Deilig kalkun med poteter i ovnen: hvordan å lage mat?

Tyrkia og poteter i ovnen blir saftig og svært velsmakende. Med riktig varmebehandling regnes som et kosttilskudd parabolen. Men vi bestemte oss for å gjøre et solid måltid, som inkluderer et maksimalt antall enkle og rimelige grønnsaker.

Hvordan å lage mat en kalkun med poteter i ovnen

Nødvendige ingrediensene for retten:

• gulrøtter mellomstore - 2 stk.;
• Potet knoller - 2 stk,.
• kalkun filet - 600 g;
• løk hvit løk - 2 stk;.
• hvitløksfedd - 2 stk,.
• gul paprika - 1 stk;.
• frisk persille, dill - bjelke;
• Majones - 150 g;
• kefir tykk - 200 ml;
• svart pepper-pulver, krydder krydder, salt liten - etter smak;
• små tomater - 4 stk.

foredling av kjøttprodukter

Tyrkia med poteter i ovnen forbereder ganske enkelt. For å gjøre dette, ta fuglen fileten, vasker den godt, og deretter separert fra knokler og hud, så kuttet i store deler. Videre måtte smaken kjøttet med salt, revet fedd hvitløk, pepper. Sett til side for videre soaking.

foredling av grønnsaker

Tyrkia og poteter i ovnen inkluderer ikke bare de navngitte produkter, men også ingredienser som gulrøtter, gul paprika og hvite løk. De bør rengjøres og deretter hogge i store biter. Tilsvarende er det anbefalt å gjøre med potet knoller.

Når alle grønnsakene behandles, bør de være koblet på samme fat, og deretter smak med fine salt, duftende krydder, rømme med majones og finhakket dill, persille.

Fremgangsmåten for dannelse retter

Tyrkia og poteter i ovnen kan tilberedes på ulike måter. Noen bakes en middag med kulinariske folie, mens andre foretrekker å gjøre det i en spesiell Brazier. Vi bestemte oss for å bruke det andre alternativet, da det i dette tilfellet vil retten nærende og med litt buljong. Dette krever å ta en stor keramisk bolle med lokk, sett på baken alle bearbeidede grønnsaker, og omhyggelig plassert på toppen av marinert kalkunbryst. Deretter må kjøttet ingrediens være dekket med et lag av tomater, oppskåret i tynne skiver, og hell tykk yoghurt.

Varmebehandling av mat i ovnen

Etter rettene vil bli fylt med alle nødvendige komponenter, bør det være lukket og satt i ovnen. Bake et måltid bør være minst en halv time. Hans vilje kan bestemmes ikke bare av mykhet av kjøtt ingrediens og grønnsaker, men også smaken som vil spre seg mer og mer intens og mer intens i hele huset.

Hvordan tjene en solid måltid til middag

Helstekt kalkun filet med poteter som presenteres til lunsj eller middag bare varm. Når fatet med duftende kjøttkraft er fullt klar, er det nødvendig å ordne på plater ved hjelp av en stor skje. Om ønskelig toppen grønnsaker med kjøtt, kan du strø med hakkede urter og hell tomatsaus. Dessuten er denne middagen anbefales å presentere en ny rug eller hvete brød. Bon appetit!