Hvordan bake kyllingen i ovnen, abbor og skinke: cooking hemmeligheter.

Måter å tilberede kjøttet i ovnen veldig mye, men å lære å lage det - art, som ikke er for vanskelig å mestre. La oss se i detalj hvordan du bake kylling i ovnen, abbor og skinke.

Så, hvordan bake kylling i ovnen? Bird matlagingen enklere enn noensinne å få myk og kjøttet saftig, må du følge noen regler. For det første er det valg av kjøtt best å gi preferanse til ikke frosset, og damp eller kjølt kadaver for å holde en rik og fyldig smak. For det andre støpeform for baking må være støpejern eller keramikk, som det er gradvis varmes opp og varmen blir jevnt fordelt over en bolle. Tredje: for elskere av skarpe. Nødvendige 15 minutter før slutten av steketiden for å sette en kylling under grillen eller bare smør den med honning eller krem firemannsrom regel for gourmeter. Det ligger i det faktum at de mest mørt, smakfull og saftig kylling svinger med hvitløk og sitron. Hvitløk gnidd kjøtt og sitron brukes som fyll, men det vil bare spre ut på en ildfast form.

Hvis oppgaven er å forberede, så det første som må gjøres i ovnen abbor - bestemme det en sjø eller elv. Den eneste forskjellen er at myasko uer mer fett.

Så, hvordan å bake en abbor i ovnen? Vekten er ikke nødvendigvis rene, fordi du kan få vondt dårlig, og når fisken er klar - skaleres enkelt fjernes. Først må vi fjerne de nederste, øverste og halefinnene, disembowel og sett til side eggene. Deretter er det nødvendig å gni fisk med en blanding av salt og pepper, deretter smøre innsiden av smeltet smør. På ganen, kan du krydre kjøttet med persille, hvitløk og andre krydder. For å legge til smaken og svært rik smak, kan du la fisken til marinering. Etter det, er det viktig å nøye bryte bass i folie og stek i tjue minutter.

Svært populære er oppskriften for havabbor med epler og pærer. Denne metoden er litt lik hvordan å bake kylling i ovnen. Dette vil kreve allerede utarbeidet filet av havabbor, det vil si, vaskes og rengjøres grundig. Bake den kan være i en dyp stekepanne eller en spesiell form, som tidligere var nødvendig for å fett med vegetabilsk olje og sette den på skiver av epler og pærer. Steketid er ca 30-40 minutter.

Ikke veldig vanskelig å lære og hvordan du kan bake en skinke i ovnen, kan denne kompleksiteten sammenlignes med å bake kylling i ovnen. Leg - den øvre del av bladet eller bakre ben av en gris. Det er i denne delen av skrotten kjøtt er svært øm og smaken det gir til beinet, som aldri fjernes under matlaging. Denne retten er perfekt, og til hovedtabellen, og en matbit.

Spesial utarbeidelsen av denne retten er ingen hemmeligheter. Først må du rikelig fett en bakervarer smør, og deretter sette på sin skinke, dekket med aluminiumsfolie. Matlaging tid til å beregne enkle: 1 kg kjøtt = en time baking. Ved utløp av den fastlagte tid, fjerne folien, smøre kjøttsaus. For sausen trenger bare å blande sennep og plommesyltetøy, tilsett salt og pepper etter smak. Etter alt dette vil være nok til å bake parabolen for en annen 20 minutter til den er helt kokt.

På grunnlag av disse resepter, er det flere generelle, men viktige regler for steking i ovnen. Først bør kjøttet være frisk og høy kvalitet. For det andre, det gir en spesiell smak til kjøtt spesiell saus som er det som gjør fatet unike og ukonvensjonelle. Og det siste du trenger å huske - kjøttet nødvendigvis trenger å bli grundig sjekket for tilgjengelighet.

Hvis du følger disse enkle og enkle reglene, vil du bli en spesiell middag måltid, ta en ny opplevelse og skjenke morsomme minner.