Hvordan bevare stekt paprika i vinter

Pepper vil være en utmerket snack for vinteren, hvis det er å bevare. Det er mange interessante og enkle oppskrifter. Vennligst finn for å forberede stekt paprika i vinter.

Oppskrifter for å bevare pepper

For å forberede stekt paprika i vinter for første oppskriften trenger du:

• paprika stor størrelse med 5-6 brikker;
• sukker i en mengde på 1,5 ss;
• 9% eddik i en mengde på 1,5 ss;
• Salt - en skje (teskje);
• flere ark lavrushki;
• Hot Peppers - på vilje og smak;
• vegetabilsk olje for frityrsteking.

Stekt paprika i vinter: teknologien for forberedelse

pepperfrukter bør vaskes, tørr. Skjær stilken forsiktig og skyll igjen med de indre veggene. Tørr. I en stekepanne varme oljen, sette fruktene av pepper og dekk. Stek til de er gyllenbrune produkt. Pepper kan også bake i ovnen. Baking og frukt grundig fett med vegetabilsk olje, legg i ovnen i en halv time. Du kan bla gang. Hvitløk Skrell og skjær i store biter. I liters sterilisert krukke tørke lå fedd hvitløk, laurbærblad, chili peppers. Sett salt, eddik og sukker. Fyll glasset tett stekt i olje pepper. Fyll tank til toppen med kokende vann, og deretter rulle opp et tinnlokk. Snu beholderen opp ned og dekke teppe. Vent til bankene er helt kult. Hold hermetisert stekt paprika i vinter på et kjølig sted. Serveres som en egen snack eller som et tillegg til andre retter.

Pepper stekt (i vinter)

Oppskrifter for hermetisering - er en flott mulighet til å spare sommer grønnsaker for en lang vinter. Observere teknologi, vil du være i stand til å lage velsmakende og sunn arbeidsstykket som vil glede deg og din familie i den kalde årstiden. Vi tilbyr en annen måte å bevare pepper. Denne gangen vil vi bruke en skarp variasjon. Ingrediensene som er nødvendig for oppskriften (det er nok til å vri de to-liters flasker etasje):

• kg av paprika grønn pepper ;
• vegetabilsk olje i en mengde på 200 ml;
• Salt - en skje (teskje);
• tomater, i en mengde av 600 g;
• løk i en mengde på 300 gram;
• koriander (jord), hvitløk.

Akutte stekt paprika i vinter: teknologien for forberedelse

Skrell løken og skjær den. Incise tomater tvers og fyll opp med kokende vann i et minutt. Det vil raskt og enkelt fjerne huden. Deretter skjær dem i små biter. Varm olje, legg løk, stek, og deretter sette tomater og fordampe overflødig væske. Ikke glem å røre, slik at ingen mat brent. Pepper vask, fjern stilken og legg den i tomater. Etter noen minutter tilsett salt ingrediensene, dryss med koriander og knust hvitløk. All mix grundig og plasser i sterile banker. Lukk lokket og sterilisert i 15 minutter. Stram deretter lokket med en spesiell nøkkel. og de vanlige paprika kan tilberedes på samme teknologi. Snack få velsmakende og vil appellere til alle elskere av grønnsaker. Bon appetit!