Fylling for borscht for vinteren kål: favorittrett i enhver årstid

Suppe - en av de mest nyttige av de første rettene. Selvfølgelig, hvis du koker det av ferske, ikke drivhus grønnsaker, som kan være svært vanskelig i den kalde årstiden. Ja, og veldig rik og behagelig smak vinterprodukter, dessverre, kan ikke skryte. Men det er ingen grunn til å frata deg av nytelse, spesielt hvis du vet hvordan du skal forberede en dressing for borscht for vinteren kål.

Nå som du har endelig fått rundt ti eller elleve flasker (0,5 liter), bensinstasjoner, må du angi følgende ingredienser:

• roer (3 kg);
• kål (2 kg);
• Gulrot (1 kg);
• Rep. baug (1 kg);
• podsoln. olje (1 kopp);
• lite salt (2,5 ss.);
• svart pepper;
• sukker (2 ss);
• 9% eddik (3/4 kopp);
• laurbærblad.

Nå la oss trinn for trinn titt på hvordan å forberede en dressing for borscht for vinteren kål. Til å begynne, grundig vask og skrelles gulrøtter og rødbeter. Deretter gni dem (den beste måten å velge en stor rivjern eller en spesiell rivjern for koreansk gulrot).

Shinkuem kål, løk er også ren og skjær i terninger, men ikke for lite. Alle ingrediensene du trenger for å skifte til en gryte, sette fyr på og vente til fremtiden dressing for borscht for vinteren kål koker. Prosessen krever regelmessig agitasjon. Etter koking, legge til svart pepper, sukker, eddik og laurbærblad, tilsett litt salt.

Fremstilling bensinstasjoner fortsetter i flere timer. Hele tiden, til den er kokt, bør det være jevne røre. Etter en time, kan helles varm i krukker og toalettrull. Det kan lagres i romtemperatur, for eksempel i et skap eller kjeller.

Fylling for borscht for vinteren kål viser seg svært velsmakende og gjør din favorittrett velduftende og nyttig når som helst på året. Men det er - ikke bare fylle oppskrift som kan tilbys. Og nå skal vi fortelle deg mer om en interessant alternativ.

Så følgende hermetisert dressing for borscht stilles som følger. Å begynne å kjøpe alt du trenger:

• roer (1,5 kg);
• løk (1 kg);
• Gulrot (1 kg);
• pepper (1 kg);
• solsikkeolje (0,5 L);
• Eddik (13 ss);
• tomatpasta (750 g);
• sukker (10 ss);
• hvitløk (0,5 dl);
• bitter pepper (1 teskje);
• Salt (smak).

Vaske og rengjøre grønnsaker og, som i den første oppskrift, gni på et grovt rivjern løk og gulrøtter. Løk er best kuttet i halv ringer og pepper - striper. Raskere og enklere måte å gjøre dette ved hjelp av en kjøkkenmaskin eller blender med en dyse for å skjære grønnsaker. Alle ingrediensene (uten hvitløk) ned i en stor kjele og kok i 50 minutter etter koking. Følger tilsett hvitløk, gikk gjennom chesnokodavku, og stek litt lengre fortsatt 6-7 minutter. Deretter begynner selve bevaring. Fylling for borscht ekspandert i sterile krukker og forseglet med sterile lokk.

For å fremstille en gryte av Borsch gjennomsnitt 250 gram nok slik etterfylling. Men det viser seg så deilig at du kan spise det og som en egen rett - en svært nyttig og næringsrik vitamin salat.