Hvor deilig bakt havabbor i ovnen?

Blant de ulike måter å tilberede baking fisk skiller seg ut som en av de mest nyttige. I tillegg er resultatet veldig saftig og mørt, beholder alle egenskapene til produktene. Sjø eller elv abbor, bakt i ovnen, vil definitivt glede hele familien på grunn av disse årsakene. Dette er en svært velsmakende rett kombinerer godt som tilbehør med ris og en potet retter. Enhver vertinne nyttig bevist oppskrift - abbor, bakt i ovnen, det kan også bli en spesialitet. Så hvordan du koker det?

Hvordan bake en abbor i ovnen, hvis marine grade

Før du begynner å lage mat, bør du vite at matlaging metoden avhenger av opprinnelsen av fisken. Faktum er at, til tross for likheten, sea bass er mye fetere enn elva. En annen finesse er viktig i alle fall - huden behandlingsprosessen. Fra dette perspektivet, abbor - ikke den mest praktiske varianter av fisk.

Så, prøv å bake i ovnen for abbor med frukt. For marin fisk, er dette alternativet perfekt. Du trenger kilogram kadaver eller filet, tre hundre gram sure-søte epler, kan du ta noen varianter, tre hundre gram hardt, men søte pærer vinteren varianter, to spiseskjeer smør og samme grønnsak, sort pepper, tre spiseskjeer sitronsaft, salt, merian. For garnityr, prøv å bruke risengrynsgrøt.

Hvordan bake en abbor i ovnen? Skyll av skrotten, fjerne ben og hud, kuttet i deler og strø med sitronsaft. Sprinkle merian, pepper, salt. La den stå en stund, alt marinert. Vask og rengjør epler og pærer, kuttet ut kjernen og skåret i store skiver. Dryss med sitronsaft så de ikke mørkere. I dype formen Sett epler, strø salt og merian, lå på toppen av fileter eller delene, strø med frossen smør, revet på et grovt rivjern. Ordne pære skiver, dekk og sted i forvarmet ovn til ett hundre og åtti. Holde skyve temperatur hele matlaging. Det vil ta omtrent en halv time. Til bordet kan være både i form av å forlate, og lagt ut separat bakt grønnsaker med biter av fisk på toppen.

Hvordan bake en abbor i ovnen, hvis denne typen elv

Gjør fisken spesielt duftende i denne oppskriften hjelper grønnsaker. Du trenger tre eller fire abbor, pepper, salt, sitron, seksti gram smør, to fedd hvitløk, spinat emballasje, hundre milliliter fløte, to spiseskjeer med myk ost, tre eller fire tomater.

Rengjør og vask fisken, tilsett salt, pepper og dryss med sitronsaft. Stek i en panne i smeltet smør. I mellomtiden forbereder grønnsakene: tomater skåret i ringer, hakk hvitløken og spinat. I form, smurt med smør, legg tomatene, fisken på toppen av det, tilsett hvitløk, salt, pepper, spinat, dryss med krydder eller tørr suppe, hell alt fettet krem. Du kan strø formen med revet ost for en deilig gyllen brun. Faktisk å bake i ovnen i en abbor i denne oppskriften vil ta fem minutter ved en temperatur på to hundre og tjue grader. En god siderett vil tjene et fat med poteter.