Vi forbereder huset salat kokt torsk

I dag er det et stort utvalg av salater. Denne retten dukket opp for lenge siden. I første omgang ble det presentert bare grønnsaker og forskjellige dressinger. Men nå for utarbeidelsen av denne retten har et stort utvalg av ingredienser. Fisk, kjøtt, frukt, grønnsaker, belgfrukter og korn kan finnes i komposisjonen. Mange av dem tilfredsstille alle kravene for optimal innhold av menneskelige vitaminer og mineraler, så vel som tilstedeværelse av proteiner, fett og karbohydrater.

fisker~~POS=TRUNC etter~~POS=HEADCOMP

Alle vet at fisk er veldig nyttig for menneskekroppen. Etter å ha spist en liten mengde av dette produktet, kan du få nesten alle de nødvendige stoffer i kroppen.

Torsk retter er gode kosten retter. Kjøtt slik fisk hører til en hvit lav-fett varianter. I tillegg til de gode egenskapene, den har en utmerket smak og mild smak. Det vil bli presentert salat kokt torsk. Oppskrift forberedelse av rettene er svært enkel. Den kan serveres som en vanlig familie middag, og på festbordet.

Salat av kokt torsk med egg

Denne typen kalde snacks er ikke helt normal, men smaken er bedre enn mange retter. Denne retten vil tilfredsstille selv de mest kresne ganer.

Nødvendige ingredienser:

• Torskefilet - 200 gram.
• Frisk grønn agurk - 1 stk.
• Kylling egg (hardkokt) - 1 stk.
• Bladene av grønn salat.
• Persille.
• Pepper og salt - etter smak.
• Majones - 50 gram.

Hvordan forberede en salat av torsk med egg

1. Klargjør torskefilet (grundig vasket, renset av overflødige elementer).
2. Ta med vann til en byll og slippe den i 200 gram av tilberedt fisk. Kok skal være i 10-20 minutter. Etter det trekke ut av pannen og kjølig. Klar fileter trenger å Finhakk eller mos (etter ditt skjønn).
3. Egg bør hardkokt koke, skrelle og skjære i stykker av middels størrelse.
4. Later salat skyll grundig i kaldt vann. For å få skarpe blader, bør de bli dynket i isvann i ca 40 minutter. Etter det, satt på et papirhåndkle til overflødig vann slikket glass.
5. Agurk og skyll godt i kaldt vann og hogge i stykker av middels størrelse.
6. Avledet ingredienser, bland, salt, pepper, sesong med majones. Salat med torsk sted på en vakker tallerken og pynt med blader av salat og persille.

Salat av torsk med marinert sopp

For å forberede denne salaten krever mye av ingredienser. Men resultatet vil tilfredsstille selv den mest kresne gourmet. I tillegg møter en slik kald forrett alle helse standarder for innhold av essensielle stoffer for organismen. Et komplett og balansert kosthold - et løfte om god helse.

Du trenger:

• Fileter av torsk - 400-500 gram.
• persillerot.
• En hardkokt egg - 2 stk.
• Frisk tomat - 1 stk.
• Rød (bell) pepper - 1 stk.
• Syltede sopp - 150 gram.
• Grønn salat - 200 gram.
• Hermetisk erter - en bank.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Majones - 150 gram.
• Sennep - 5 gram.
• Eddik (3%) - 15 g.
• Pepper og salt - etter smak.

fremstillingsmetoden

1. Den pan helle 3 liter vann for å bringe den til å koke. Etter utelates persillerøtter i kokende vann. Det legger også eddik og salt. Dyppet i lake fremstilte stykker av fisk. Kok bør være ca 15 minutter. Deretter la den avkjøles, skrelle av skinn og bein og kutt i mellomstore stykker.
2. Krukke av grønne erter, åpne og tømme marinade.
3. Vask sopp (beiset) med rennende kaldt vann og skåret i stykker på mediet.
4. Rød paprika frø fra ren, skyll med rennende kaldt vann og skjær i små biter.
5. Tomat rød bør også vaske og finhakk.
6. Egg kokt hardkokt, kjølig og ren. Etter det kuttet i små terninger.
7. Finhakk persille.
8. Den resulterende blande ingrediensene i en salat bolle. Salt og pepper etter smak, krydre med majones og sennep. Pynt med salat blader og finhakket persille.

Bon appetit!

Noen tips

• For å forberede en salat av kokte torsk, bør du bruke bare fiskefiletene. Derfor pre-clean den fra skinn og bein.
• Bruk bare ferske produkter. Når du trykker på kjøtt av ferske torske bulker plutselig forsvinner.
• Salat med torsk koker bare fra kjølt fisk. Ikke bruk frosne produkter.
• Vask fisken kan være bare under rennende kaldt vann fra springen.

Salater, fiskeretter har alltid vært populært i alle hjørner av verden. Dette skyldes ikke bare til nytte sine, men også smake. De oppfyller alle hygieniske krav til sunn ernæring. Leger anbefaler å spise fisk minst 2 ganger i uken. Forbered en salat av kokte torsk, kan du nyte den saftighet og smak av denne retten. Det bør også huske at når du koker i fisk er nesten alle viktige elementer, og det er en integrert del av et sunt kosthold. Bon appetit!