Biff lapskaus med grønnsaker

Folk som gir opp kjøtt, ikke engang klar over hvor mye de taper. Ikke bare er maten ut av det velsmakende og næringsrik, så også mange nyttige mineraler som finnes der, ikke strekker til "mål", som er for menneskekroppen. Den mest populære kjøtt - biff. Det er ikke så fett som en gris, men ikke mindre velsmakende. En biff lapskaus med grønnsaker - rett og slett det beste alternativet for folk som bryr seg om deres helse.

Først denne typen kjøtt er nyttig for organismen. Biff inneholder forskjellige sporstoffer, jern, vitamin B12, sink, selen, monoumettede, mettet og flerumettet fett, protein og så videre. For det andre, lapskaus er mye mer nyttig stekt og bakt selv. Tredje, biff lapskaus med grønnsaker (det er med dem) automatisk konvertert til en lagerbygning av stoffer kroppen trenger. Så unn deg selv og forberede middag på en av oppskriftene i denne artikkelen.

Biff lapskaus med grønnsaker trenger: to poteter, en halv kilo kjøtt, to stykker av paprika, gulrøtter og tomater, på en del av løk, squash og aubergine, 50 gram tomatpuré, dill og persille, 100 gram grønne bønner og salat 100 milliliter vann glass buljong, laurbærblad, sort pepper, salt, 2 ss. l sukker. Således er oksefilet som kreves for å vaske, tørke, skåret i terninger og stek i en panne til gylden brun, og deretter satt inn i potten. Nå jobber med grønnsaker. Poteter må kuttes i terninger og stek, også, og squash, aubergine og grønne bønner - små biter. Alle grønnsaker er lagt ut i en panne med kjøtt. Nå, i en stekepanne stekt løk (halvsirkler) og gulrøtter (revet) tilsettes det tomatpuré, en halv kopp av kjøttkraft, og deretter for å fjerne syren, hell sukker i en stekepanne. Nå kan innholdet spres til kjøtt og grønnsaker. Slukk alle 10 minutter. På slutten i pannen legge paprika og tomater, skåret i små biter. Fyll opp restene av kjøttkraft og la det småkoke alt i ytterligere 20 minutter. Ikke glem å røre parabolen å være forberedt. Før servering biff lapskaus med grønnsaker, drysset med hakkede urter og dekorert med salat.

Det er oppskrifter som ikke krever bruk av slike ingredienser. Anta, biff lapskaus med løk. Ta 100 g mel, svakt malt sort pepper, salt, oksekjøtt kilogram (og uten ben), vegetabilsk olje, ølflaske, 2 fedd hvitløk, løk 4, et gulv-skjeen brunt sukker, timian og laurbærblad. I en stor bolle, må du blande salt, pepper og mel, og deretter satt tilbake kjøttet, skåret i terninger. Biff i en skillet bør stek til de er gyllenbrune, legge til den urter, timian, laurbærblad, hvitløk, sukker og løk (halvsirkler). Alt dette er nødvendig for å steke i 5-7 minutter. Deretter kan du helle innholdet i pannen med øl og lapskaus omtrent en halv time på svak varme.

Under koking av slikt kjøtt ikke nødvendigvis bruke friske grønnsaker. Biff lapskaus med pickles - her er et eksempel på uvanlig smak av konvensjonelle produkter. Ta en halv kilo kjøtt, en spiseskje smør, to løk, fire pickles, hvitløk, grønn løk, pepper og salt - etter smak. Filet skiver stekt i smør med løk (halv ringer). Det kan også tilsett hakket hvitløk, hell kokende vann (en halv kopp) og stek i ca 10 minutter i pannen og deretter sende pickles (finhakket). Retten skal fortsatt koke i noen 20 minutter, rør av og til. Det er servert med rå løk, skiver ringer.

Som du kan se, biff retter, spesielt hvis den er stuet med grønnsaker, kan være en utmerket lunsj eller middag.