Deilige desserter, eller hvordan å gjøre livet søtere

Verken spesiell anledning er komplett uten en søt dessert tross alt - det er ikke bare en rett på ferie tabellen, er det stemning, positive følelser og bare nyte. I et ord - Dolce Vita.

På slutten av arrangementet ikke nødvendigvis kjøre til butikker og café på jakt etter kulinariske mesterverk, fordi noen deilige desserter kan tilberedes hjemme.

«Dolce Vita», eller dessert uten baking

Mange husmødre foretrekker å bringe til bordet butikken kjøpte desserter. Og det er forgjeves. Å skjemme bort din familie eller gjester på søtsaker er ikke nødvendig å tinker med test krem og stå i timevis ved komfyren eller ovnen. Det er deilige desserter, for utarbeidelse av som krever et minimum av innsats og en beskjeden sett av produkter. Disse rettene inkluderer alle favoritt italienske panna cotta.

I prinsippet panna cotta - det er det samme gelé, bare tolkningen av Middelhavet. Teksturen av smørkrem er også forskjellig, det er søtere og mykere enn for gelé.

trenger for klassisk panna cotta:

• Cream.
• Sukker.
• Gelatin.
• Bringebær revet.
• bringebær.
• Vanilje.

Med italiensk dessert "Panna Cotta" oversettes som "kokt melk".

Deilige desserter hjemme

Cook hjemme en deilig og uvanlige dessert, selvfølgelig, er det mulig, så lenge ingrediensene til det er i det frie markedet og hadde en rimelig pris. Hvis du vil ha noe nytt, kan du alltid eksperimentere.

De mest delikate desserter i verden på vårt bord

Det særegne ved hver nasjon manifesterer seg på ulike måter, blant annet i sin kulinariske tradisjoner. Etter å ha vært i forskjellige land, finner du på ganger for å prøve de mest uvanlige og deilige desserter i verden, med bilder som finnes nedenfor.

Luft og utrolig velsmakende dessert "Tiramisu" er opprinnelig fra Italia. Navnet «tira mi su» kan oversettes bokstavelig som "løft meg opp", sannsynligvis på grunn av det store antallet kalorier den inneholder. Selv om det er sannsynlig at italienerne mener følelsesmessig løft. Legenden forteller at første gang er en favoritt godbit for alle ble utarbeidet av den italienske konditor toskanske erkehertug Cosimo de 'Medici i det 17. århundre.

I dag "Tiramisu" er elsket og forberedt i alle land i verden. Strukturen omfatter slike ingredienser:

• Kremost.
• "Mascarpone" ost.
• "Savoyardy" cookies.
• Kaffe.
• Kakao.
• Brennevin.

Dessert ble fremstilt i fire lag og består av kakeblandinger og fløte luft.

Men i utarbeidelsen av den franske dessert "Creme Brulee" uten varmebehandling ikke kan gjøre. Det er nødvendig for å danne en vakker karamell skorpe.

Curd fantasi eller dessert fra cottage cheese

Ostemasse dessert - det er en stor mulighet for foreldre til å mate curd eget barn, fordi foran så surfeiting vil være vanskelig å motstå selv de mest kresen baby. Ungene ville være glad for å brette inn i en delikatesse, ikke engang å vite at det er laget av ost.

For å forberede dessert av cottage cheese, trenger du følgende produkter:

• Cottage cheese - 500 g
• Rømme (10%) - 300 g
• Frukt, bær eller syltetøy - etter smak.
• gelatin '25
• Sukker - etter smak.
• Vaniljesukker - 10 g

1. Cottage cheese og rømme må blandes sammen til en jevn røre. Dette kan gjøres ved hjelp av en mikser. Tilsett sukker og vanlig vanilje.
2. Gelatin bør helle varmt vann glass og la stå i 15 minutter. Etter en tid, satt i brann og under omrøring, få til en fullstendig oppløsning.
3. Den gelatinløsning ble forsiktig helles i en blanding av ostemasse og bland godt for å oppnå en flytende homogen masse.
4. På bunnen av formen legger frukt eller bær, og helle dem fremstilte blanding.
5. Kjøling i 2 timer i kjøleskapet.
6. Før servering, dekorere med bær, frukt, sirup, syltetøy, eller en kvist av mynte.

På grunnlag av denne oppskriften er forberedt og andre deilige desserter fra cottage cheese, for eksempel den amerikanske "ostekake".

Selve navnet kaken sier at den inneholder ost. I tillegg til dette - kanel, muskat og fløte. Et fundament er kaken av knust kjeks. Før servering dessert "ostekake" de male sjokolade og dekorert med bær.

For å forberede deilige desserter, kan vi komme opp med egne originale oppskrifter, legge til og erstatte noen ingredienser. Alt du trenger å gjøre - en liten bit av fantasi. Og så kan du lage deilige desserter uten problemer på egenhånd.