Aubergine med ost og hvitløk: hvor mange elskerinner - mange oppskrifter

Aubergine - deilig, alle dine favoritt grønnsaker. De kan kokes, stuet, yngel, bake, sylte, pickle for vinteren.

De som sluttet å røyke, å aubergine bidra avskjed med en sigarett. Snacks fra den "lille blå" stimulerer appetitten, men det kan fungere som en uavhengig full måltider.

Disse grønnsakene mye solanine, som formidler en bitter smak grønnsaker. Bli kvitt det på flere måter.

For eksempel, hakket eller skåret aubergine helte plater i en time med isvann.

Du kan gjøre enklere. Salt skiver sinenkie, la for en halv time, deretter tappe saften dukket opp.

Bitterhet er tapt i tilfelle at pripech grønnsaker i ovnen eller koke i kokende vann.

Den enkleste forrett av aubergine forberedt raskt, er svært enkel. Den er egnet for picnics. Sveiset til halvparten aubergine skrelt, skåret fint, blandet med løk, paprika, urter, hvitløk. Salt, pepper, hvitløk, eddik, vegetabilsk olje tilsettes smak.

Mer deilige snacks - aubergine, bakt med ost. Det er flere måter å lage dem.

Prosessen første. For det trenger sinenkie 4, 4 tomater, 100 gram ost, paprika, hvitløk, vegetabilsk olje. Aubergine renset, skåret i skiver, salt, la for en time, til bitterhet var borte. Tomater kuttet også. Når bitterhet forsvinner lille blå sirklene er stekt i smør til til de blir gylne.

I form av laid-stekte grønnsaker, hvitløk gnidd på dem - skiver av tomat, ost. Skjemaet er plassert i ovnen i omtrent en halv time.

Metode to. På aubergine kan settes ikke bare tomater, men stekt bacon og skiver av kyllingbryst. Kjøtt pre-stekt på begge sider.

Denne oppskriften kan forenkles ved enkel fremstilling av aubergine med ost og hvitløk.

Pryde ethvert bord, vil glede gourmet ruller av aubergine med ost. For å fremstille denne tallerken aubergine platen bedre suge i en halv time i kaldt vann. Så de kvitte seg med bitterhet, blir mer plast. I løpet av denne tiden, kan du forberede stuffing. Cheese gni på et fint rivjern, bland med hvitløk. Den brunet på begge sider er pakket sinenkie stuffing. Rolls er klare. De kan tjene umiddelbart til bordet, og kan brettes i form, dryss med ost, noen få minutter i ovnen eller mikrobølgeovn. Aubergine med ost og hvitløk i form av ruller er ikke bare deilig, de ser veldig vakkert på bordet.

Denne retten kan også bli fremstilt på en annen måte. Stuffing er ikke å legge inn grønnsaker, og lage en pels ut av det. For dette zarumyanennye sinenkie lagt på pannen for å danne et lag for baking. Coat med stuffing. Top - sinenkie neste lag, igjen å fylle. Denne "puff" kan være en hvilken som helst høyde. Bakt aubergine med ost og hvitløk i ca 30 minutter. Det nøyaktige tidspunktet avhenger av tykkelsen av "pels".

Aubergine får et godt varmt måltid - moussaka. Veldig tilfredsstillende, er det på en annen kant forbereder annerledes. For sin forberedelse nødvendig

• hakket kjøtt
• aubergine
• tomater
• gulrøtter
• paprika
• hvitløk
• løk
• ost
• valnøtter
• mye krydder. Fit rosmarin, timian, basilikum, salvie, etc.

Stekt aubergine lagt i en form på dem - stekt med hakket løk. Ytterligere lag med paprika, gulrøtter, tomater, ost. Hvert lag er overstrødd med krydder og hakket hvitløk. Den nest siste lag - revet ost, den sistnevnte - en valnøtt, revet hvitløk. I form, kan du tilsett olivenolje, og kan tilberedes i sin egen juice.

Når du tilbereder en liten blå er det viktig å huske at moussaka og aubergine med ost og hvitløk, og eventuelle andre retter alltid innrømme manifestasjon av fantasy. Ost kan kombineres med valnøtter, majones eller smør erstatning tomat, lam i stedet for kylling å ta. Det viktigste - ikke vær redd for å eksperimentere, forholde seg til tilberedning av mat med kjærlighet og interesse.