Det du trenger til hasj? Varianter koke hash

Okroshka - kald suppe, som våre forfedre tradisjonelt utarbeidet i løpet av sommeren. Denne retten og i dag utfører to viktige funksjoner - redder fra varmen og gir en følelse av metthet. Vet du hva det tar å hasj? Hvis ikke, anbefaler vi at du gjør deg kjent med innholdet i artikkelen.

Historie av rettene

Navn Kald suppe kommer fra den gamle russiske ordet "hash". Så våre besteforeldre kalt alt smuldret i maten, og hell KVASS, serum eller agurk pickle. Noen kilder hevder at hasj ble oppfunnet mer enn 1000 år siden. I utgangspunktet er det brukt i mat bøndene. De måtte jobbe i felten i varmen. Og for å kjøle seg ned litt, men på samme tid og spise, de spiste sammensurium. Produktet sett har vært magre for henne. I dag er mange av oss spør: "Hva er ingrediensene som trengs til hasj?" Men bøndene hadde ikke mye valg. Forfriskende suppe de var laget av løk, reddik og kvass.

Snart hash begynte å dukke opp på bordene av de øvre klasser. Nobles nøt bonde suppe. Men de bestemte seg for å legge til sine ingredienser som egg, kokt kjøtt og rømme. Senere var det oppskrifter som gjør bruk av fisk uten bein.

Hvilke produkter trenger til hasj

Ønsker å glede sine barn og ektemann deilig, mettende og samtidig forfriskende fatet? Et bedre alternativ enn en hash, bare ikke finne. Det er utarbeidet i løpet av minutter. Denne retten kan mate en stor familie. Det du trenger til hasj? Nå vet du det.

dagligvare Shopping

Vi går til nærmeste grønnsaksmarkedet eller Rimi. En av de viktigste bestanddel er kjøtt. At det gjør et solid måltid. Det er ønskelig å fly mager, for eksempel biff eller kalvekjøtt. Noen husmødre foretrekker en mer økonomisk alternativ - kokt pølse. Men den virkelige delikatessen være hasj, som legges okse tungen. Hvis du ønsker å lage en lys fiskesuppe, bruke torsk, bass eller stør.

Ikke glem grønne. Uten det, er hasj ikke er så velsmakende og velduftende. Dill, persille, koriander og vårløk bør finhakket, satt på bunnen av kjelen og mos tolkushkoy.

påfyll

Enn fylle okroshka? Her må vi bli guidet av smakspreferanser til alle familiemedlemmer. Noen mennesker liker kvass, andre - myse. Poteter og agurk kan kuttes eller hogge på et rivjern.

Det du trenger til hasj på kvass

Hvert år Russland er besøkt av mange utenlandske turister. De ønsker å bli kjent ikke bare vår kultur, men også matlaging. I løpet av sommeren, restauranter av Moskva og andre store byer servert sammensurium. Utenlandske gjester gjerne kjøpt kald suppe, som inkluderer en rekke ingredienser. Spesielt populær hash i en Siberian. Hvordan forberede det hjemme? Det du trenger til hasj på kvass? Ta en notisblokk og skrive ned.

Liste over produkter:

• egg - 3 stk;
• 100 g av skinke;
• vill hvitløk til smak;
• en potet
• grønn løk til smak;
• en agurk;
• KVASS.

Hva trenger du for å lage hasj?

1. Poteter bør kokes i sitt skinn. Når den er avkjølt, ren.

2. Egg koke hardkokt. Cool, fjern skallet.

3. Agurk trevl, sende i en dyp salatbolle.

4. vill hvitløk og gressløk hogge. Legge til agurk.

5. poteter skåret i terninger. Vi sprer i en salatbolle.

6. fnugg skinke (fortrinnsvis i terninger). Egg kan hakkes med en kniv eller passere gjennom yaytserezku. Legg til de andre ingrediensene.

7. Greenene må hogge og sende sammensurium.

8. Det resulterende salat bland godt. Smak til med salt.

9. Fordelt virvar av dyp tallerken. Fyll kvass. Som brukt tanking majones eller krem. Retten serveres til bordet med biter av brød. Vi ønsker dere alle bon appétit!

Det du trenger til hasj med yoghurt

ingredienser:

• 3 egg;
• rømme;
• 5-6 reddiker;
• 300 g kokt pølser;
• 3-4 poteter;
• yoghurt;
• lite spise sennep;
• 3-4 agurk;
• dill;
• gressløk;
• salt.

Fremstilling av hash på kefir

Følg instruksjonene:

1. Kok potetene i sine skinn. Når det er avkjølt, skåret i terninger.

2. Agurk gni på et rivjern (du kan skrelle). Så vi gjøre med reddiker.

3. Skjær pølse i terninger.

4. Egg koke hardkokt. En eggeplomme og tre protein fnugg. En gjenværende plommer anvendes for fremstilling av fyllingen.

5. strimlet vårløk å gni salt til juice ikke er fremhevet.

6. Nå må du lage en dressing. For dette gni plommer, rømme, dill bit, salt, sennep og pepper. Den resulterende blanding ble fortynnet med en liten mengde av yoghurt. La stå i 10-15 minutter. Denne bandasje har to funksjoner - et fortykningsmiddel og smakstilsetning.

7. I en kopp eller panorere koble komponenter som egg, pølse, agurk, reddik og potet. Bland det hele tatt. Smak til med salt. Den resulterende salat fordeles over en dyp tallerken. I hver av dem helle yoghurt. Dryss med hakket dill. Kald suppe kan lades med sennep, rømme eller majones. Som du vil.

Okroshka vann og eddik

Ønsker du å eksperimentere litt? Vi tilbyr deg den opprinnelige oppskriften. Som for fylling hash ved hjelp av vann og eddik. Retten er tilberedt svært raskt, og smaken kan ikke overvurderes. Vil du vite hva det tar å hasj på vannet med eddik? Vi er villige til å dele informasjon.

Mat sett:

• 250 reddik;
• 4 egg;
• 60 g av rakett;
• 400 ml vann;
• 1 ss. l rømme;
• 4 agurk;
• 200 g svine kebab;
• 1 ss. l eddik (9% løsning);
• salt.

Instruksjoner for fremstilling av hash på vannet med eddik:

Trinn nummer 1. Vask agurkene. Skåret i terninger eller makulere på et rivjern.

Trinn nummer 2. Komme behandlet reddik. Vask vann fra springen, fjerne haler og gni på et rivjern.

Trinn nummer 3. Grillspyd trenger å lage mat på grillen eller i ovnen. Koda kjøtt er avkjølt, kutte den i terninger.

Trinn nummer 4. slipe arugula.

Trinn nummer 5. Egg koke hardkokt. La avkjøles. Shred på et rivjern.

Trinn nummer 6. Alle disse ingrediensene er satt i en dyp bolle eller kasserolle. Rør. Smak til med salt.

Trinn nummer 7. Nå må vi lage en dressing. Ta 1,5 kopper avkjølt kokt vann, 1 ss. l rømme og eddik. Bland i en separat plate. Den resulterende blanding er kledd med okroshka. Det viser seg svært velsmakende og uvanlig.

Hash oppskrift på serum

Liste over produkter:

• 10 kvister dill;
• 6 egg;
• 1 liter serum;
• 350 g kokte pølse;
• 200 g av reddik;
• 5 poteter;
• 200 g av agurk;
• 200 ml rømme;
• salt.

forberedelse:

1. Spre på bordet alt du trenger for hasj. Til å begynne, koke egg og poteter (valgfritt). Det tar bare noen få minutter. Når eggene kjølig, rense dem fra skallet. Poteter, også trenger å kjøle og ta henne pelsen.

2. Alle grønnsaker (unntatt reddiker) og male pølse i terninger. Greens kan bare hogge.

3. Disse ingrediensene er satt inn i potten. Rør. Smak til med salt. Tilsett rømme. En annen blanding igjen.

4. Før servering retter til bordet fylle okroshka serum. Fordel suppeskåler. Dryss med hakket dill.

Oppskrift hash på mineralvann

ingredienser:

• 1 bunt vårløk,
• 2 egg;
• en agurk;
• 5-7 reddiker;
• 2-3 liter mineralvann;
• Sitron - 1 stk;
• 200-250 g rømme;
• 100 g av kokt oksekjøtt;
• to poteter;
• haug med dill;
• salt.

forberedelse:

1. Vask med vann fennikel og løk. Makulere dem, lå i en kjele, bland med salt og sitronsaft. Rør.

2. Kok potetene i sine skinn. La den avkjøles, deretter skåret i terninger og sende til løk og dill.

3. Kok Egg bør hardkokt. Plommer og hvite fnugg, og legger til potten.

4. agurk og reddik vaske i rennende vann. Gni på et grovt rivjern. Sett i et virvar.

5. Kjøtt koke til kokt. Avkjøl og skjær i strimler eller terninger. Legg til potten.

6. I bollen hell 1 liter av mineralvann. Sett rømme. Rør. Fylles med det gjenværende vann til den ønskede tykkelse. Det gjenstår bare å fordele sammensurium av retter og innbydende husholdninger til bordet. Bon appetit!

i tillegg

Hvem sa at du trenger å sette inn et sammensurium bare kjøtt eller pølse? Noe slikt. Noen moderne vertinner foretrekker å tilberede fisk okroshka.

Vi trenger:

• 1,5 l kvass;
• 3 poteter;
• 0,5 kg fisk;
• to egg;
• reddik bjelke;
• 1 teskje sukker .;
• en liten grønn løk;
• 2-3 ss. l rømme;
• 2 agurk;
• 1 teskje sennep tabell .;
• salt.

forberedelse:

1. Kok fisken. Deretter rense det fra bein, og kjøttet skåret i terninger.

2. Kokte kokte poteter blir avkjølt, skrelt og knust.

3. Agurk reddik og vasket og skåret inn i (fortrinnsvis i terninger).

4. Kok Egg bør hardkokt. Deretter satte vi dem i kaldt vann for å kjøle seg ned raskere. Fjern skallet. Proteiner er kuttet i terninger.

5. Sett potten følgende ingredienser: reddik, poteter, fisk, eggehviter, løk og agurk.

6. I et separat beger gni eggeplommene med salt, sukker og sennep. Bland dem og avle spesifisert mengde kvass.

7. panne med pulver hell krydret brygg. Tilsett rømme. Dryss med hakket dill. Fisk hash er klar til bruk.

i konklusjonen

Vi snakket om hva som skal til hasj. Finnes i artikkelen, og oppskriftene er egnet for nybegynnere husmødre og erfarne kokker. Du kan ta dine familie forskjellige typer hasj. Komponentene som utgjør sommer suppe, gir en følelse av metthet, men det gjorde ikke skade figuren.