Hvordan å lage en deilig og næringsrik salat med bønner og sopp

Bean salat og sopp egnet, kanskje, til ethvert bord - festlig og hverdag. Salat Dette hjertelig og deilig. Og forbereder det er ganske enkelt og raskt, krever ikke lange matlaging produkter.

For å forberede salat av bønner og sopp, trenger vi følgende produkter:

• rød bønne, best hermetisert i sin egen juice (to hundre gram);
• sopp - ferske eller hermetisert (to hundre gram);
• skinke kjøtt (to hundre gram);
• gulrøtter (to);
• løk (to stykker)
• dill og persille;
• valgfri hvitløk (ett fedd);
• majones og salt smak.

Disse proporsjoner salat med bønner og sopp er basert på seks porsjoner. Følgelig, for å fremstille tolv porsjoner av salat representert antall må multipliseres med to.

Dermed gjenstår det å fremstille alle de nødvendige produkter, og gå direkte til preparatet er allerede meget salat.

Den salat med bønner og sopp er best å sette røde bønner. Du kan selvsagt ta råolje bønner og kok det selv, men det er bedre å kjøpe en flaske med ferdig hermetisert produktet. I det sistnevnte tilfelle, som er egnet til og med bønner i tomatsaus, men i en salat med bønner og sopp skal settes bare bønner, og væskeinnholdet i glasset er ikke egnet for fremstilling av salat.

Oppskrifter salat med sopp sopp, vanligvis innebære bruk ved fremstilling av denne salat både fersk og hermetisert sopp. I alle fall må du steke sopp og gjøre det bedre enn olivenolje. I dette tilfellet, fersk sopp trenger å steke til kokt og hermetisert - bare litt. Videre sopp skåret i skiver og kombinere med bønner.

Nå tar vi gulrøtter og løk. Uten dem ville salaten ikke har hatt en så behagelig aroma og farge, de er en slags krydder i en salat med bønner og sopp. Men for dette må de være forberedt på riktig måte. Grønnsaker er godt vasket, så de trenger å bli renset. Gulrot gni på et grovt rivjern, og løken kuttes i halvringer. Forresten, kan du bruke ikke bare den klassiske hvit løk, men også rødt, som også er en positiv effekt på det ytre form for salat. Men, selvfølgelig, dette påvirker ikke smaken av det endelige produktet. Deretter ta en støpejern stekepanne (ikke avgjørende, men det er bedre å ta en jern, hvis det er tilgjengelig), hell vegetabilsk olje og satt i brann. Et minutt senere ble revet gulrøtter og oppskåret løk i en stekepanne og tilsett dekselet med et lokk. Dermed trenger grønnsakene ikke trenger å steke og stek. Når de er myke, er løk og gulrøtter også sendt til bønner og sopp.

Som er sving kom til ham. Selvfølgelig, skinke salat med bønner og sopp må ta bare de mest delikate, og ikke en som er billigere. Ellers kan du ødelegge smaken av parabolen. Og absolutt ikke egnet for et slikt tilfelle kylling skinke, kjøtt bare. Ham må ikke inneholde noen klumper. Vi kuttet produktet i små biter og legg til salat skinke.

Vår salat er nesten klar. Nå er det små - satt høstet dill og persille, krydre med salt og smak til med majones. Alternativt kan du smuldre i salaten et fedd hvitløk, pepper og selv hans.

Enda mer mettende salat som kan gjøres ved å legge til antall forhåndskokte og hardkokte egg hakkede. Som et alternativ, i tilfelle av mangel på kjøtt skinke kan komme og kylling, og den beste røkt kylling etappe. Som et resultat, vil ikke lenger representerte den opprinnelige salat med bønner og sopp, vil smaken av det være ganske annerledes. Men dette alternativet er også veldig deilig og næringsrik.

Det er best å forberede en salat med bønner og sopp på forhånd, om kvelden, som han grundig til stede. Jeg tror han vil nyte dine gjester. Alle nyte måltidet!