Deilig kake fra gjærdeig med jam: oppskriften i all hast

Kake fra gjærdeig med syltetøy kan være både åpen og lukket - det hele avhenger av humøret til vertinne. For å forberede en lignende søte bakverk later minimum tid og materialkostnader ved maksimal effekt velsmakende. Dette er akkurat hva du vil, når presset for tiden, og ta deg selv med noe hjemmelaget oh hvor jeg vil.

vakker puddingen

Vi liker alltid når vi ser hva vi spiser. Enig, mye hyggeligere å bringe til bordet er ikke en katt i en pose, og et vakkert dekorert kake med syltetøy. Gjærdeig kan kjøpes i butikken, fra utseendet på baking ikke vil lide. Men biter av frukt og bær, stiger over et vevd flette av golden deigen, det vil gi sjarmen av hverdagen, tilsynelatende concoction.

Noen jam å velge?

Naturligvis er den flytende jam ikke egnet for baking. Derfor er det mest brukte pære, eple syltetøy, bær syltetøy, eller bær av jordbær eller kirsebær jam seedless.

For de som har tid til å kna deigen

Selvfølgelig vil kjøpet passer perfekt deig for baking, men de som bruker deigen laget med sine egne hender, hevder at forskjellen er åpenbar. Denne forskjellen fastslår at deilig kake med syltetøy kan bake bare deigen elte egen. For utarbeidelse av en deig baser, trenger vi følgende ingredienser:

• hvetemel - 3 kopper;
• vann (varm melk) - en kopp;
• instant tørrgjær - 1 ts;
• baking margarin - 200 g;
• sukker - 1 ts;
• salt - en halv teskje.

gjær hemmeligheter

Kake fra gjærdeig med jam var spesielt rik, hvis deigen er plassert på deigen. For dette er det nødvendig å helle salt i et glass med varmt vann, sukker og gjær, og la stå ved romtemperatur i 20 minutter. I dette tilfellet, gjær (selv om de er tørre, og rask) hvordan å passe og raskt lage deigen volum og rik. Noen ganger husmødre prøver å gjøre baking mer velsmakende og erstatte vannet med varm melk eller egg lå. Så du kan, bare i dette tilfellet vil det være nødvendig å øke andelen av tørrgjær. Jo mer fremmed (foruten vann og mel) ingredienser, jo mer gjær som trengs for å elte.

Fast jam terte: hva du skal gjøre før den modne gjær?

Vår kake og snart, at vi ikke vil kaste bort et minutt og gjøre noen hakking margarin. Margarin til baking er mest egnet for testen, men noen ganger er det erstattet med smør. Optimal beliggenhet for makulering stykker av margarin i melet bakebrett. Men dette kan gjøres både på en stor skjærebrett eller bord til en ren, tørr, og i en dyp skål. Når myk margarin er allerede grundig hakket med mel, kan du helle alt i en kjele og tilsett nærmer svamp.

Oppskrift: pai deig med syltetøy. kjeks base

Baking elting kan være høyrehendt, fordi deigen er veldig snart slutte å følge hendene og danner en fleksibel og smidig com. Til basepannen endelig nådd, må dekke potten og gir vekt til å stå i en time ved romtemperatur. Hvis huset er kjølig nok, så den angitte tiden, henholdsvis øker. Grunnlaget som snart vil bli løslatt fra gjærdeig kake med syltetøy, bør ordentlig kompis. Så igjen med kraft og hjerte Punch com mel og forlate, igjen avhengig av romtemperaturen, for 30-50 minutter.

Del deigen i to deler

Som du vet, må delene ikke være like store. 3 fjerdedeler av deigen vil gå under bunnen av kaken, og det gjenværende fjerdedel - å dekorere topp i form av en tynn flettet. Det meste av det er allerede mulig å rulle en rund form for baking, så det var nok til kant.

Vi har også en jam hemmeligheter

Ved hjelp av bakervarer jam, vi er alltid en liten risiko. Noen eier, spesielt hvis det forventes gjester, erfaringer, og om syltetøyet har kjørt ut av kaken? For å unngå dette, kan du jukse litt og legge til stuffing litt stivelse (ca 1 spiseskje per kopp). stivelse dose kan økes eller reduseres avhengig av tykkelsen av det søte fylling.

Danner en pai

God tykk perle av kaken til svært få mennesker nyte prosessen med å spise, men de vokter søt fylling. Derfor vil vi ikke lagre deigen for å lage den høye siden. Vår syltetøy er nå ganske tykk, så vi satte den på kaken fra hjertet. Og for sikkerheten til det øverste laget vil vi møte opprinnelige maske av lange flag test. Nå kan du sette den puddingen fra gjærdeig med syltetøy i forvarmet ovn i ca en halv time. Utrolig delikat smak vil signalisere seg med den forestående fullføring av prosessen. ovnstemperaturen bør ikke overstige 180 grader for å unngå klebing. Nå vil gjestene være fornøyd akkurat.

Noen anbefalinger for baking

• Spesielt frodig røren oppnås hvis siktet mel og deig tilsettes til smeltet smør eller margarin.
• Silikon kakeformer er ikke oljet. For ikke å bruke olje i de varmeresistente former, deres linje den spesielle papir, noe som reduserer renseprosessen.
• Noen ganger Mørdeigsbunn i stedet for mesh som dekorasjon bygge ekte flettet musefletter. Dermed pai, blir klatring nesten lukket.
• Hvis du ikke kan danne grunnlag for en en-brikke kanten av kaken, kan du gjøre det ut fra en egen lang og tykk flette.
• Å bake spissen pent brunet, kan du smøre den før du sender den til ovnen slått med en spiseskje rømme egg.

Nyt te!