Fritters av squash: oppskriften for hver dag

Husk uttrykket fra kulten sovjetiske filmen komedie, "Caviar squash! Overseas "? Respekt, skvozyaschee i disse ord om maten på festen Ivana Groznogo, nær den historiske sannheten. Europeerne ble kjent med denne eksotiske slektning av gresskar bare i det XVI århundre og raskt verdsatt sine gode egenskaper. I tillegg er det perfekt lagret og kan (hvis skins intakte) forblir for hele vinteren. Og for de som er overvektig, vil det sikkert være interessert i å vite at squash inneholder svært få kalorier. Men dette er ikke viktig. Caviar - er ikke det eneste som kan gjøres fra denne grønnsaken. Ikke mindre velsmakende squash pannekaker, en oppskrift som er gitt nedenfor.

Disse pannekaker er velsmakende både varm og kald, noe som er svært praktisk å pakke en lunsj for veien. Deres forberedelser dress både unge og gamle har frukt. Bare med små grønnsaker peeling er ikke nødvendig, og squash, samlet på senhøsten, bør rengjøres på utsiden og innsiden av frø. Avhengig av hva du inkludere mer i fatet, og oppskriften mutere. Bilde «Pannekaker fra squash," du ser, er de klassiske pannekaker, uten urenheter.

To mellom frukt er grunnen til et veldig fint rivjern. Vi drar til femten minutter. Når vekten av den tomme juice, nøye dekanter væsken. I de resterende saus prøver å kjøre to egg og hell fem skjeer mel. Salt og pepper røren. Om nødvendig, hell melet å gjøre vekt var som pannekaker. Stek fritters av squash oppskrift byr på vegetabilsk olje. Det er nødvendig å varme opp godt og deretter skjeen legge ut deigen til pannen. Når dannet en gylden skorpe appetittvekkende - velte. Serveres med rømme er best.

Lei av klassiske pannekaker squash? Oppskriften kan modifiseres til å omfatte et antall komponenter løk og hvitløk. Disse to ingrediensene vil legge krydder til parabolen. Kokeprosessen er nesten ikke endret. Men jeg må gråte. Sammen med de mellomstore squash bør også gnis og rengjøres pære. Men to fedd hvitløk kan føres gjennom pressen. Deigen er drevet egg, legge til et glass med mel, rød pepper og salt. Det ser bra ut der og finhakket dill. Fry, som vanlig, i solsikkeolje.

Og neste rett - ikke bare en snack. Perfekt tilfredsstiller sult kjøtt fritters av zucchini. Oppskriften krever en å ta frukten av 300 gram kjøtt. Any - svinekjøtt, oksekjøtt, kylling, og selv fisk. Resten av ingrediensene til deigen vil forbli den samme - to egg, to løk, mel og krydder. Men disse velsmakende fritters bare varmt, med varme fra varmen.

Visste du at du kan gjøre en dessert pannekaker squash? Oppskrift tilbud til unge squash, kuttet dem med skallet, kuttet først på pucken og salt. Når de starter opp vannet, drenert, og fruktene vasket under rennende vann for å fjerne overskudd av salt. Etter det, gni revet squash. Legg til vekten av to skjeer av sukker med et lysbilde i pund av squash, ett egg, natron på en knivsegg. Hell mel i grupper, sikting gjennom en sikt for å unngå klumper. Deigen igjen, slå med en gaffel og spres med en skje i en godt oppvarmet olje. På bordet er pannekaker servert med honning, syltetøy, rømme med sukker eller annen søt saus.