og salt etter smak. Majones - en festlig salat med epler og kylling klar.

Pynt med en deilig og godt likt rett kan være grønne, granat korn eller ornamenter av grønnsaker.