Champignon sopp og ost: en oppskrift

Sopp - et allsidig produkt som er perfekt integrert med nesten alle ingredienser. De blir servert i kokt, bakt eller syltet. Spesielt velsmakende oppnås sopp med ost. Oppskrifter slike måltider vil bli beskrevet i dagens artikkel.

Alternativ med skinke og valnøtter

Rett laget av de nedenfor beskrevne teknologien vil pryde enhver ferie. Det er utarbeidet fra enkle og lett tilgjengelige ingredienser, som kan kjøpes i enhver moderne supermarked. For å gjøre fylte sopp med ost oppskrift med bilder som kan sees nedenfor, for å sjekke på forhånd om det er alt du trenger i ditt hjem. Du trenger følgende produkter:

• 300 gram ost.
• Kilo sopp.
• 100 gram valnøtter.
• 3 ss rømme.
• 200 gram skinke.
• Salt, krydder og vegetabilsk olje.

Vi vasket og obsushennyh sopp nøye kuttet bena. Sami hatter spredt på en ren plate og flyttes til siden. Nå er det på tide å begynne å fylle. For dens fremstilling i en dyp tank tilkoblet revet ost, strimlet sopp ben ristede hakkede nøtter og skiver skinke. Alt dette er smurt med rømme, salt, krydret med krydder og rør.

Få utstoppede utstoppede sjampinjong caps, legg dem på en stekeplate, som helles litt vegetabilsk olje, og legg dem i ovnen. Bakt sopp med ost, skinke og nøtter på ett hundre og nitti grader om tjuefem minutter.

Alternativ med kjøttdeig

I henhold til denne oppskrift oppnås tilstrekkelig tilfredsstillende tallerken. Det kan være et flott alternativ for en familie middag. For å gjøre den egnet for alle typer kjøtt. Derfor er det mulig å gjøre med svinekjøtt, oksekjøtt, kalkun eller kylling. I tide til å sende inn til bordet sopp fylt med kjøttdeig og ost på forhånd gå til butikken og kjøpe alle de manglende produkter. På denne tiden i ditt hjem bør være funnet:

• 10-12 store sopp.
• 300 g kvernet kjøtt av enhver.
• Hvitløksfedd.
• Gjennomsnittlig pære løk.
• Par spiseskjeer med revet ost.
• Salt, krydder, vegetabilsk olje og friske urter.

Beskrivelse av prosessen

Vasket og skrelt sopp unnta fra bena. Den resulterende hetten spredt på en bakeplate, smurt med vegetabilsk olje, og fjernes til siden.

I en varm stekepanne sende kjøttdeig, stek det og avkjøles. Mens den kjøler, kan du gjøre andre produkter. Strimlet løk og hvitløk strødd med krydder og stek til de er gyllenbrune. Etter at grønnsaker kombinert med kjøttdeig.

På bunnen av sjampinjong caps drysset litt basilikum og fylle dem å få fylt. Alt er rent og stek i ovnen ved en standard temperatur. Femten minutter senere, sopp overstrødd med revet ost og satt tilbake i ovnen. Denne gangen de har å bo der i ti minutter. Ovnsbakt sopp med kjøttdeig og ost forberedt svært raskt. Derfor må vi sørge for at de ikke har begynt å brenne. Preparerte sopp er like gode både varme og kalde.

Alternativ med sjømat

Dette er en svært original snack, som vil være en reell dekorasjon av noen fest. Forbereder det for de mest enkle oppskriften. Men for å skape det trenger ikke vanlige produkter. Derfor, før du begynner å gjøre sopp og ost, sjekk om du har på fingertuppene alt du trenger. I dette tilfellet, bør ditt hjem være følgende ingredienser:

• 10 reker.
• 50 g kremfløte.
• 10 store frisk sopp.
• Edam ost.

Vi of vasket sopp kuttet ben, knuse og stek dem sammen med fløte. Alt dette er spredt på bunnen av de gjenværende caps. Plassert på toppen av en tinte reker og drysset med revet ost. Forberede denne retten på ett hundre og åtti grader i tjue minutter.

Alternativ med grønnsaker

Denne teknologien gir et veldig interessant forrett. I sin struktur er det hovedsakelig vegetabilske ingredienser. Derfor kan det også spise dem som ser sin egen vekt. Å lage mat disse sopp og ost, trenger du et enkelt sett med produkter og et minstemål av tålmodighet. På fingertuppene må det være:

• 900 gram fersk sopp.
• 4 gulrøtter.
• Par løk pærer.
• 60 gram smør.
• Hard ost.
• Salt, krydder, vegetabilsk olje og friske urter.

Vasket og fri fra sopp obsushennye ben. Caps forsiktig spredt på et brett og bunnen av hver av dem sender et lite stykke smør.

På en varm panne tilsett hakket løk, revet gulrot og hakkede sopp ben. Alle disse legge litt salt, krydret med krydder og stek over middels varme, ikke glem å røre. Brunet grønnsaker fylt med hatter, ost sprengte på dem og sette dem i ovnen. Forbered soppen ved standard temperatur på rundt tjuefem minutter.

Alternativ med ananas

Ifølge denne oppskriften slå ut veldig duftende sopp og ost. Sopp i ovnen forberedt veldig raskt og enkelt, så med denne oppgaven enkelt håndtere selv nybegynneren. Før du begynner å bruke produktet, sørg for å inspisere ditt eget kjøleskap. Det må finnes:

• 200 gram fersk sopp.
• Løk pære.
• 130 g hermetisk ananas.
• Søt paprika.
• 10 vaktel egg.
• 100 milliliter av majones.
• 130 gram kremost.
• Salt, urter, krydder og vegetabilsk olje.

matlaging algoritme

Med obsushennyh vasket og skåret soppstammen og knust dem. Hatter pent stablet på en flat tallerken og fjern til siden. I en panne i bunnen av hvilken det allerede er strømmet vegetabilsk olje, stekt hakket sopp ben, malt løk og paprika strimler. Kort tid før du slår av brann grønnsaker saltet og krydret med krydder.

I en separat Piala koble hakket hermetisk ananas, majones og revet ost. Det sendes også stekte grønnsaker og blandet godt. Den resulterende farse fylte sopp lokk og plassert i en dyp ildfast form. På bunnen av servise helt over i 100 ml kokende vann, og den øverste dekket med folie. Bakt sopp fylt med ost i ovnen (foto lignende retter finner du nedenfor). Forberede dem på ett hundre og sytti grader. En fjerdedel av en time fra overflaten av formen fjernes folien og sende det tilbake i ovnen i ytterligere ti minutter. Deretter, i fylling av hver hette gjør liten fordypning og en pause det på vaktelegg. Deretter sopp stek i ytterligere fem minutter og server.

Alternativ med krem

Dette snack har en veldig behagelig aroma. Det viser seg ikke bare deilig, men også ganske næringsrik. For sin forberedelse trenger vi en veldig enkel mat som sopp, fløte og ost. Men dette er ikke en komplett liste over komponenter. Derfor, se fremover, enten på kjøkkenet:

• 200 gram revet ost og kjøttdeig.
• 400 milliliter 20% krem.
• Kylling egg.
• 400 g av sopp.
• Salt, urter, krydder og vegetabilsk olje.

I tillegg vil du trenger vaktel egg. Deres antall må samsvare med antall tilgjengelige sjampinjong caps.

sekvens av handlinger

Som i alle tidligere oppskrift, bør du starte med utarbeidelse av sopp. De er vasket, obsushivayut og separert i hetter og stengler. Siste bakken med en skarp kniv og kombinert med kjøttdeig. Det legger også hakket løk, egg, salt og krydder. På anmodning fra den fremtidige fylle drysset tørket aromatiske urter. Alle bland godt og ta til siden.

Nå er det på tide å gjøre vaktel egg. De er plassert i en panne, med kaldt vann, satt på plate og kokt. De blir deretter fjernet fra varmen, kul og renset fra skallet. Fra den ferdige rulle rundt kvernet kjøtt baller og innsiden av hver av dem ble plassert på kokt vaktelegg. Slike kjøttboller spres i en sopp hetten og sende den siste i en dyp ildfast beholder. Alt dette hell fløte, tilsett litt salt og dryss med revet ost. Støpeformen blir deretter dekket med folie. Bakt sopp med ost, fylt med kjøtt i ovnen på to hundre grader i ca trettifem minutter. Like før slutten av prosessen med servise fjerne folien til soppen hadde litt brunet.

Alternativ med ost og urter

Denne skål er karakterisert ved en pikant smak. Forbereder det raskt og enkelt. For å lage det, trenger du:

• 150 gram av ostemasse.
• En halv kilo fersk sopp.
• Et par egg.
• 75 gram smør.
• Et par modne tomater.
• Salt og friske urter.

Vi vasket sopp kuttet ben, knust og stekte dem. De resterende cap sende i en kjele med smør og kok i ti minutter på middels varme.

På dypt stekt sopp Piala koble bena gnidd gjennom en sil masse, rå egg, salt og hakkede urter. Alt grundig rørt til homogenitet. Den resulterende massen er fylt med champignon caps, plassert på toppen av en liten bit av smør og legg dem i ovnen. Bakt sopp med ett hundre og åtti grader ca ti minutter. Da de dekorere tomat skiver og server. På anmodning fra soppen før baking kan du strø med revet ost. Da vil de få en helt annen smak og aroma. Slike sopp ønskelige til bruk i form av varme. Men etter avkjøling, de er ikke mindre deilig og velduftende.