Hvordan lage fisk på Hye koreanske oppskrift

Koreansk tradisjonell mat er mye av forskjellige krydder, som er til stede i nesten alle rettene og gi dem en asiatisk poignancy og skarp smak. I den hjemlige matlaging disse oppskriftene og matlaging teknikker ikke blir brukt. Men retter som Xe fisk og gulrøtter i koreansk er ofte til stede på bordene av våre medborgere som forretter og salater.

Flere nylig, metoder for fremstilling av koreanske retter ble retter holdt hemmelig, ble tatt for å overføre dem til andre nasjoner. Men i dag, takket være know-all-internett, oppskriften ble Heh fisk tilgjengelig for alle. De fleste av husmødre begynte å gjøre sine kosttilskudd og andre ingredienser i det som ikke brukes i koreansk mat.

Å tilberede fisk Hye må selvfølgelig fisken selv - eller rettere sagt, det er filet. I dette tilfellet, kan fisken være ganske annerledes, men det viktigste - å fjerne det fra bein, enn noen ganger overse noen husmødre. For å forberede denne retten trengte kilo beinfri filet av fisk.

Deretter vil du trenger noe som gjør salat Hye koreansk, og alle spesialiteter i denne kjøkken gir en uforglemmelig aroma. Det er en rød pepper og koriander, som er til stede i nesten alle koreanske retter. Det er også mulig å klare seg uten soyasaus (i en mengde på 100-150 mg) og en enkelt gjenstand. ss soyabønner pasta. Fortsatt trenger å ta en løk, 5 fedd hvitløk og kunst. eddik. Koriander og andre urter som brukes til å smake.

Fiskefilet må skjæres i små biter på omtrent en centimeter tykt. Etter det, fyller vi dem med eddik og salt sovne, men vi setter det hele i en lukket beholder i vinkel mot dryppende væske. Denne prosessen er grunnleggende i forberedelsene Heh fisk, og mange husmødre gjøre feil for å forlate en filet utgitt "yushke" eller ha klippet altfor store biter.

Deretter må du forberede en spesiell marinade basert på soyasaus. For å gjøre dette, det oppløse soya lim, kaste tilbake koriander og tilsett salt. For å forberede Heh fisk trenger litt stek finhakket rød paprika med hvitløk og koriander i smør, tilsett blandingen i sausen.

Når vil time etter at fisken ble igjen i eddik, kan det bli, og det resulterende "yushku" må tømmes. Det er ikke bra, så du bør ikke bruke det til matlaging Heh fisk.

Så snart fisken trukket fra eddik, er det nødvendig å fylle baugen, som er pre-kuttet i halv ringer. Som sådan er den salat opprettholdt i ca. 15 min. Deretter legges til sauser og kulinariske mesterverk dekket med hetten.

Heh fisken vil være klar i en time. I denne retten ikke krever spesiell lagringsmetode. Jo lenger det vil insistere på utarbeidelse av sauser, så det vil smake rikere, og derfor XE vil smak.

Denne oppskriften er ikke ment å bli en benchmark av koreansk mat, men mange medlemmer av denne nasjonen forbereder retter på den måten, men noen ganger er det også fantastisk tolkning.