Utrolig marmelade. brennverdi

Hvor mye vet du om syltetøy? Hvis ditt yrke er på en eller annen måte er knyttet til produksjonen, er det usannsynlig. For eksempel, vi alle prøvde å squish "stykker". Kaloriinnholdet i denne type sødme kan betraktes som lav og trygt? Du vet ikke? Så denne artikkelen er for deg.

Calorie marmelade "Sitron skiver"

For å begynne å svare på det første spørsmålet. Ett hundre gram av produktet står for ca 325 kalorier. En mye eller lite? Alle bestemmer for seg selv. Men, ernæringseksperter ikke vurdere marmelade produkt, som du kan få fett. Så hvis du virkelig ønsker å skjemme bort deg selv, ikke nekte deg selv gleden.

Hva er marmelade? brennverdi

Hva er marmelade? I enkle ord, er det en blanding av fruktkjøtt og kondensert juice. Frukt preferanse ofte gitt til appelsiner, sitroner og epler. Det faktum det er en grunn: de er enklere og raskere å få hardt fordi de inneholder pektin og resten av geleringsmiddel. Som for Russland, deretter i bandet vårt epler, selvfølgelig, bly. Det er ikke vanskelig å se hvorfor - de er billige og enkle å vokse. Tradisjonelt er produsentene prøver å gjøre uten kunstige tilsetningsstoffer - en fordel syltetøy før "nahimichennymi" søtsaker. I England, syltetøy laget av appelsiner, men i Spania er det laget av kvede. Med andre ord, er Russland bedre å kjøpe denne søte eple smak, for da vet du sikkert at de hadde kjøpt et kvalitetsprodukt.

Marmelade. Kalori. bruk av

Syltetøy er godt egnet som et supplement til frokost eller bare en dessert til te. Det er ideelt kombinert med brød og generelt, med ferskt bakverk. Likevel er det brukt som urkasheny for kaker og bakverk. Som for drinker, prøv å spise den, drikke sterk svart te.

Marmelade. Kalori. Noen egenskaper ved produktet

Nå marmelade er laget ved hjelp av denne teknologien, med det resultat at inneholder store mengder av pektin. Hva er nyttig er dette polysakkarid? Det er perfekt renser tarmen. En annen pektin fører til en lang holdbarhet marmelade, siden det var han som bidrar til å stivne massen av frukt. Han er også en fortykningsmiddel og vlagouderzhatelem. Hva betyr dette? Og det faktum at produksjonen av den klassiske syltetøy er ikke nødvendig å legge til sukker. Hvis i kurset er usedvanlig søte appelsiner eller for eksempel, saftig epler, trenger du ikke sukker.

Marmelade. Kalori. arter

Som du vet, den endelige næringsverdi og selv kalori produkt avhenger av metode av sin produksjon og er direkte involvert ingredienser. Hvis du tar den gjennomsnittlige kaloriinnhold, er det 321 kcal. I dag lansert en rekke arter og underarter av søt dessert. Følgende kategorier av gelé: gelé, tygge (de ble populær ikke så lenge siden), frukt og bær, frukt og gelé. Ofte anvendt for produksjon av stål agar - spesielt alger, rik på pektin. de ikke ta skade. Men husk at du kjøper syltetøy lyse farger, er du sannsynligvis til å ta produktet, fylt med fargestoffer.

Standard oppskrift for marmelade

Og til slutt, kan vi tilby deg å bli kjent med prosessen med utarbeidelse av syltetøy hjemme. Ta noen appelsiner, halvert og presse saften. Peel, gni på et rivjern og bland med juice. La denne blandingen stevning over høy varme i to timer. Deretter legger til varm sukker og kok i ytterligere tjue minutter. Ferdig!