Bakt fisk i en multivariat: oppskrifter, bilder

Alle vet hvor nyttig fisk er for mennesker, hvilke nyttige stoffer og sporstoffer som er inkludert i sammensetningen, derfor vil vi ikke dvele på dette. Vi merker bare at oppvaskene fra dette produktet er nesten på vårt bord nesten hver dag. I forskjellige former: i supper, stekt, kokt, stuvet, bakt, tørket og andre. Med noen metoder for matlaging, mister den mer nyttige egenskaper, mens andre - mindre. Best av alt beholder den bakte fisken i multivaretten og ovnen de gunstige egenskapene.

Bake fisk i en multivariate

Med denne fremstillingsmetoden beholdes nesten alle sporstoffer og nyttige stoffer. Tross alt blir fisken utsatt for minimal varmebehandling. Vi vil fortelle deg en hjemmelaget oppskrift som deilig setter pris på elskere av deilig mat og koker raskt. Vi skal tilberede et ømt og saftig pangasius, bake det med ost og grønnsaker, for å få en krydret smak og en hyggelig kremaktig smak. For å lage dette fiskemesterverket trenger vi: ett kilo pangasius, flere grønnsaker, et par løk, to gulrøtter, 200 gram rømme, så mye ost, smør og pepper, krydder for fisk og salt.

Oppskriften på parabolen "Bakt fisk i multivaretten"

Etter avfrosting av pangasius vasker vi det og tørker det, fjern overflødig fuktighet med papirservietter. Vi kutter bøyddeler med vilkårlig størrelse. Som grønt bruker vi: fjærløk, dill, koriander, persille, selleri. Du kan legge til andre etter smak. Utvalgt shinkuem, også kutte løk. Hard ost og gulrøtter gni på et rive av stor størrelse. Forberedte produkter spres i en panne av multivarka lag, preoljet med solsikkeolje. Ordren er følgende: fisk, krydder og salt, gulrøtter med løk, grønnsaker. Topp med rømme, som uten tap av kvalitet og smak kan erstattes med majones. Lukk lokket, sett modusen "Baking", tid - 40 minutter. Helt distraherende fra prosessen kan ikke, fordi 15 minutter før signalet må du drysses opp med osten. Bakt fisk i multivaretten er klar. Bordet serveres best med poteter, pasta og ris, selv om alle andre retter vil gjøre.

Tilbereder mer fisk og ost i multivarket

Nå vil du bli presentert med en oppskrift, der matlagingsprosessen er veldig rask, men kvaliteten lider ikke av det i det hele tatt. Den resulterende parabolen er ekte magi, og på bare 50 minutter. Antallet produkter som trengs er svært lite. Dette: majones, rømme, pepper, salt, ost og, riktig sett, fisk. Tilberedt på denne måten, vil det ikke gi absolutt noen annen rett. Det er nyttig, velsmakende, tilfredsstillende og selvforsynt. Og du trenger ikke noen parabolen, kanskje bare noen grønnsaker.

Så ingrediensene: rød fisk - 0,5 kg, 150 gram ost, 2 spiseskjeer majones og rømme, pepper og salt.

Vi forbereder tre porsjoner. Hvis du vil få en riktig tilberedt fisk, vil oppskriftene med et bilde hjelpe deg med å oppfylle alt nøyaktig.

Oppskriften på matlaging

Vi vasker den, tørker den og setter den i steker. Pepper og salt etter smak. Hell litt grønnsakolje i skålen til multivarket, sett "Baking" -modus, og stek stekene på hver side i 10 minutter uten å lukke lokket. Rør majones med rømme, mange husmødre legger samtidig litt mer hvitløk. Smør den røde fisken med den resulterende sausen og i samme modus, bringer "Baking" i 30 minutter til beredskap. I mellomtiden rist den revet osten på gnisten og dryss dem nesten ferdig oppvask 10 minutter før matlaging. Det viste seg vår bakt fisk. I den multivariate og svært velsmakende.

Bake fisk med majones

For en forandring, gjør vi det i ovnen. La alle sammenligne hvor bedre og bedre, og velg et valg. I ovnen kan du lage mat fisk, men vi anbefaler at du ikke tar for bony. Fra sjøen anbefaler vi torsk, hake eller pollock, og fra elva - sazan eller gjeddeabbor. Hvis den er smurt med majones og overlagd med stekt grønnsaker, vil du få en deilig fisk med en crusty skorpe.

Ingredienser : fisk - ett kilo, løk - to hoder, majones, gulrot, mel, vegetabilsk olje, krydder og salt.

Nå skal vi forberede parabolen, som heter: "Fisk bakt med majones." Rengjør det, tarm og skyll. Vi diskuterer med et bomulls- eller papirhåndkle. Kutt av hodet og halen, klipp fenene fra slaktkroppen. Kutt i stykker, gni det med salt, krydder og la det gå for å marinere. I mellomtiden renser vi gulrøtter og løk, kutter den første halmen, den andre halvringen. Gulrøtter noen elskerinner tinder på riveren. Forresten, når den bakte fisken er tilberedt, vil oppskriftene med bilder hjelpe deg med å rette opp arbeidet ditt. På vegetabilsk olje stek grønnsakene til gyldenbrun. I melet hoper vi fisken og legger den på en bakervare, oljert. På toppen - steke og vannet med majones. Ved en temperatur på 200-220 grader, bake fisken i ovnen. Når det gjelder tid - omtrent en time, avhenger av tykkelsen og typen av fisk. Ved å grille majonesskorpen, bestemmer vi parabolenes beredskap.

Fisk bakt i folie i ovnen

Til slutt vil vi fortelle deg hvordan du skal bake vanndyr i folie. Etter å ha gjort det riktig, på forhånd, kan du organisere en festlig middag eller middag for deg selv. I tillegg kan du i dette tilfellet legge inn fiskfileter.

Vi trenger: 0,6 kg fileter, to hardkokte egg, 50 gram smør, en spiseskje 3% eddik, salt, tre løk, til smak - malt sort pepper og greener.

Nå om hvordan fisken er forberedt. Oppskrifter med bilder vil hjelpe i denne sorteringen. Fileten, hvis den er frossen, er tidligere opptining og skåret i porsjoner. Da marinade vi i 20-30 minutter i en marinade, helst på et kaldt sted. Vi lager det fra et glass vann, eddik, salt og pepper.

I mellomtiden forbereder vi forkjøtt: vi renser og finhakk løk, stek det i olje, la det avkjøle og tilsett revet egg. Alt blandet, du kan legge til friske urter, finhakket. Smør folien med olje, spred den halvparten av fisken og på topphakket kjøtt. Vi lukker den andre delen av fileten. Tre ost og dryss opp parabolen vår. Vi pakker folien, legger den på et bakeplate og legger den i ovnen. Spørsmålet oppstår: "Hvor mye å bake fisk i folie?" Svaret er følgende - 20 minutter, mens den totale koketiden er 50 minutter. I ca fem minutter til klar for dannelse av en skorpe åpner vi folien. Dryss med grønne bakt fisk og server. Bon appetit!