Vafler hjemmelaget oppskrift

Til tross for at nå kan du kjøpe noen kaker i hvilken som helst butikk, og noen ganger virkelig vil noe hans, hjem. Den vanligste formen for hjemmebakte kaker er hjemmelagde vafler. Oppskrift wafere kan låne fra deres mødre eller mødre. Gjerne et barn du med stor glede var å spise for begge kinn slike godbiter. Og hvis du har for hånden en spesiell vaffeljern, blir saken forenklet i flere ganger. Vaffeljern kommer i to varianter og bedre bruk av elektrisitet. Det er bare nødvendig å følge sikkerhetsregler og følg alle instruksjonene for det.

Hver husmor kan tilby den opprinnelige oppskriften. Vel, hvis du ikke kjenner noen, anbefaler vi å ta hensyn til oppskrifter foreslått i denne artikkelen. Vi satt på forklær og tilbake for å forberede hjemmelagde vafler!

Oppskriften først

Lett og enkel å bake hjemmelagde vafler, ved hjelp av naturlig rømme. Det bør være fet, tykk og søt. Det vil ta henne omtrent like mye som eggene vil ta og hvor mye mel. For eksempel, 5 egg, 5 ss rømme, 5 - mel. Hvis du ønsker å få den søte wafere, så må du legge mer sukker enn fem skjeer. Men hvis du har tenkt å legge til stuffing kjøttdeig, sukker er overflødig, er det bedre å salt.

Test forberedelse. Forsiktig skille eggehviter, kjølig og visp mikser. Vi gjør det samme med eggeplommene, blande dem med sukker eller salt. Før prakt visp rømme, tilsett mel, kokte eggeplommer. Nå visp alt sammen til en jevn røre. Ved slutten av helleproteiner fremstilt som beskrevet ovenfor.

Det neste trinnet - oppvarming av vaffeljern til den ønskede temperatur (vanligvis bestemt ved hjelp av en dråpe vann når vannet fordamper øyeblikkelig klar vaffeljern) og eventuell smøring olje av vegetabilsk opprinnelse. Fyll ut skjemaet og bake deigen tynt, følge instruksjonene gitt til vaffeljern. Bakt kjeks på en slik måte som den delikate fylt, og uten den.

Vafler hjem, den andre oppskriften

Denne oppskriften for baking wafere basert på fløte. Før luftighet visp blander smør (3 ss. L.), blandet med sukker og salt smak. Uten å avbryte prosessen, tilsett rå egg, 2-3 stykker, en kopp fløte og så mye mel. Ikke bekymre deg hvis deigen vil thickish, kan det være fortynnet med litt melk, siden deigen for wafere å være flytende. Videre bakeprosessen skjer normalt i løpet av baking vafler.

Bakt vafler på denne oppskriften hjemme veldig godt med cottage cheese og eple fylling. Bare koker det. Ta epler, rene, skåret i to og mos, hvor det er nødvendig å sette en bit av ost, nøtter (best stekt) og, selvfølgelig, sukker.

Og til slutt, delikat wafere innenlands, tredje oppskrift

For fremstilling av en slik test er nødvendig å ta emballasjen av margarin (200 gram), et glass av sukker og mel, 5 rå egg, en halv teskje natron med eddik hydrert. Margarin bør være smeltet, blandet med mel og bakepulver. Alle disse legger til pisket egg med sukker. Under omrøring få til en homogen tilstand. Spredt på en forvarmet og oljet vaffeljern i små porsjoner.

Mange husmødre blir spurt om hvordan du fastslår beredskap av bakervarer "wafer tubule". Oppskrift innebærer vanligvis at de er bakt til 5 minutter eller som vaffeljern av damp stopper går umiddelbart ta ut. Du kan jevne blikk, åpne vaffeljern. Når bake et par stykker på en gang vil forstå hvor mye tid som kreves for hver wafer. Vafler kan ikke legges ned på stabelen, er det bedre å legge ut separat. Og hvis de må sette stuffing, bør det gjøres raskt, selv i de varme vafler for å gjøre det lettere å kaste seg, ellers vil de stivne under kjøling og når minimert vil bryte.