Cookies på smult. Oppskrifter og bilder av deilige desserter

Smult og dessert - er det uvanlige forholdet. Moderne vertinne i bakverk vanligvis lagt smør eller margarin. Vi anbefaler å prøve tradisjonelle oppskrifter og stek kakene i smult. Det viser seg øm og smuldrete. Vi tilbyr noen oppskrifter.

Hvordan koke smult. De viktigste stadiene

Halvferdige produkt oppnås ved å gjøre fettet fra. Tradisjonelt brukes indre og subkutant fett. Ofte trimming gjelder. På grunn av tilstedeværelsen av en bestemt smak visceralt fett blir behandlet separat.

Gjengivelse smult - en enkel, men viktig prosess. Det viktigste - å observere alle reglene og milepæler. Ellers smult kjeks å få tøff og vil ikke falle fra hverandre.

Først blir det rå materialet renset lag av kjøtt, blod, noen forurensning. Neste må du suge kake mix i saltet vann i tolv timer. Flere ganger kreves for å endre vannet.

Halvfabrikata skåret i små biter, legg på en liten brann og starte prosessen med å smelte. Smeltet fett sluk med gasbind, helles i banker, tett lukke lokket og lagre på et kjølig sted.

Cookie oppskrift på smult med godteri

Egg grind og en halv kopper sukker. Det er nødvendig å riste opp masse, for å få frodige hvitt skum, og volumet forventes å vokse tre ganger. Gradvis legge til to kopper mel og en halv liten skje av bakepulver. Smelt smult. Det vil ta seks store spiseskjeer av fett. Bland alt sammen. Deigen bør være homogent og elastisk. Sett det i en pose og la i kjøleskapet i en halv time. Neste get, delt inn i små baller. Hver danne små kjeks på smult. Oppskrift med bilder viser hvordan å dekorere dem.

Den enkleste måten - for å bruke godteri, spre dem på overflaten.

Cookies "Sandwich"

En pakke margarin skåret i stykker av liten størrelse. Legg en stor skje med fett appelsinskall, vanilje bag og en kopp sukker. All grundig. En liten skje med natron å slukke eddik og legge til deigen. Hell liten pakke flytende fløte og seksti gram smult. I en separat bolle, slå til skummet tilstand salt med egget. Alle sammen og kna godt. Begynne å legge melet. Totalt kreves syv hundre og femti gram. Elt deigen til glatte hender. Det bør ikke holde seg til hendene. La deigen i flere timer i kjøleskapet. Videre delt inn i deler, og hver av leiligheten for å gjøre informasjonskapsler. Stek i tjue minutter og kjølig.

Making proteinet krem. Sette to cookies med det. På hver brikke sette maske av sjokolade glasur. Det viser seg meget velsmakende dessert.

Cookies på smult. Oppskrift med et bilde

Halv kopp sukker Pisk ett egg. Legg fire store spiseskjeer kakaopulver. Med mikser alt grundig. Fem store skjeer av myk smult skåret i terninger. Skriv det i deigen og kna grundig. Det bør ikke være noen klumper. En liten skje med natron å slukke og hell i røren. Begynn å gradvis innføre siktet mel. Trenger bare ca to kopper. Sand deig blir grundig kna, pakk i plastfolie og la stå i tretti minutter i kjøleskap. På grunn av dette, blir det mer plastisk og homogen. Deretter deles den opp i små kuler og forming av hver kapsel.

Bake chocolate chip cookies på smult anbefales for femten minutter. Kan bli servert.

Cookies "Sprockets"

Halvferdige produkt kan anvendes i hvilket som helst forhold. Selv lage cookies i smult uten egg. Oppskriften er enkel.

To hundre gram smult blandet med en halv kopp sukker. Legg til to kopper mel, vanilje og litt salt. Bland deigen og rull ut tynt. Med hjelp av formene for å gjøre stjernene, legg dem på en stekeplate, prikk med en gaffel, strø med sukker og stek i ovnen i ca femten minutter. Den optimale temperatur - ett hundre og åtti grader.

Hver informasjonskapsel på smult kjølig og dekk med glasur. Pynt med fargede sprinkles.

Kurver på smult med protein krem og friske bær

Sile to kopper mel med et lysbilde, og hell litt salt. To hundre gram av varm smult skåret i små biter. Hakk sammen med en kniv for å få en liten baby. Legg til to eggeplommer, og raskt danne en deig. Forme den til en ball, og la i kjøleskapet i en halv time.

Deretter rulle ut deigen. Sjiktet bør ikke være mer enn 4 mm. Del deigen i sirkler. Smør formene med smør. Gjør cookies i smult. Bildet viser en tykkelse på deigen skal være. Overflødig må kuttes.

Pierce produkter i flere steder, fylt med tørre erter. Ellers buler deigen under stekingen. Ferdige produkter skal være ca femten minutter. Temperaturen er anbefalt å sette opp to hundre grader. Kurver avkjølt, erter og hell forsiktig ta ut arbeidsstykket fra formene. Fyll protein krem og pynt med friske bær.

I konklusjonen, bør følgende nevnes.

Lard er et svært nyttig produkt. Den inneholder tre av de mest verdifulle elementet. Det er omtrent cholin, vitamin E og selen. Og det første elementet det mest. På grunn av kolin, forbedring av fett og proteinmetabolisme, hindrer utvikling av aterosklerose og bedrer hjertefunksjonen. Det er nødvendig for riktig drift av leveren. Vitamin E er nødvendig for regenerering av vev. Derfor, noen ganger det er anbefalt i stedet for smør eller margarin brukes i utarbeidelsen av bakervarer smult.