Retter fra friske agurker: Oppskrifter med bilder

Sommer - en tid for grønnsaker. Derfor kommer tiden for å lage et utvalg av salater. Men det må bemerkes at grønnsakene kan gjøres, og andre delikatesser. I denne artikkelen vil vi se på de forskjellige retter fra friske agurker, med et bilde av oppskriftene beskrive i detalj.

Freske agurker kan brukes til å lage forretter, salater, sauser og selv supper. Nå ser vi interessante bruksområder for grønne grønnsaker fra hagen. Vi håper at våre anbefalinger vil hjelpe deg å realisere oppskrifter i virkeligheten.

Retter av ferske agurker: Oppskrifter med bilder

La oss starte med salat agurk, kiwi og mynte. Denne særegne kombinasjonen vil appellere til de som elsker den originale retter. For å forberede trenger du:

• To kiwi, og det samme antall av agurk (mellomstørrelse);
• Ti løk fjær (grønn);
• mynte bjelke (liten).

trenger for saus:

• salt;
• h skje av sitronsaft og samme mengde kornete sennep.;
• pepper;
• skje av olivenolje.

Utarbeidelse av smakfulle og spennende retter:

1. Først Vask agurk, skrelle dem, kutt i terninger.
2. Så ren og skjær kiwi.
3. Deretter hogge mynte og løk. Etter overføring til en salat bolle med kiwi og agurk.
4. Nå må du lage en dressing. For å gjøre dette, bland alle ingrediensene til å lage den i en annen båt, alene.
5. Etter Hell den resulterende salat dressing, mix det.
6. Deretter dekorere blader frisk mynte.

Denne retten, som andre retter laget med ferske agurker, vil utfylle biff, bakt ribbe (svinekjøtt).

agurk saus

Den kan brukes til matlaging agurk saus. Syltede grønnsaker gir det en spesiell piquancy. Denne sausen vil komme til dumplings, toast og stekt kjøtt.

For matlaging trenger du:

• Fem agurk syltet, liten i størrelse,
• krem (4 ss.);
• en friskt medium agurk;
• tre fedd hvitløk;
• urter (persille, dill og koriander).

Fremstilling av den opprinnelige saus av agurk

1. Gni på et lite rivjern pickles.
2. Etter blanding rømme, hakket hvitløk og majones.
3. Deretter kobler alle ingrediensene.
4. Melenko klippe greener. Tilsett resten av ingrediensene. For å gjøre en egnet konsistens, bruke en blender. Som et resultat, får du en homogen saus.

Kald suppe for de som foretrekker de originale retter

Tatt i betraktning de retter av fersk agurk, ta hensyn til suppe. Forbereder denne retten ganske enkel. Agurk suppe er en tradisjonell rett i mange nasjonale kjøkken, for eksempel i tysk.

For utarbeidelse trenger du:

• 200 ml krem (tykk) og den samme 30% mistilpasset krem;
• kilo agurker;
• 1 ss. ss Worcestershire-saus;
• liter vegetabilsk buljong;
• kjeks (til pynt);
• 150 ml yoghurt (naturlig);
• 200 g røkt laks;
• 2 ss. sennep skje;
• 5 fedd hvitløk;
• 7 mynte blader (frisk);
• en grønn stråle (grønn løk, dill og persille).

Fremgangsmåten for fremstilling måltider

1. Først nøye vask agurk, ren, skrelle hvis de har grov.
2. Etter nøye hogge dem på et grovt rivjern.
3. I suppen, tilsett rømme, sennep, finhakket mynte saus (Worcestershire), urter og yoghurt.
4. Videre alt dette godt røre visp.
5. Etter hvitløk gjennom en presse miss med agurk (revet). Legg til suppe og rør alt igjen.
6. Gi suppen trekke i ca tre timer i kjøleskapet.
7. Mate den, tilsett fløte, krutonger og hakket fisk.

Grønnsaker stuet med sopp

Svært velsmakende hovedretter er hentet fra ferske agurker. For eksempel vurdere denne retten. Vi håper at du liker det. For matlaging trenger du:

• 250 gram sopp;
• tre eller fire fedd hvitløk;
• et halvt kilo fersk agurker;
• en haug med dill;
• gressløk (smak);
• 200 ml rømme;
• teskje mel;
• salt;
• ? Ts humle-suneli;
• pepper;
• smør (trenger til steking).

Utarbeidelse av retter fra grønnsaker og sopp:

1. Først Vask agurk, og deretter klippe dem.
2. Når skåret i tynne skiver.
3. Sett kjelen på en liten mengde smør. Etter steke skiver av agurk for syv minutter på høy varme.
4. Deretter sopp skåret i skiver. Deretter kobler med agurker.
5. Fry over høy varme under omrøring.
6. Deretter legger krydder, salt, hakket hvitløk, løk og selvfølgelig pepper. Rør fatet og stek på svak varme i ti minutter under lokket lukket.
7. Rømme blandet med mel, zaley sine agurk og sopp.
8. Deretter legger dill (hakket) og bland. Etter et par minutter og hold pannen på bålet. Server med potetmos eller ris (kokt).

suppe med ris

Hva annet kan være forberedt på varme retter av ferske agurker? For eksempel suppe med ris.

For matlaging trenger du:

• Fire agurker (frisk);
• løk;
• 4 ss. l. ris;
• gulrøtter;
• en halv kopp krem;
• en halv liter melk;
• salt;
• vann (tre og en halv liter)
• 2 ss. l. dill (hakket);
• pepper.

Oppskriften av suppe med ris og agurk

1. Fig første skylling, og deretter fylle den med kokende saltet vann. Stek i ca tre minutter. Etter helle ris melk, tilsett pepper, hakket løk, skivet gulrot og agurk.
2. Da blandingen til en byll og la det trekke i tjue minutter.
3. Server med krem og hakkede greener.

Mat fra grodde grønnsaker

Hvis du er interessert i spesialiteter fra ferske agurker overgrodd, men nå vi ser ut som pudding.

Denne retten svinger ut næringsrik, men skarp. Under matlaging, angrer ikke pepper, deretter grønnsaker vil gi mye juice.

For matlaging trenger du:

• 1 ss. l. sukker;
• Ti av agurker (tilgrodd);
• en halv teskje salt;
• ss eddik (eple, 6%);
• halv teskje pepper skjeer.

En fremgangsmåte for fremstilling av en velsmakende måltider

1. I utgangspunktet må du forberede grønnsaker. Agurker gjøre rent skrelt, kuttet den hvite delen (vi trenger ikke frø). Videre kjøtt kutt skiver liten (4 cm i lengde og bredde - 1 cm).
2. Deretter legger til den røde pepper, salt, sukker og, selvfølgelig, bite. Etter at fatet for å sette i kjøleskap (ca. to timer).

Pickle agurker fra uttørkede

For matlaging trenger du:

• 1,5 kg tomat;
• 3 kg agurk;
• 1 kilo av løk og gulrøtter så mye;
• et pund byggryn;
• to liter buljong
• 4 ss. l. sukker;
• salt (to spiseskjeer);
• en halv kopp av en 9% eddik, vegetabilsk olje og like mye vann.

Fremstilling rassolnik :

1. Grønnsaker vaske, ren.

2. agurker skåret i terninger. Hakk gulrøtter på et grovt rivjern.

3. Løk melenko kuttet.

4. Tomater male i en kjøttkvern.

5. Barley vask, bløt, så det var hvit.

6. Ytterligere, tomater lå, helle vann, smør, sukker og salt hell. Etter pickle satt på brannen, legge alle de andre komponentene. Rør deretter fatet og stek i ytterligere tjue minutter.

7. Deretter tilsett eddik og kok i noen ti minutter. All parabolen er klar. Merk at ved å forberede en pickle på denne oppskriften, kan du rulle den inn i en bank, så har du en god bevaring.

Grønn gazpacho av agurk

Hva er noen andre retter med ferske agurker? For eksempel, grønn gazpacho. I hjertet av det - ingen tomater, som gir suppen rødt og agurk. Det er derfor parabolen kalles en grønn gazpacho.

For utarbeidelse trenger du:

• fem paprika (velg grønn);
• 70 ml olivenolje;
• 400 gram agurk;
• hvitløk (tre fedd);
• 100 gram hvitt brød;
• 15 gram persille og grønn løk;
• en teskje av havsalt;
• 20 ml eddik;
• 100 gram rug kjeks.

Hvordan å lage en velsmakende og original rett av agurker?

1. Først vaskes paprikaene, rene fra membranene og frø. Deretter halvert.
2. Så la paprikaen på en stekeplate (øverst huden). Drypp med olivenolje. Etter satt i ovnen. Kok i femten minutter. Forvarm ovnen til to hundre grader. Som et resultat, bør skallet fra paprika svelle.
3. Etter å trekke ut av ovnen paprika vente inntil de ble avkjølt til romtemperatur.
4. Deretter fjerne dem fra huden.
5. De agurker i en blander fold kopp knuse inntil uniform.
6. Agurk i resultatet bør være homogen mos.
7. Deretter legger til denne blandingen paprika, smule, vårløk, hvitløk, olivenolje, persille og salt. Igjen, alle nøye hogge. Som et resultat får du mashed. Legg til det litt eddik, og deretter prøve smaken. Hvis det ikke er nok skarphet eller syre, tilsett sitronsaft. For å gjøre suppen så tykk, hell litt vann. Server suppen med rug krutonger.

Agurk fylt med sild

Som trengs for matlaging:

• Fire ferske agurker;
• 150 g sild (filetene);
• egg;
• løk;
• dill;
• en halv kopp av majones (kan brukes som et lav-fett, og 72%).

Prosessen med å opprette agurker fylt med sild:

1. Først klart fra den grove skall agurk, deretter kutte dem på langs i to like deler.
2. Deretter fjerner frøene med en skje.
3. Da de to halvdelene av hver grønnsak fylle hakket sild, hakkede grønnsaker, løk og egg.
4. Neste sesong med en tallerken med majones. Produktet Dryss med hakket dill.

Vi har allerede gjennomgått mange retter av fersk agurk, oppskrifter som er beskrevet i detalj. La oss bli kjent med noen interessante retter.

Salat med agurk og ost

Denne retten er tilberedt veldig enkelt. Ingredienser for Salad finne i hver kjøleskap, spesielt om sommeren.

For å forberede trenger du:

• egg;
• Tre agurk;
• 100 g ost;
• salt;
• to fedd hvitløk,
• greener;
• majones (to spiseskjeer);
• pepper.

Fremstilling av salat med ost og agurk

1. Agurker forsiktig vaske, klippe av endene. Deretter skar skiver.
2. Cook hardkokte egg, så ren og skjær i små biter.
3. Hakk urter (melenko).
4. Videre alt blandet, tilsett hakket hvitløk, majones, pepper og salt. Rør deretter fatet. Når serverer pynt med salat greener.

Salad "5 minutter"

Hva annet kan du raskt tilberede måltider fra ferske agurker? For eksempel, en velsmakende, lett, men det er svært rik salat. For utarbeidelse trenger du:

• Tre agurk;
• tomat (en liten);
• ost (150 g);
• salt;
• lite majones (tre spiseskjeer vil være tilstrekkelig);
• pepper.

Fremstilling av salat i en hast

1. I utgangspunktet må du koke eggene. Så kult dem, skrell og kutt i små terninger.
2. Vask agurk, kuttet av endene, skåret i skiver.
3. Hakk på et grovt rivjern ost (men ikke alle, av 100-120 gram, vil resten av produktet gå til dekorasjon av retter).
4. Vask tomatene, skåret i skiver.
5. Hakk greenene.
6. Deretter kombinere alle ingrediensene. Etter helle seg majones salat. Rør.
7. Deretter krydre med salt og pepper velsmakende rett. Deretter igjen rør godt.
8. Før servering, pynt med friske urter og selvfølgelig ost.

Til slutt, en liten

Nå som du vet hvordan å lage retter av ferske agurker. Oppskrifter med bilder av dem har blitt tilbudt i denne anmeldelsen. Vi så også på noen av rettene som de viktigste ingrediensene er tørre agurker. Som du ser, kan en velsmakende rett fremstilles fra som grønnsaker. Vi ønsker deg lykke og suksess. La du vil forberede retter fra ferske agurker, er oppskrifter på som er presentert ovenfor.

Bon appetit!